Японская сакура

Сакура — символ Японии

Когда бог гор предложил Ниниги, внуку богини Солнца, жениться на одной из своих дочерей, то решил, что если тот отдаст предпочтение старшей, Высокой Скале, жизнь их потомков будет вечной и прочной, как камни. А вот если предпочтёт младшую, Цветущую, то жизнь их детей, вне зависимости от социального положения, будет хоть и прекрасной, но короткой, как цвет сакуры. Ниниги выбрал Цветущую и стал предком японских императоров.

Японцы, ежегодно созерцая за красотой этого удивительного растения и глядя на недолговечность его цветения, размышляют о том, что прекрасное не вечно, а жизнь быстротечна и хрупка. А потому очень сильно напоминает осыпающийся цветок сакуры – он хоть и красив, но слишком скоро уходит: не зря цветущая сакура символизирует бренность жизни и переменчивость бытия.

Описание дерева

Сакурой называют деревья семейства розовых, подсемейства сливовых (вид – вишня мелкопильчатая), большая часть которых исполняет чисто декоративную функцию: цветут, но не плодоносят (в отличие от других деревьев её вида, японскую сакуру выращивают не ради ягод, а цветов). Существует 16 видов сакуры и более 400 её разновидностей.

Несмотря на то что деревья сакуры можно встретить в основном на юге северного полушария: в Китае, Корее, в Гималаях, больше всего деревьев этого вида растёт в Японии: девять из шестнадцати видов и немалое количество разновидностей. Особенно много здесь сомейошино (белая сакура с огромными цветами) и сидарезакуры (плакучей ивы) – этот цвет сакуры имеет розовый оттенок.

Сакура очень хорошо растёт рядом с другими растениями своего вида, которые, в зависимости от того, как были посажены, производят различное впечатление. Например, ветви деревьев, посаженные параллельными рядами, вверху могут переплетаться между собой, образуя над головой цветущую арку – особенно шикарно это выглядит, если в это время цветы уже начали постепенно опадать и человек ступает по ковру, что создали лепестки сакуры.

Высота растения зависит от его возраста, но обычно составляет около 8 метров (но есть и более рослые деревья, например, одна из самых старых сакур в мире, чей возраст составляет 1800 лет, имеет около 24 метров высоты).

Кора – гладкая, изрезанная по всей поверхности дерева маленькими горизонтально расположенными трещинами серого, зеленного или красного оттенка, а древесина дерева из-за высокого количества в нём смолы очень гибкая.

Листья овальной или копьевидной формы с немного зазубренными краями. Когда веточка сакуры цветет, то полностью покрывается цветками в основном белого или розового цвета, при этом каждое соцветие состоит из нескольких махровых цветков, имеющих обычно 5 лепестков. Японцам удалось вывести виды, цветки которых содержат около 50 лепестков, диаметр которых составляет около 50-60 мм – внешне они даже напоминают розы, пионы, хризантемы.

Лепестки сакуры могут быть разного цвета: часто встречается белая сакура и розовая, но нередко можно увидеть цветы красного, малинового, желтого и даже зелёного и пёстрых тонов. Поскольку цветы сакуры распускаются ещё перед тем, как на дереве появляются листья сакуры, создаётся впечатление, будто огромное число нежных соцветий облепило мертвый и голый ствол (поэтому период цветения в Японии ассоциируется ещё и с возрождением).

Когда лепестки сакуры начинают увядать, но с дерева ещё не упали, а веточка сакуры обрастает первыми листьями, растение выглядит чрезвычайно нарядно и по-летнему (японцы называют его Ха-Дзакура, что означает «сакура с листьями»).

Мало какие деревья этого вида плодоносят, а если и дают урожай, то плоды сакуры (сакурамбо) обычно очень мелкие, цвета вишни, имеют большую косточку, туго обтянутую тонкой мякотью, на вкус – очень кислые и терпкие. Продают их в маленьких коробочках и стоят они чрезвычайно дорого.

Время цветения

Цветение сакуры начинается в январе на о. Окинава (расположен на юге) и заканчивается на о. Хоккайдо, перемещаясь, таким образом, на север. Период, когда цветёт это дерево, во многом зависит от его вида: некоторые растения расцветать начинают зимой, другие – в конце весны. Например, такие известные виды, как:

  • Фую-Дзакура – цветёт в последней месяц осени;
  • Яма-дзаркура – растение раннее, распускается в конце марта;
  • Сомейошино – в первых числах апреля;
  • Яэ-дзакура – в середине весны;
  • Касуми-дзакура – в первых числах мая.

Когда цветок полностью раскрывается, он остаётся таким около недели. Как долго он будет цвести, во многом зависит ещё от погоды и температуры – чем холоднее, тем дольше можно будет созерцать цветы сакуры. А вот сильные ветра и дождь, наоборот, цветение сакуры значительно сократят.

Праздник Ханами

Цветение сакуры в Японии празднуют на государственном уровне: официальное открытие Ханами («Созерцание цветов») происходит в главном токийском парке Синдзюку – при этом участие в нём берут не только известные политики, но и члены императорской семьи.

В этот период многочисленные сады, парки, скверы и другие места, где цветёт вишнёвое дерево, посещает огромное количество людей, особо популярен осмотр в вечернее время, когда веточка сакуры очень красиво подсвечена. Созерцая, люди устраивают пикники, отдыхают, и нередко используют праздник Ханами в личных интересах – ведут переговоры, укрепляют контакты, заводят новые знакомства.

Использование дерева в обыденной жизни

Из плодов этого растения японцы делают кислое вино или добавляют в рис во время готовки. Также нашли применение листьям и лепесткам – они их засаливают, после чего листья используют как съедобную оболочку для приготовленных из риса сладостей «сакура-моти», а лепестки сакуры неплохо справляются с ролью пахучей приправы. Во время праздников их нередко опускают в кипяток или в зелёный чай, соприкасаясь с горячей водой, лепестки сакуры раскрываются и радуют гостей своим видом.

Бонсай

Специалисты считают сакуру идеальным для бонсай деревом – растет оно медленно, поэтому купив молодое растение, можно не опасаться, что через год-два его придётся пересаживать на улицу, тем более что вертикальный рост деревца будет сдерживаться постоянной подрезкой новых побегов и подрезкой корней.

Приобрести такое растение можно в специальных магазинах. Выглядит маленькая цветущая сакура так же, как и более взрослое дерево, только диаметр его соцветий не превышает одного сантиметра (обычно розового цвета). Создавая бонсай обязательно нужно помнить о том, что растение это хоть и маленькое, но живое, а не каменная бесчувственная игрушка, а потому, если ему не уделять достаточно внимания или применить неправильный подход, оно может погибнуть.

Посуда для бонсай должна быть неглубокой, а её диаметр оставлять от 15 до 20 см. Бонсай сакура предпочитает расти на хорошо удобренном грунте. Органические удобрения желательно внести в грунт за месяц до посадки растения, азот – одновременно с посадкой, калий и фосфор, способствующие циркуляции в растении полезных веществ – в летний период. Если грунт удобрен слабо, количество гумуса должно составлять от 8 до 12 г/дм3, а в среднеудобрённом – около пяти.

Японская сакура очень любит хорошее освещение, а потому обязательно должна находиться в светлом месте (если оно будет стоять в тени, есть риск возникновения мучнистой росы). Подыскивая место для растения, следует учитывать, что оно очень сильно не любит сквозняков.

Поливают деревцо бонсай раз в день (полстакана воды), зимой – реже. Пересаживают маленькое растение ежегодно, обрезая при этом 1/3 корневища (ветви тоже можно, но не увлекаться, поскольку сакура этого не любит). При обнаружении в грунте гусениц, мокриц, красных клещей, короеда и тли, нужно сразу уничтожить их инсектицидами, иначе они очень быстро погубят растение.

Символ Японии – вишня сакура: фото и описание

Цветение японской вишни – это необычайное зрелище. Дерево, усыпанное нежными махровыми соцветиями, завораживает и вдохновляет. Если вы хоть раз наблюдали сакуру в цвету, то вполне естественным будет желание купить или вырастить подобную красоту в своем саду либо на дачном участке.

Можжевельник (лат. Juniperus)

Плохо растет в тени, приобретает “рыхлость” кроны, утрачивая декоративный вид. Корневую шейку не поднимать над почвой, но и не заглублять. При близком залегании грунтовых вод, обязательно нужен дренаж из мелкого гравия толщиной 10-20 см.

Эстетическая красота японской вишни сделала её популярной не только в Азии, но и в большинстве европейских стран. На сегодняшний день существует 16 её видов и приблизительно 400 сортов. Такое разнообразие позволяет выбрать экземпляр, устойчивый к климату практически любого региона.

Японская вишня сакура фото и описание сортов

Выбирая конкретный сорт для своего сада, стоит обратить внимание не столько на эстетические особенности, сколько на устойчивость к природным условиям вашего региона. Отличным решением станут морозостойкие виды. В нашей стране наиболее популярны Канзан и Кику-Шидаре.

Сорт Канзан

Известен, как вишня мелкопильчатая, представляет собой прямостоящее ветвистое деревце, высотой до 10 м. В диаметре оно может достигать 5-8 м. Крона его воронковидная, ветки быстро растут и немного обвисают. Листья большие овальные, весной бронзового оттенка, летом – зеленые глянцевые, величиной 8-10 см. Осенью меняют окраску на желто-оранжевую.

Читайте также:  Цветы - это жизнь

Японская вишня Канзан считается обильноцветущей. Цветы густомахровые ярко-розовые, появляются в мае. Соцветия по 2-5 цветков располагаются по длине ветки. Имеет достаточно вкусные плоды, величиной чуть меньше простой вишни. Любит тихие солнечные места и умеренно влажную песчано-глинистую почву. Считается устойчивой к морозам.

Сорт Кику-Шидаре

Также называют плакучей вишней или японской черемухой. Небольшое деревце с поникающими, свисающими дугой ветвями и нерегулярной кроной. Высотой 3-5 м и диаметром до 4 м. Растение со средним темпом роста и ежегодным приростом 20-35 см. Японская вишня сакура Кику-Шидаре имеет большие эллиптичные листья зеленого цвета в летний период и желто-багровые – осенью. Цвести начинает в конце марта.

Густые соцветия располагаются по всей ветви, свисая до земли. Плоды Кику-Шидаре съедобны и достаточно вкусны, с кислинкой, величиной с небольшую вишню. Данный сорт самоплодный, высаживаться может по одному либо группой. Предпочитает почвы, содержащие много питательных веществ, и светлые, умеренно влажные места. Эта японская вишня устойчива к морозам.

Сакура вишня: особенности посадки и выращивания

Необходимо отметить, что сакура отличается достаточно быстрым ростом и хорошо приживается. Но подбирать место для её посадки стоит тщательно. Подойдет возвышенность либо пологий склон, которые хорошо доступны лучам солнца и находятся в юго-западной, северо-западной или восточной части участка.

В пологих низинах растение может замерзнуть. Обратите внимание, что декоративную вишню требуется защитить от сильных ветров забором или другими деревьями. Высаживают сакуры на отдалении 1,5-2 м друг от друга. Теплая ранняя весна – лучшее время для высадки. Если посадка сакуры намечена на осень, проводить её лучше в октябре.

Важное условие для того, чтобы выросла хорошо развитая цветущая японская вишня – это грамотно выбранный посадочный материал. Рекомендуют покупать 70-ти сантиметровые одногодки с хорошо развитыми корнями.

Посадочные ямки следует подготовить заблаговременно. Нужно внести туда смесь гумуса и верхнего плодородного слоя почвы, а уже перед высадкой удобрить 3% раствором суперфосфатов и фосфата калия. После посадки дерево поливают, почву мульчируют. Землю обрабатывают аккуратно, чтобы не повредить корни.

Японская вишня: правильный уход

Декоративная вишня не один год будет радовать вас своим цветением, если вы со всей серьезностью отнесетесь к уходу за ней.

Полив

Во время динамичного роста и в период образования почек и завязей дерево нуждается в дополнительном поливе. В остальное время поддерживают нормальную влажность грунта.

Подкормка

Японская вишня остро реагирует на нехватку калия, азота и фосфора. Если почва бедная, вносят органические удобрения – 8 кг на метр квадратный. Калий и фосфор вносят в расчете на один метр квадратный по 18 грамм.

Обрезка

Весной обрезают сухие и часть старых толстых веток, чтобы не загущать крону. Место обрезки обрабатывают садовым варом для предотвращения образования камеди.

Профилактика болезней

Весной после цветения обрабатывают крону нитрофеном (200 гр на 10 л воды). Чтобы избежать появления тли, рекомендуют обработать ствол крапивной настойкой (1000 г свежей или 400 г высушенной крапивы залить 10 л прохладной воды, настаивать в течении суток). Также можно использовать отвар из полыни (500г растения кипятить 10-15 минут в 200 граммах воды).

Подготовка к зиме

До наступления заморозков место прививки и штамба обвязывают укрывным материалом, ствол и большие ветки – агроволокном.

Восточная красавица Сакура занимает почетное место среди многолетних цветущих древовидных растений. Её воспевают поэты и художники, а на родине в Японии считают символом юности и красоты.

Если пользоваться рекомендациями специалистов и тщательно соблюдать условия посадки и ухода, можно вырастить японскую вишню у себя на участке, получить превосходное украшение сада и собрать вкусный кисло-сладкий урожай.

Сакура — японская вишня декоративная

Лидирующее место по декоративности, без сомнений, занимает сакура или японская вишня.

Если садовую вишню ценят за ароматные плоды, то сакура обрела свою популярность, как самое красивое декоративное растение для ландшафтного дизайна.

Родиной этого декоративного растения считаются Япония и Китай. Там выведены сорта и гибриды, которые сейчас и определяют декоративность и красоту японской вишни.

Описание сакуры

Самое ценное в сакуре — декоративность. Особенно она прекрасна в моменты цветения,-как и растение — сирень.

Этот период длится около двух недель, но даже такой короткий период цветения достаточен, чтобы надолго сохранить впечатление от красоты этого дерева.

Некоторые сорта цветут дважды в год: весной и осенью. Цветы у нее могут быть махровыми, простыми, полумахровыми.

Листья обладают самостоятельной декоративной красотой. Они бывают блестящими одиночными с краем, будто бы подрезанные ровными зубчиками.

Оттенки у листов может быть от светло-зеленого до красно-зеленого. А ближе к осени они приобретают золотой оттенок с налетом бронзы.Сейчас сакура выращивается не только на своей родине, но и практически во всех уголках мира и даже как горшечное растение.

К сведению. Японская сакура выделена в подрод Prunus. А он подразумевает не только вишни, но и различные сорта слив, персиков, абрикосов и миндаля.

Растение бывает трех основных видов, которые, в свою очередь, делятся на многообразие сортов и их гибридов.

Для Японии сакура всегда была символом страны и народа. Там к ней относятся с особым почтением. Там она является героем многочисленных мифов и легенд.

Сорта и гибриды японской вишни

У японской вишни существует немало сортов. Мы рассмотрим некоторые из них.

Мелкопильчатая вишня Amanogawa

Мелкопильчатая вишня с красивым названием Amanogawa растет ровным столбом высотой не выше семи метров.

  • Цветет крупными бело-розовыми и розовыми цветами, которые источают ненавязчивый аромат.
  • Не переносит понижения температуры воздуха, потому выращивание в климате, где температура воздуха опускается гораздо ниже нулевой отметки невозможно.
  • Требует утепления на зимнее холодное время агротекстилем.
  • Этот вид требует особого внимания и заботы, потому что не сможет пережить сильных заморозков.

  • Этот сорт без обрезки со временем образует своими поникающими ветвями настоящий шатер.

Сорта мелкопильчатой сакуры являются прекрасным украшением небольших садов и парков.

В японском языке именно для этого вида существует отдельное название, которое переводится как « розовый снежный фонтан».

Единственным недостатком таких сортов можно считать то, что их бесконечно одолевают грибковые инфекции. И это становится настоящей проблемой.

Но возможность полюбоваться на цветущую сакуру стоит тех усилий, что будут затрачены на ее выращивание и уход за ней.

Плакучая вишня сорта Kiku Shidare sakura

  • Растет до 3 метров в высоту и образует крону по форме напоминающую зонтик.
  • Прирост деревца в высоту идет около 20 сантиметров ежегодно.

Именно этот сорт хорош для штамбования и кронирования.

Крупные махровые бело-розовые соцветия с ярко выраженным ароматом делают его желанным для выращивания во многих садах и квартирах.

Мелкопильчатая вишня Kanzan

Kanzan — сорт мелкопильчатой вишни, символ Японии, названа в честь горы. Этот сорт и выращивается в японских садах чаще всего. Именно он изображается на картинах.

Ее крона напоминает перевернутый конус, а нежно-розовые махровые цветы в период майского цветения наполняют всю округу незабываемым ароматом.

С наступлением осенних заморозков листва этого растения становится оранжево- золотой и очень долго не облетает с веток, что делает сады необыкновенно декоративными в осеннюю пору.

Этот сорт спокойно переносит низкие температуры и прекрасно адаптируется к любому виду почв.

Shiro fugen

Сорт Shiro fugen распускает свои махровые белые с нежным оттенком розового цветы с самой ранней весны и цветет очень долго по сравнению с другими сортами.

Сорт Royal burgundi имеет интересную расцветку листьев. Они сине-фиолетового цвета и опадают очень поздно. Махровые цветки распускаются в конце мая и окутывают ароматом всю округу.

Сорт Бриллиант

Сорт Бриллиант подходит для выращивания в садах. Этот курильский гибрид отличается махровыми абсолютно белыми цветами и длительным цветением.

Куст растет очень медленно и долгое время сохраняет свою декоративную форму. Такая сакура предпочитает гористую местность. По осени лист окрашивается в оранжевые и красные цвета. Спокойно переносит перепады температур. Легко справляется и с минусовыми показателями градусника.

Сорт Шогетсу

Эта вишня обладает махровыми нежными цветами, которые расположены на длинных цветоложах.

Они свисают с тонких ветвей нежными гирляндами, которые насыщают ароматом все окрестности.

Лист у этого сорта бронзово- зеленый, который становится красным и золотым в период осеннего листопада.

Сорт Окаме

Сочетание вишни Фуджи и тайваньской вишни родило этот прекрасный гибрид, который отличается кроной круглой формы и цветками темно-розового цвета.

Аромат этого гибрида всегда отличается насыщенным ароматом. Этот сорт отлично адаптирован к любым почвам и климату. Прекрасно растет и в отрицательных температурах.

Вишня железистая или китайская кустарниковая вишня

Этот сорт декоративной вишни известен в первую очередь своей тонкой узкой листвой и ароматными цветами. Еще у ландшафтников она ценится за невысокий рост. Именно он позволяет создавать красивые бордюры.

Многие сорта Фуджи отличаются невысоким ростом и прекрасно смотрятся со своей поникающей кроной и пестрой листвой.

Читайте также:  Тыква - символ праздника Helloween (Хэллоуин)

Высота не превышает 150 сантиметров, а ширина колеблется от 80 сантиметров.

Его декоративные качества сохраняются весь год и во все сезоны, потому что листва и зелено-желтыми жилками прекрасна в течение всего года.

Выращивание сакуры

Условия для выращивания

Основным условием для нормального роста дерева являются состав почвы и отсутствие сквозных проникающих ветров.

Именно пронизывающий ветер и становится самым главным отрицательным фактором для нормального роста и цветения декоративной вишни.

Все сорта сакуры требуют обилие солнечного света и рыхлых почв.

Уход за сакурой

Подкормка

При выращивании дерева следует не забывать, что несмотря на то что особых требований к составу почв у растения нет, но оно очень нуждается в регулярных подкормках азотистыми и кальциевыми удобрениями. Они обеспечат регулярное цветение и постоянный рост растения.

Если этих веществ в почве будет недоставать, тогда сакура сразу среагирует преждевременным листопадом и скудным цветение.

По этой причине в грунт при посадке нового растения сразу вносят много компоста и перегноя.

А по мере надобности в сезон вносят органические удобрения.

Мульчирование

Так же сакура очень благодарно реагирует обильным цветением на мульчирование грунта. Это помогает большей аэрации грунта и обогащению почвы полезными элементами.

Мульчирование проводят вокруг ствола на расстоянии нескольких сантиметров от ствола на глубину до десяти сантиметров.

Это обеспечит сакуре правильное питание и насыщение полезными минералами. А уж она в ответ станет радовать пышным и длительным цветением любителей красивых садов и скверов.

Обрезка и формирование внешнего вида сакуры

Для поникающих (так называемых плакучих) сортов нужна формирующая обрезка, которая позволит придать растению достойный вид.

В основном сакура и в дикорастущем виде прекрасна и не требует отдельной обрезки или формовки, если этого не требует какие-то определенные формы придуманные ландшафтным дизайнером.

Основным и правильным временем для подрезки и формовки сакуры считается осенний период, когда растение находится в стадии засыпания.

Именно тогда растение безболезненно воспринимает обрезку, да и кронирование становится процедурой не вызывающей негативных последствий для растения.

Внимание! Вот только сама процедура обрезки должна проводиться стерильным инструментом.

Ведь все виды и сорта очень легко заражаются грибковыми инфекциями. Это заболевание очень опасно для растения.

Обрабатывать любые срезы садовым варом это обязательное условие.

Обрезку нужно начинать только со старых веток, которые уже не проявляют никаких признаков жизни.А те ветки, которые подрезаются для придания формы под углом в 45 градусов, должны быть обработаны садовым варом.

Заболевания сакуры

Рак бактериальный повреждает ствол и ветки растения. Основным показателем становится темные пятна на стволе и ветках растения. Несвоевременная желтизна листьев вынуждает подозревать наличие этого заболевания.

Млечный сок тоже довольно распространенное и опасное для сакуры заболевание. Проявляется оно серебристым блеском на листве. Это грибковое заболевание, потому поражает и кору дерева.

Монилиоз — грибковое заболевание, которое провоцирует резкое увядание листьев и побегов. Это заболевание поражает и ствол сакуры. Появляется растрескивание коры и молодых веток.

Пятнистость дырявая поражает листву коричневыми пятнами, которые потом превращаются в дыры.Заболевание практически уничтожает листву и препятствует зарождению новых почек. При таком заболевании нужно срочно обработать растение бордоской смесью, чтобы уничтожить зачаточные проявления этого грибкового заболевания.

Фитофтороз проявляется характерной вертикальной линией поражения основного ствола. Если такая трещина обнаружена по стволу сакуры, то можно смело диагностировать фитофтороз.

До определенного времени с ним бороться не сложно. Нужно просто контролировать полив и мульчирование почвы под посадками сакуры.

Сакура довольно неприхотливое дерево, которое остается отличным украшением сада, дендрария, парка или любого другого лесопарка, который нуждается в ландшафтной обработке.

Сакура

Самые любимые цветы японцев

Сакура – дерево подсемейства Сливовых семейства Розоцветных. Расцветка цветов варьируется от белоснежной до багряной и алой. Законодательство Японии не определяет «государственный цветок», но сакура настолько прочно вошла в японскую культуру, что может считаться символом Японии наряду с хризантемой.

В Японии существует более 600 разновидностей сакуры, если учитывать местные и гибридные сорта. Наиболее часто встречается сомэи-ёсино с пятилепестковыми бледно-розовыми цветами, выведенный в середине периода Эдо (1603-1868) и распространившийся по всей стране с периода Мэйдзи (1869-1912).

Сакура сорта сомэи-ёсино

Японская вишня занимает в японской культуре настолько важное место, что слово «цветы» в литературе часто употребляется как синоним слова «сакура», начиная ещё с периода Хэйан (794-1192). Весенние пикники с родственниками, коллегами, знакомыми под цветущей сакурой – неотъемлемый атрибут весны в Японии. Во всех регионах Японии есть места, известные красотой цветущей там сакуры, и даже некоторые отдельные деревья сакуры знамениты на всю страну. Такова, например, очень старая «Сакура Века богов» (Дзиндайдзакура) в префектуре Яманаси, которой около 2000 лет, или «Сакура-водопад в Михару» (Михару-такидзакура), которой более 1000 лет, в префектуре Фукусима.

Цветение сакуры также тесно связано с новыми встречами и расставаниями, с переломными моментами человеческой жизни. Финансовый и учебный год в Японии начинается 1 апреля, и эта дата приходится на то время, когда сакура распускается в Канто и более западных регионах (обычно – с последней декады марта до середины апреля). Как раз тогда проходят школьные выпускные мероприятия, это период поступления в школу, на работу, и о тех, кто успешно сдал вступительные экзамены, говорят, что у них «зацвела сакура».

Парк Уэно в Токио во время любования сакурой

Сакура в японской кухне

Сакурой не только любуются. Древесину, цветы, листья, плоды сакуры используют в хозяйстве. Плоды некоторых разновидностей употребляют в пищу. Мягкие цветы разновидностей осимадзакура и яэдзакура солят и потом готовят из них сладости или другие блюда.

Засоленные цветы сакуры, если их бросить в горячую воду, приобретают прежнюю форму, как будто бы заново расцветая, а потому имеют благопожелательный смысл и напиток из них, сакураю, являются излюбленным угощением во время свиданий, которые устраивают с целью заключения брака (о-миаи), или на свадьбах. Кроме того, этими цветами украшают хлеб или печенье, а также варят с рисом для придания ему аромата.

Напиток из цветов сакуры – сакураю (слева) Розовая рисовая лепёшка сакурамоти из клейкого риса и ботамоти из смеси клейкого и обычного риса (справа)

Сакура в японской культуре

Сакура впервые упоминается в летописно-мифологическом своде «Анналы Японии» (Нихон сёки), завершённом в 720 г. В нём рассказывается, как цветок упал в чашу с сакэ, которую держал император Ритю, живший в V веке. В более поздней литературе существует множество произведений, в которых фигурирует сакура. Речь в них идёт не только о красоте цветов и пикниках ханами, «любовании цветами» под цветущими деревьями. Цветам сакуры уподобляют изысканные черты прекрасных женщин, высказывают почтение сакуре, которая цветёт так недолго и потом осыпается в одночасье, усматривают в ней мужественное принятие своей судьбы и приводят в качестве примера непостоянства, бренности существования. Так сакура стала символом мимолётной красоты преходящего, оказав определённое влияние на формирование представлений о жизни и смерти.

Любовь японцев к сакуре пережила послевоенные реформы и сейчас проявляется в том числе и в музыке. Одна из известнейших песен, своего рода «визитная карточка» Японии, называется «Сакура, сакура», а вообще количество песен, в названии которых присутствует это слово, перевалило за сотню; песни же, в тексте которых упоминается сакура, невозможно подсчитать.

Цветение сакуры в Японии и Корее – 2020

Прогнозы на весну определяют туристические маршруты

Лучшие время и места для наблюдения расцвета бледно-розовых вишневых садов в Японии и Южной Корее подобрал Фёдор Макаров. В этой статье – прогноз на 2020 год, даты, карты.

Самый красивый туристический бренд в Восточной Азии – цветение сакуры, которую японцы и корейцы любовно высаживают в городских парках и скверах уже 300 лет. Цветы этих вишен очень нежны и прихотливы, они распускаются и опадают примерно за неделю, в зависимости от погоды. Но поскольку Япония и Корея вытянуты вдоль меридиана, цветущая сакура плавно переходит с юга на север: с одного острова на другой, из города в город, из поселка в поселок, засыпая их бело-розовыми лепестками и делая эти места культовыми для местных жителей и туристов.

Как составляют прогнозы цветения сакуры

Прогнозирование времени цветения вишни, начиная от расцвета до его пика, основывается на прошлых исследованиях. Главным образом за самым распространенным сортом японской сакуры – Ёсино. Это особый вишневый сорт, цветы которого распускаются самыми первыми, намного раньше листьев, поэтому в разгар цветения на голых ветвях появляются гроздья соцветий, создавая виды фантастической красоты. Для расчета времени зацветания используются данные наблюдений AMeDAS Японского метеорологического агентства цветения. На основе температуры от осени до зимы и данных роста прошлогодних вишневых цветов рассчитывается температура для определения ожидаемой даты зацветания сакуры и ее полного цветения для каждого географического участка. По данным национального туристического ресурса japan-guide.com, специальный Счетчик цветения сакуры (скорость роста / скорость полного цветения) обновляется ежедневно. Предполагаемая дата зацветания / полного цветения в Японии уточняется каждый вечер четверга, начиная с середины февраля.

Читайте также:  Декоративная тыква. Лагенария, или горлянка

Цветение сакуры в Японии в 2020 году. Прогноз

Предполагается, что цветение начнется раньше, чем годом ранее, поскольку температура с октября по декабрь была намного выше нормы. Первые вишневые цветы распустятся на тропическом острове Окинава, вероятно, еще в конце января, а закончится цветение на северном Хоккайдо в начале мая. За продвижением цветения сакуры следит вся Япония. В новостях после прогноза погоды обязательно рассказывают, где вишневый цвет уже в самом разгаре, а где только зацветает. Наибольшей популярностью у туристов пользуются старинные замки воинов-самураев, окруженные цветущими деревьями.

Когда цветет сакура в Японии. Прогноз на 2020 год

Ожидаемая дата зацветанияПолное цветение
Остров Хоккайдо
Саппоро
01.0505.05
Муроран06.0511.05
Северо-восток
Аомори
Ямагата
Фукусима
23.04
15.04
05.04
27.04
17.04
10.04
Утсуномия
Токио
Нагано
27.03
19.03
09.04
03.04
27.03
14.04
Ниигата
Ишикава
Фукуи
05.04
01.04
31.03
11.04
07.04
05.04
Киото
Осака
Вакаяма
23.03
25.03
24.03
01.04
01.04
01.04
Окаяма
Хиросима
25.03
22.03
02.04
01.04
Остров Сикоку
Токусима
Кочи
26.03
19.03
03.04
27.03
Остров Кюсю
Фукуоки
Нагасаки
Кагосима
Кумамото
20.03
23.03
25.03
20.03
29.03
01.04
05.04
29.03

Японский счетчик цветения – данные прогноза, которые показывают состояние роста вишни.

Цветение сакуры в Корее в 2020 году

Не менее, чем в Японии, почитаема традиция цветения сакуры и в Южной Корее. К срокам расцветания бутонов в страну устремляются тысячи туристов, желающих объединить отдых и туры по местным достопримечательностям, усыпанным великолепными лепестками вишни. Знатоки советуют обязательно посмотреть эти гигантские цветы сакуры в Чеджу, присоединиться к вишневому марафону в Кёнджу и прогуляться под цветущими деревьями с иллюминацией в мегаполисе Сеула.

В Южной Корее первые цветы сакуры в 2020 году ожидаются также раньше, чем в прошлом году, – 23 марта на острове Чеджудо, сообщает Skyscanner. К первым числам апреля волна цветения докатится до городов Кванджу и Тэгу. 6 апреля сезон сакуры придет в Сеул, а еще через три дня – в Инчхон.

Прогноз цветения сакуры в Южной Корее. Места и даты – 2020

Зацветание – окончаниеПолное цветение
Остров Чеджудо23.03–30.0323.03
Кванджу29.03–05.0429.03
Пусан26.03–02.0426.03
Тэгу26.03–02.0426.03
Инчхон09.04–15.0409.04
Сеул06.04–13.0406.04

Чтобы избежать разочарований, отправляясь в Корею по турпутевке на отдых, убедитесь, что вы заранее забронировали авиабилет до Сеула или в другой город, где проходят красивые представления на фоне цветущей сакуры.

Одно из самых популярных в Корее мест для наблюдения сакуры – Фестиваль цветов на острове Ёыйдо на реке Хан. Вам откроется около 2000 вишневых деревьев в пору цветения. Лучше прийти сюда после наступления темноты, чтобы увидеть подсвеченные фонариками цветки сакуры, послушать живую музыку и насладиться выставками современного искусства. Самый гарантированный способ попасть на сезон цветения сакуры – быть в Корее в конце марта – начале апреля.

Насколько точны прогнозы цветения сакуры?

Предсказания делают, наблюдая за температурой среды и бутонами сакуры, поэтому они вполне реальны. Однако в зависимости от погоды в Японии и Корее прогнозы могут и поменяться. Дождь, ветер и прочие катаклизмы, свойственные этому островному региону, могут быстро разрушить цветущую идиллию. Тогда цветение сакуры в неблагоприятных местах может продлиться лишь 1-2 дня и даже всего несколько часов. Спасительным вариантом для туристов, мечтающих насладиться и запечатлеть прекрасные виды цветущих вишневых садов, будет продвижение от прибрежной полосы выше в горы, где защищенная от непогоды сакура сохраняет свою красоту обычно дольше.

Сакура – символ Японии

На протяжении многих веков цветок сакуры был самым любимым у обитателей страны восходящего солнцы и стал символом японского характера. Однако эта любовь объясняется не только традиционной привязанностью. “По красоте и изяществу, на которых и основаны эстетические принципы нашей культуры, с ним не может сравниться никакой другой цветок в мире”, – писал Инадзо Нитобэ (1862-1933 годы) в своей знаменитой книге “Бусидо” (“Путь самурая”), вышедшей в свет в 1900 году.
Весна в Японии прежде всего ассоциируется с сезоном цветения сакуры. Этот сезон начинается не тогда, когда цветы появляются на отдельных деревьях, а когда вся страна превращается в волшебный сад бело-розовых цветов.
В конце марта, когда утихают последние зимние холода, на все японские острова накатывается волна цветущей сакуры. Цветение начинается на юге Кюсю, затем, в начале апреля, доходит до Токио и к середине мая охватывает Хоккайдо. Хотя в этом году цветение сакуры наступит раньше, чем обычно.

“Ханами”, любование цветущей сакурой, – самая любимая традиция японцев. Но, несмотря на то что буквально “ханами” переводится как “любование цветами”, оно не менее прочно ассоциируется с хорошей закуской и выпивкой на пикнике с семьей или с друзьями под цветущими деревьями.
По мнению историков, традиция любования цветами сакуры зародилась при императорском дворе в Киото в период Хэйан (794-1185 годы). Но до этого периода ценители прекрасного были более неравнодушны к цветущей сливе (“умэ”), деревья которой были завезены в Японию из Китая и считались символом иностранной культуры. Когда в 894 году была упразднена практика отправки посланников в Китай, императорский двор начал больше ценить собственную культуру и традиции. Так со временем цветок сакуры стал в Японии более популярным.
Любование цветущей сакурой вошло в список официальных праздников и обрядов. Одно из самых знаменитых “ханами” было проведено в 1598 году военачальником Тоётоми Хидэёси. После достижения полной победы над князьями-сепаратистами и установления контроля над всей страной Хидэёси возглавил процессию в составе 1300 человек к храму Дайго в Киото, у которого состоялось празднование по поводу цветения сакуры. Это событие стало излюбленным сюжетом многочисленных поэм и постановок театра “Но”.
В следующем столетии простые люди стали все больше разделять любовь к “ханами” своих господ. Во время правления сёгуната Токугава (1603-1867 годы) множество деревьев сакуры было привезено с горы Ёсино (префектура Нара) в Эдо для украшения нового политического центра страны. Благодаря установленной сёгуном системе “санкин котэй”, когда каждый японский феодал был обязан прожить в Эдо не менее года, огромное количество деревьев сакуры были доставлены в вещевых обозах в столицу из всех уголков страны. В это время появляются и новые сорта деревьев, которые были выведены в результате как естественного, так и искусственного скрещивания. Сейчас в Японии существуют более 300 видов сакуры, хотя естественными являются не более 10 видов.

Но почему цветок сакуры сохранил свою популярность в течение столь длительного времени?
Говорят, что быстротечность цветения сакуры, длящегося всего несколько дней, наиболее соответствует особенностям японского характера. А традиция устраивать пикник под цветущими деревьями связана с древним поверьем, что цветочная пыльца, упавшая в чарку сакэ, придает силу и здоровье.
Цветы сакуры были также излюбленным сюжетом многих известных художников. Они появляются в бесчисленных картинах, поэмах, а позднее на фотографиях и в фильмах, не говоря уже о том, что сакура является самым популярным орнаментом женских кимоно.
Многие магазины и универмаги сейчас украшены цветами сакуры, но выглядит это менее романтично, поскольку в основном цветы изготовлены из пластмассы. На прилавках появляются продукты и напитки, доступные только в сезон цветения сакуры. Наиболее известные из них – “сакура тя”, чай с подсоленными лепестками сакуры, и “сакура моти”, пирожки из клейкого риса с начинкой из сладких красных бобов, обернутые в подсоленный лист сакуры. В каждом магазине можно приобрести и “ханами бэнто” – коробку для пикника с различными закусками, десертом и коктейлями.
Но не только японцы оценивают красоту цветения сакуры. Каждый, кто посетит в это время Японию, придет в восторг, когда увидит цветущие деревья, трепещущие на ветру (“ханафубуки”), а также цветение сакуры при свете луны или бумажных фонарей (“ёдзакура”). Это впечатление сохранится в памяти на долгие годы.
Несмотря на то что в каждой области есть много известных мест, где можно полюбоваться цветущей сакурой, все внимательно следят за сообщениями по радио и телевидению о том, где можно увидеть самое красивое цветение в данный момент.
В Токио сакура обычно расцветает в апреле, и пропустить этот сезон невозможно.
Одно из самых известных мест “ханами” в Токио – национальный парк Синдзюкугёэн, в котором растут 1500 деревьев сакуры 75 видов.
За ним следует парк Уэно, самый большой городской парк Токио площадью в 626 тыс. квадратных метров, в котором растут 1100 деревьев. С конца марта до начала апреля здесь будет проводиться городской фестиваль, посвященный сезону цветения сакуры.
Не менее известен парк Сумида, в котором растут около 400 деревьев и под ними установлена уникальная подсветка.

Добавить комментарий