Осот – бич полей

Осот полевой: описание + меры борьбы со злостным сорняком

Фото осота полевого знакомо каждому огороднику, дачнику и агроному. Этот злостный сорняк приносит много хлопот при выращивании различных культур на полях. В борьбе с ним необходимо применять комплекс мер, и запастись терпением, ведь с первого раза уничтожить осот полевой не получится.

Описание осота полевого

Это многолетнее травянистое растение с белым млечным соком, которое может вырастать до 2 м в высоту. Осот желтый, изображенный на фото, относится к семейству астровые. Стебель у него простой, совершенно голый, но цветоножки имеют железистые волоски. Листья зубчатые, перисто-раздельные. Они заострены на конце в виде треугольника и имеют колючки.

Корень у растения вертикальный. Желтоватые цветки собраны в соцветия-корзинки. Цветение начинается в июне. Растет осот полевой в лесостепной зоне России, там где богатые почвы и хорошее увлажнение. Его можно встретить на огородах и полях как сорняк.

Польза и вред осота полевого

С лечебной целью используют наземную часть растения – это стебли, листья и цветы. Больше всего в народной медицине ценят листья осота полевого, которые собирают в период цветения. Молодые листья растения используют не только с лечебной целью, но также добавляют в различные салаты и супы.

Осот полевой обладает такими лечебными свойствами:

  • мочегонным;
  • противолихорадочным;
  • тонизирующим;
  • противовоспалительным;
  • желчегонным;
  • слабительным.

Состав растения точно не изучен, известно, что в нем содержится каротин и аскорбиновая кислота, а также алкалоиды.

Осот полевой применяют в народной медицине при таких недугах:

  • желтухе;
  • воспалении желудка, кишечника, печени и легких;
  • геморрое;
  • бородавках.

При воспалительных уплотнениях делают припарки из свежих и отваренных листьев этого растения. Кроме того, осот полевой дает много нектара и пыльцу – обножку для медоносных пчел.

Вред осота полевого заключается в его живучести и быстром распространении на плодородных землях. Он подавляет рост культурных растений, отбирая у них питание.

Как избавиться от осота полевого

Бороться с осотом полевым тяжело, это связано с особенностями строения этого растения. Его корень уходит глубоко в землю. Он очень живуч – достаточно маленького кусочка, чтобы во влажной почве выросло новое растение.

Обычная прополка не поможет вывести этот сорняк с участка. После срезания одного стебля на его месте вырастает несколько новых. Это приводит к быстрому распространению поросли. Если на 1 кв. м растет более двух стеблей осота полевого, это уже должно вызывать беспокойство. Эффективной будет комплексная агротехническая и химическая обработка участка от осота.

Как уничтожить осот на поле химическими средствами

При покупке препарата от осота полевого необходимо обращать внимание на обрабатываемую культуру.

  1. «Лазурит» оставляет целыми все пасленовые. После обработки погибают сорняки, а картофель, баклажаны, томаты, перцы остаются неповрежденными.
  2. «Газонтрел» предназначен для обработки клубники и земляники. Опрыскивание клубничных грядок с сорняками проводят после сбора урожая ягод.
  3. «Лонтрел» подходит для обработки газонной травы. Он убивает все сорняки, оставляя целым только газон.
  4. «Торнадо», «Граунд», «Раундап», «Агрокиллер», «Ураган» предназначены для опрыскивания обочин дорог и участков, которые еще не были засажены культурными растениями. В составе этих препаратов содержится глифосатовая кислота.




Дозировка для разведения всех гербицидов зависит от вида сорняков на участке, она указана на упаковке и в инструкции к препарату.

В течение недели после обработки участка желательно меньше на нем находиться, и не пускать туда детей и животных. Нельзя обрабатывать гербицидом почву вокруг культурных растений.

В химических мерах борьбы в первую очередь обращают внимание на обработку участка перед посевом. Для этого используют «Глифосат» в фазу розетки сорняка, чтобы он не перерос. Можно использовать также баковую смесь «Глифосата» с «2,4-Д Актив» либо «Дикамба». Такую обработку можно проводить только перед посевом зерновых колосовых культур.

При посеве двудольных культур баковую смесь с «2,4-Д» и «Дикамба» использовать не рекомендуют – это может оказать на всходы фитотоксичное действие. Лучше обработать участок «Глифосатом», увеличив дозу до 4 л.

Агротехнические меры борьбы с осотом полевым

Подавлять рост осота полевого можно культурами сплошного сева, они будут угнетать рост и развитие сорняка. К таким культурам относят:

Осот может размножаться делением корня, и разноситься на большое расстояние семенами. Избавиться от него на участке трудно, поэтому он является злостным сорняком. Решив убрать осот на поле механическим способом, необходимо помнить, что он возобновляет рост от корня, поэтому за однократную обработку уничтожить его не получится.

На поле осот растет очагами, прекрасно размножаясь корневыми отпрысками. Из одного растения через месяц может вырасти 50 новых. Механический способ уничтожения осота полевого называется удушение. После деления корня на множество частей во время дискования и культивации прорастают новые молодые сорняки. Если провести повторное дискование, а затем еще одно, это истощит жизненные силы растения, и оно не сможет возобновить свой рост.

Это самый надежный и проверенный способ уничтожения осота. Корни измельчают, появятся ростки, а затем еще раз измельчают, пока растение не истощит силы, потеряв возможность прорастать.

Борьба с желтым осотом народными средствами

Огородники, которые не любят применять на своем участке химию, могут попробовать народные средства от осота. Для лучшего эффекта их совмещают с регулярными прополками.

Народное средство от осота на основе водки

В 10 л воды растворяют 150 г водки, и поливают участок до посева культурных растений. Такая защита позволяет избавиться от сорняков на 2-3 года.

Средство от осота на основе уксуса и соли

Для приготовления этого эффективного раствора потребуется уксус, соль и немного средства для мытья посуды.

Вначале смешивают уксус с солью. На стакан уксуса добавляют 1 ст. л. соли. Перемешивают полученный раствор, добавляют каплю средства для мытья посуды, затем заливают получившуюся смесь в распылитель. Опрыскивают сорняки этим средством в жаркую погоду, и в скором времени они исчезнут с участка окончательно.

Средство от сорняков на основе нашатырного спирта

Для приготовления рабочего раствора в ведре воды растворяют пять флаконов нашатырного спирта. Во время опрыскивания раствор не должен попадать на овощные и декоративные растения.

Владельцы дачных участков заметили, что рост осота подавляют однолетние георгины под названием Веселые ребята. Участок, засоренный осотом полевым, пропалывают, затем проводят посадку цветов. В конце вегетативного сезона количество осота полевого значительно уменьшится.

Как бороться с осотом на картофельном поле

Картофель – одна из основных овощных культур, поэтому у многих дачников возникает проблема с тем, как правильно его вырастить, чтобы не применять много ручного труда.

Сразу после высадки картофеля участок обрабатывают гербицидом «Лазурит». Препарат расходуют из расчета от 10 до 15 г для обработки одной сотки. На тяжелых грунтах применяют повышенную дозу гербицида – 15 г на одну сотку. Клубни картофеля должны быть хорошо углублены, чтобы гербицид на них не подействовал.

На участке с картофелем используют 2,5 л рабочего раствора на одну сотку.

Полезные советы

В борьбе с осотом полевым необходимо применять комплекс агротехнических мер. Искоренять корнеотпрысковый сорняк механическим методом достаточно сложно, потому что у него есть почки, которые после каждого подрезания возобновляют свое развитие. Но полностью отказываться от этого метода нельзя. Две или три прополки после отрастания молодой поросли приводят к ее истощению. На обработанной территории остается не более 40% осота.

Без борьбы с сорняком он вскоре захватит весь участок. Способы профилактики и уничтожения несложные, к ним относят:

  • вскапывание участка при помощи вил;
  • прополка сорняков до начала цветения и созревания семян;
  • внесение на участок компоста, выдержанного не менее двух лет, в котором погибли все семена сорных трав;
  • обработка участка гербицидами;
  • мульчирование керамзитом или древесной щепой слоем 5-10 см;
  • посев на участке сидератов;
  • укрытие почвы темным агроволокном.

На поле, где растет осот, без гербицидов не обойтись. Иногда нужно сделать несколько обработок, чтобы уничтожить осот полевой. На небольшом дачном участке одни только прополки также не помогут с ним справиться. Применяя гербициды избирательного действия, можно успешно уничтожать сорняк на огороде с картофелем, клубничной плантации или газоне.

Заключение

Фото осота полевого дает представление о том, как он выглядит. Если не вести с ним борьбу, он быстро захватит территорию с плодородной землей, размножаясь семенами и корневыми отпрысками. В борьбе с этим сорняком все средства хороши – обработка гербицидами, прополки и укрытие почвы агроволокном.

Опасные сорняки. Осот полевой

Осот полевой, он же желтый или молочайный (лат. Sónchus arvénsis) относится к травянистым корнеотпрысковым многолетникам, которые способны наносить ощутимый вред сельскохозяйственным культурам.

Сорняк усложняет работы по обработке грунта, затеняет и подавляет посевы, забирая у них часть питательных веществ и влаги, способствует распространению различных насекомых – вредителей и болезней.

Полевой осот легко адаптируется к новым условиям произрастания, поэтому встречается практически на всех континентах и в различных климатических зонах (за исключением областей с вечной мерзлотой).

В Украине данное растение входит в тройку наиболее распространенных сорняков.

Всего в мире существует около 50 видов рода осот.

При этом растения, называемые в Украине осотом, могут относиться к двум различным родам из одного семейства Астровые:

· Sonchus (это и есть осот полевой или желтый)

· Cirsium (бодяк или осот огородный, который в отличие от осота молочайного, имеет фиолетовые или красноватые цветочные корзинки)

Осот полевой имеет простой слабоколючий стебель, при этом растение может вырастать до двух метров в высоту.

Листья у сорняка темно-зеленые, жесткие, с колючками и треугольными зубчатыми боковыми долями. Средние и верхние листья охватывают основной стебель по спирали. При этом верхушка стебля не имеет листьев.

Цветки у осота язычковые и собраны в довольно крупные корзинки. Они окрашены в яркий золотисто-желтый цвет светлого или темного оттенка, и внешне напоминают цветы одуванчика.

Полевой осот является отличным медоносом и цветет в течение всего лета, начиная с конца июня и вплоть до сентября включительно.

Плод сорняка представляет собой коричневатую семянку с хохолком (летучкой). Семянки прикреплены к цветоложу непрочно, поэтому при сильном порыве ветра способны легко отрываться и затем далеко разноситься по округе.

Один сорняк может формировать до 6500 семян. Семена многолетника обладают высокой жизнестойкостью и могут сохранять всхожесть до 20 (!) лет.

Осот полевой имеет крепкий стержневой корень, который способен проникать в грунт на глубину до четырех (!) метров, при этом его боковые ответвления залегают, как правило, в верхнем горизонте почвы, не глубже двадцати сантиметров.

Размножается растение, как с помощью семян, так и корневыми отпрысками, поэтому борьба с ним довольно затруднительная.

Способы защиты растений

Поскольку горизонтальные корни осота полевого в основной своей массе залегают неглубоко, при обработке грунта механическим путем его корневые отпрыски не погибают, и сохраняют способность к размножению. Этот факт необходимо учитывать для результативного противостояния сорняку.

Читайте также:  Полезные сорняки-первоцветы. Майские деликатесы

Одним из эффективных агротехнических способов борьбы с осотом является весеннее подрезание и удаление растений с помощью плоскореза. Обычно данная операция производится при появлении на сорняке первых 1-2 листочков, но не позже формирования 3-4 листиков.

При обработке почвы плоскорез желательно заглублять как можно глубже, и стараться при этом не повреждать корневую систему сорняков, поскольку она способна тут же формировать новые всходы. Повторная операция с подрезанием растений приводит к их сильному истощению, в результате чего осот оказывается не способным выпускать новые отпрыски.

Если сорняку все-таки удается выкинуть бутоны и зацвести, то в данном случае нельзя допускать, чтобы растение успело выбросить семена. С этой целью междурядья участка подрезаются с помощью плоскореза у самого основания растений.

Хорошим способом противостояния сорным травам является высевание растений – сидератов, которые не только оздоравливают и улучшают плодородные свойства почвы, но и избавляют грунт от сорняков, включая осот.

На огородах хорошим агротехническим приемом борьбы с полевым осотом является качественное мульчирование грунта. В качестве мульчи можно использовать компост, полиэтиленовую пленку, древесную стружку, хвою, торф и прочие природные материалы (более подробно об устройстве мульчи можно узнать здесь). Через слой мульчи сорняк не способен пробиться к поверхности, поэтому погибает.

При чрезмерном количестве полевого осота хозяйства обычно прибегают к помощи гербицидов.

Для защиты пасленовых культур, и в частности картофеля, рекомендуются использовать препарат «Тирон», имеющий системное действие и уничтожающий сорняки в фазе их прорастания.

Кроме него для защиты растений можно применять такие препараты как «Факел», «Герсотил», «Оптимум», «Сарацин», «Горизонт».

Полезные свойства осота полевого

Благодаря своему мощному корню, осот полевой поставляет из глубинных слоев большое число полезных макро и микроэлементов, тем самым содействуя улучшению плодородных свойств почвы.

И хотя данный сорняк является злостным врагом культурных растений, создавая аграриям множество хлопот, он считается очень ценным лекарственным растением и обладает оздоровительными свойствами.

Например, осот помогает при лечении геморроя и подагры. Способствует выздоровлению при головных болях, заболеваниях сосудов, неврозах и других болезнях.

Осот содержит большое число витамина «С», растительных масел, кислот, дубильных веществ, поэтому его сок применяют в качестве мощного мочегонного средства и используют при заболеваниях печени.

Листьями осота, в виде компрессов и примочек, хорошо заживляются кровоточащие раны и выводятся бородавки.

В старину молодые листья осота предварительно замачивали, чтобы удалить из них горечь, а затем готовили насыщенные витаминами салаты, супы и даже пироги с начинкой (по вкусу зелень осота напоминает топинамбур), а также приготавливали лечебные отвары и настои, которые применяли в качестве эффективного противовоспалительного и противолихорадочного средства.

Как уничтожить осот на поле

Несмотря на то, что осот относится к семейству Астровых и имеет лечебные свойства, он является сорняком, от которого очень трудно избавиться.

Семена, попавшие однажды в землю, сохраняют способность всхожести 20 лет, позволяющие растению при малейших благоприятных условиях заселится на фермерских полях.

Виды, описание, фото

В природе существует более 80 видов этого растения. Но главным врагом полей и огородов считают:

Рассмотрим другие особенности и методы борьбы.

Осот полевой описание

Полевой осот – живучий сорняк, от которого трудно избавиться. Растение засоряет любые посевы: огороды, поля и сады. Растение высокорослое, достигает до 170 см в высоту. Корневая система мощная, уходит в недра земли на 4 метра, при этом наращивая боковые корни в разные стороны еще на метр. Произрастает на всей территории России. Избавиться от сорной травы можно химическими или народными способами, а также высаживая сидераты.

Осот полевой, меры борьбы:

  • механический
  • химический
  • народными средствами.

Механическое удаление сорняка

  1. Прополка эффективна только тогда, когда растение еще молодое и не успело нарастить мощную корневую систему.
  2. Нельзя рубить растение лопатой, так как этот способ убирает только надземную часть, а корень дальше продолжает развиваться.
  3. После уборки урожая, глубокая перекопка земли и тщательная уборка корней осота.

Химическая обработка

Для избавления от сорняка необходимо воспользоваться химикатами. К таким можно отнести: Ураган и Торнадо.

Народный способ

  1. Самый эффективный способ борьбы с сорной травой – это керосин. Работу необходимо проводить очень аккуратно, чтобы не навредить овощным и ягодным культурам.
  2. По периметру участка высадить однолетники «Веселые ребята». С ними сорняк не уживается.
  3. Высаживание сидератов. Как только растения – удобрители прорастут, их сразу накрывают картоном и оставляют преть до следующей весны.
  4. Растение плохо растет с пшеницей.
  5. Опрыскивание нашатырным спиртом. На 10 литров воды потребуется около 6 флаконов аммиака. После обработки происходит отмирание надземной части, а потом и корневища.
  6. Пищевая сода хороший помощник для избавления от осота. Соду рассыпаем на растения, и под действием влаги происходит борьба с сорняком.

Осот огородный

Однолетнее сорное травянистое растение, которое имеет разветвленную корневую систему длиною около метра.

Растение распространено в европейской части России, на Дальнем Востоке, Сибири. Сорняк атакует сады, огороды, фермерские поля.

Розовый полевой осот

Многолетнее растение, достигающее в высоту до метра. Имеет длинный стержневидный корень и сильно разрастающиеся боковые корешки.

Растение можно встретить вдоль дорог, на полях, пустырях и выгонках. Растение растет только на плодородной почве богатой азотом.

Желтый осот

Многолетняя сорная трава с голым длинным стеблем.

Желтый осот распространен на всей территории России.

Польза и вред от осота

  1. Обнаружив на своих полях или приусадебном участке осот, фермеры или садоводы должны подойти со всей серьезностью для его уничтожения. Так как высокорослые растения с мощной корневой системой наносят непоправимый вред культурным посадкам:
  2. Осот разрастается очень стремительно и если его не уничтожить он может заполонить всю свободную площадь.
  3. Для роста и развития, сорной траве необходимо много воды и питательных веществ. Все необходимые элементы, растение будет высасывать из земли, что приведет к плохому развитию огородной культуры. Урожай будет скуден или вовсе отсутствовать.
  4. От сорняка необходимо избавляться до формирования семян, в противном случае растение разбросает семена по всему участку и на следующий сезон его будет труднее вывести.

  1. Идет на корм скоту.
  2. Оберегает огородные культуры от тли.
  3. При использовании осота в качестве мульчи, почва получает необходимые микроэлементы.
  4. Молодые листья используются для приготовления чая, салатов, супов. Корень растения по вкусовым и полезным качествам не уступает топинамбуру.
  5. Сорная трава обладает лечебными свойствами, из нее изготавливают настои и отвары.
  6. Если сорняк вырос на земляничной грядке, созревшая ягода будет сладкой и ароматной.
  7. Осот является хорошим медоносом. С 1 га можно собрать до 130 кг меда.

Борьба на картофельном поле

Сорняк – это одна из главных опасностей при выращивании картофеля. Овощ недополучает достаточного количества питательных веществ, происходит нарушение микроклимата, а также картофель не проветривается, что приводит к появлению фитофтороза.

Если сорная трава заполонила картофельные поля, то о хорошем урожае можно только мечтать. Из-за наличия сорной травы корнеплод вырастает мелким, деформированным и к длительному хранению непригодным. Для того чтобы избежать этих проблем, необходимо вести борьбу с сорняками, а особенно с осотом. Как избавиться от осота на картофельном поле?

Механическая защита

Первый пункт эффективной работы – это правильно подобранные гребни. Интенсивное перемещение и обработка грунта, а также тщательное окучивание с помощью сетчатой бороны, позволит получить весьма высокие показатели при борьбе с сорной травой. На тяжелых почвах с близлежащими грунтовыми водами, этот метод будет менее эффективен.

Для удаления сорной травы нужно грамотно подобрать инструменты, ведь важно при работе не навредить саженцам. Для этого можно использовать:

  • дисковые окучники;
  • крутящиеся мотыги;
  • щетки и скребницы.

Химическая борьба

Для того чтобы бороться с осотом на картофельном поле, к механическому способу борьбы, необходимо добавить химический метод. Используя гербициды, нужно придерживаться 3 правилам:

  • клубни высаживаем на необходимую глубину, чтобы химия не распространилась на них;
  • перед внесением гербицидов, почву нужно взрыхлить;
  • до применения препаратов, землю необходимо увлажнить.

Также после использования гербицидов, о поливе необходимо забыть на некоторое время, так как при выполнении работ, гербициды могут проникнуть в корневую систему и навредить клубнеплоду.

Приспособление для удаления осота, видео:

Заключение

Осот – это проблема для каждого фермера, так как это травянистое растение очень быстро разрастается и приносит непоправимый вред овощным культурам. Но не стоит забывать, что это сорная трава еще и приносит большую пользу для человека. Из него изготавливают лекарственные препараты, он лечит желтуху, лихорадку, а также укрепляет стенки сосудов.

Осот – бич полей

И бодяк и осот относятся к семейству астровых, при этом осоты представлены как однолетними, двухлетними и многолетними, бодяки только двухлетними и многолетними. Так же бодяк это двудомное растение, а осот однодомное.

Подавлять рост сорняков такого типа можно с помощью культур сплошного сева, так как они мешают проникновению солнечной энергии к сорным растениям. Конкуренцию, как бодяку, так и осоту способны составить озимые колосовые культуры, на втором месте по конкурентной способности яровые колосовые. Особенно стоит обратить внимание на такую культуру, как тритикале. В процессе селекции она получила наивысшую устойчивость к экстремальным условиям среди колосовых, а современные тенденции перевели ее из группы кормовых, в продовольственную.

Что касается непосредственных мер борьбы, применять стоит как агротехнические мероприятия, так и химические способы защиты.

Агротехнические методы борьбы

Искоренять механическим путем их трудно, так как на их корнях есть почки, и механический метод наоборот может усиливать их отрастание. Хотя отказываться полностью от него нельзя. Рекомендуется проводить культивации (не менее 3-4-х), вспашка, ранней весной боронование.

Самый эффективный агротехнический способ борьбы с такими видами – истощение или, как говорят у нас, удушение. Сразу после уборки предшественника проводят подрезание сорняков, методом лущения. Это провоцирует растения к отрастанию за счет спящих почек. Подрезание повторяют два-три раза по мере отрастания. Ресурс растения при этом будет расходоваться. Оставшиеся после удушения сорняки (их останется не более 40%) уничтожают гербицидами. (Почвенно-климатические условия ЮФО)

На чистых парах методом удушения: после вспашки каждые 2 недели проводить культивацию до полного истощения растения. Есть также мнение, что использование паров необоснованно для борьбы с таким сорняком. Механической обработкой мы обрезаем части корня и пересаживаем в другое место.

В регионе (ЦЧЗ) пары отсутствуют, т.к. ценится каждый гектар, генерирующий продукцию, а не затраты. Метод удушения переложен на плечи самих культурных растений.

Химические методы борьбы перед посевом

Перед посевом необходимо использовать глифосат, но это мероприятие проводится не позднее фазы розетки сорняка. Если задержаться – растение восстановится после обработки.

Также можно использовать баковую смесь глифосат 3 л/га+ 2,4-Д, либо дикамба если будет произведен сев зерновых культур. Перед посевом двудольных культур добавление 2,4-Д, либо дикамбы не рекомендуется из-за последействия (в пределах 10 дней внесенный 2,4-Д имеет почвенную активность может проявиться фитотоксичность на всходах двудольных культур). В этом случае используется глифосат в чистом виде, но при этом многие отмечают что доза должна быть не менее 4 л/га.

Читайте также:  Листья подорожника

Эфир 2,4-Д кислоты здесь выполняет роль не только удешевления затрат, но и роль “паровоза”. Так как у бодяка (он же осот розовый) высокий восковой налёт, то препараты гормонального действия направлены именно на разрушение кутикулярного слоя и “протаскивания” молекулы глифосата.

Но так как корни этих растений от точки роста более 10м то соответственно легко избавиться от них с помощью применения глифосата перед посевом не получиться. В основном отмирает примерно 0.5 м за одну обработку. Но так как оставшийся корень невидим и продолжает рост, то соответственно необходимо продолжать борьбу с с осотами и бодяками по вегетации культур.

Весной корнеотпрысковые сорняки имеют хороший запас питательных веществ в корнях, и в силу этого, они медленнее подавляются гербицидами.

В основном перед посевом по мнению большинства агрономов лучше применять глифосат в виде калийной соли с концентрацией действующего вещества 500-540 г/л.

После обработки глифосатом высевается зерновая колосовая культура, и желательно, чтоб эта группа культур преобладала в севообороте в течение ротации.

Предпосевную обработку необходимо проводить глифосатом как можно ближе к посеву. Бывают случаи когда обработку производили после посева, но необходимо учитывать, что глифосат работает при контакте с зелеными частями растений и если тип сошников сеялки присыпает часть сорняков почвой эффективность данного мероприятия снижается.

Химические методы борьбы по вегетации культур

В зерновых посевах хорошо справляются сульфонилмочевины, дикамба, 2,4-Д, хуже флорасулам, клопиралид (если в порошке) до фазы бутонизации осота и бодяка.

Смысл работы заключается не в искоренении осотов, а в их удушении. Первые проявления сорняков убиваем, даем возможность культуре раскуститься/вытянуться, а затем наши посевы сами душат сорняки.
Главное не дать осотам и бодякам поднять сильно “голову” и проблем не будет.

на рассылку АгроСайт-новости и получайте новые статьи на почту.

Борьба с сорняком осотом на даче. Как избавиться навсегда в 2020 году

Это растение зарекомендовало себя как один из наиболее злостных сорняков, от которого довольно сложно отделаться. Сорняк осот засоряет все виды посевов, он очень частый и нежеланный гость в садах и огородах, в парках и лесах. Его даже скот поедает неохотно. Тем не менее, он имеет массу и положительных свойств. Итак, знакомьтесь: осот – представитель рода травянистых семейства астровых или сложноцветных. Однолетнее, двухлетнее или многолетнее растение. У основания иногда древесневеет. Род осота насчитывает около 80 видов.

Общее описание осота

Самые распространенные виды этого сорного растения – осот огородный и осот полевой. Его еще называют молочаем, желтушником, зайчиком, молочаком, заячьим салатом. Некоторые виды бодяка тоже иногда именуются осотом. Самое интересное, что этот «бич полей», например, в Индонезии культивируется.

Внешне осот представляет собой достаточно симпатичный желтый, собранный в корзинку цветок с продолговатыми колючими листьями, имеющими зубчатые края. У осота очень мощная корневая система, уходящая в землю на 1-6 метров. Полностью выкорчевать осот просто невозможно. А если учесть, что размножается он посредством корневых отпрысков, то выводы можно сделать соответствующие: это растение действительно непобедимо.

Существует несколько разновидностей осота

Вырастая на грядках, осот стремительно распространяется во все стороны на большие пространства. Недаром он встречается на всех мировых континентах. Тип почвы, плотность и другие ее качества для осота не имеют никакого значения – он приживается даже там, где большинство других растений погибают.

Климатические условия ему также нипочем – будь то холод или жара. Непобедимый, неискоренимый осот благополучно засоряет посевы Европы и Средней Азии, Кавказа и Дальнего Востока, Сибири и Урала. Он очень плодовит: на одном растении образовывается до 6500 семянок, разносимых ветром. Причем проращивание семян происходит без состояния покоя. Поломанные во время обработки почвы корни с придаточными почками тут же дают начало новым побегам.

Польза всех видов осота

  1. Этот злейший сорняк, тем не менее, является прекрасным медоносом. Пчелы охотно навещают все виды осота и собирают до 120 кг нектара с 1 гектара площади. Осотовый мед относят к первосортным: он имеет белый или светло-желтый цвет, приятный на вкус, ароматный. В основном, пчелы его производят с многолетнего полевого осота, растущего вдоль берегов озер и рек, а также одно- и двухлетнего огородного. С середины июля до сентября осот цветет. Правда, с развитием культуры земледелия значение осота как медоноса уменьшается.
  2. Осот достаточно широко используют в кулинарии. В его молодых побегах содержится млечный сок. У них нежный, приятный, слегка горчащий вкус, поэтому перед употреблением стебли и листья осота полчаса вымачивают в солевом растворе. Горечь полностью не уходит, но это только придает пикантности и остроты осоту в салатах. Кроме того, осот добавляют в пюре, винегреты, щи, супы, начинки для пирогов, омлеты. Если листья этого сорняка ошпарить, они в виде настоя увеличивают молокоотдачу у кормящих мам. Листья осота, собранные в начале лета, заготавливают на зиму: сушат, солят.
  3. Осот широко используется в народной медицине: во время цветения надземную его часть собирают и сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. В таком сырье содержатся дубильные вещества, каротин (провитамин А) и немного каучука. Осоту присущи желчегонные, послабляющие, лактогенные (молокогонные), кровоостанавливающие (особенно при кровохаркании), противовоспалительные свойства. Служит он и противоглистным средством. Млечный сок осота издавна использовали при печеночных заболеваниях, а все растение целиком – при подагре и геморрое. К кровоточащим ранам прикладывают истолченные свежие листья осота. Настои и отвары из него способны улучшать обменные процессы, снимать головную боль, помогать при неврозах, сосудистых заболеваниях.
  4. Осот оказывает помощь при вегетации некоторых культурных растений. К примеру, если он растет на земляничной грядке, то ягоды становятся более сочными и сладкими. Осот переманивает к себе тлю с кустов смородины. Читайте также статью: → “Как избавиться от тли: подборка лучших методов». Помогает расти бахчевым, огурцам, помидорам, луку, тыкве, кукурузе. Не стоит забывать: при сборе осота надо обязательно использовать перчатки, которые защитят от колючек. После сбора осота тщательно мойте руки, так как его сок раздражает слизистые и глаза.

Растение под названием осот многие путают с обыкновенным одуванчиком

Как бороться с осотом на даче

Один из самых эффективных способов борьбы с сорняком – это выращивание на участке бобовых, горчицы, рапса, озимой ржи. Кроме того, если регулярно – раз в две недели – скашивать осот, то его корни существенно слабеют, а развитие и размножение его сильно замедляется.

Можно весной на засоренном осотом участке посеять горох. После уборки созревших стручков плети гороха надо притоптать вместе с сорняками, накрыть участок несколькими слоями газет и складывать на них разнообразные растительные остатки, ботву, собранные со всей площади огорода и сада. Все это «добро» на газете и под ней быстро перегниет и даст тем самым пищу для червяков и полезных бактерий.

Совет #1. На запущенном участке, заросшем осотом, нужно заламывать и топтать все самые высокие сорняки, прижимая их к земле.

Так они будут быстрее разлагаться под слоем газет и растительных остатков. Так, кстати, можно бороться и с пыреем, и другими чересчур назойливыми сорняками. Этот способ легкий и очень эффективный. Заодно с истреблением сорняков повышается плодородие почвы: ведь после сбора урожая все растительные остатки (которые не были заражены какими-либо болезнями) и сорняки, выросшие на участке, в натуральном виде возвращаются в ту же почву. Читайте также статью: → “Как бороться с сорняками на огороде: лучшие методы и средства».

Борьба с осотом основана на ослаблении его корневой системы. Таким образом, можно добиться полной ликвидации этого сорняка.

Часто используют два способа борьбы с осотом:

  • Химический, основанный на применении специальных препаратов.
  • Механический, когда применяется только сельскохозяйственный инвентарь.

Химический способ борьбы с осотом

Главные средства, которые применяются при этом – гербициды. Они весьма популярны, однако имеют свои недостатки. В частности, ими можно пользоваться на неосвоенных участках земли – то есть, на тех, на которых пока отсутствуют какие-либо посадки. Это объясняется тем, что гербициды токсичны. Они, конечно, истребят сорняк, однако при этом отравят почву. А заодно и все полезные растения, которые на ней посажены.

Поэтому, обработав участок с осотом гербицидами, дайте возможность им выветриться и только потом сажайте на них культуры. Причем, при общении с гербицидами надо соблюдать меры предосторожности: при опрыскивании использовать перчатки, очки, плотную одежду.

Совет #2. Популярное народное средство борьбы с осотом – опрыскивание его керосином, причем распылять его нужно так, чтобы не задеть полезные насаждения. При этом осот быстро погибнет, а ваши овощи не пострадают.

Механические способы борьбы с сорняком

Сюда можно отнести перекопку земли, которую проводят осенью после сбора урожая. Причем копать нужно глубоко, стараясь полностью достать корень сорняка. Когда вы вручную извлекли сорняк вместе с корнем, используйте его для компоста.

  • После перекопки рыхлить землю нельзя, так как, подвергаясь этой процедуре, осот все вокруг осыпает семенами. При взрыхлении семена попадут в землю и потом снова прорастут. А если останутся на поверхности, то вымерзнут за зиму.
  • Каждые две недели огород нужно пропалывать. За это время корни осота успевают восстановиться, но регулярная прополка со временем не даст сорняку выжить полностью. Регулярная прополка помогает уничтожить сорняк
  • Вручную извлекать можно только молодой осот. От его ростков нужно сразу же избавляться, как только вы их заметили. Как правило, они еще располагаются близко к поверхности земли.
  • Для укрытия грядок можно использовать агропленку с прорезями для полезных насаждений. Под ней у сорняков нет возможности прорасти. Этот способ эффективен, но перед использованием пленки нужно провести механическое очищение участка от сорняков.
  • Народным методом борьбы с осотом считается высадка вдоль рядов с овощами однолетних цветов, рядом с которыми осот не растет. Однако наукой этот метод пока не доказан. Читайте также статью: → “Газонная трава, которая уничтожает сорняки».

А вот посадка рядом сидератов – это простой и доступный метод. После высаживания сидератов, к которым относятся рожь, горох, крапива, люцерна, люпин, нужно выждать время, когда они подрастут, после чего накрыть их пленкой или листами картона и оставить в таком виде до весны. Они перепреют, обогатив землю, а осот не сможет расти в таких условиях.

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Подписывайтесь на группу в ФБ и будьте в курсе актуальных новостей по садоводству и огородничеству!

Особенности осота полевого

Его называют осотом желтым или молочайным. Места его роста – увлажненные почвы, луга, болота. Осот полевой – это по научному корнеотпрысковое многолетнее растение из семейства астровых (сложноцветных). Обладает колючими листьями. Цветет с июля по сентябрь. Цветы золотисто-желтые, похожие на цветы одуванчика (у этих растений одно семейство).

Читайте также:  Экстракты из растений. Растительные экстракты в ароматерапии. Водный экстракт из листьев алоэ

Благодаря тому, что плод прикреплен к хохолку (летучке), он может легко разноситься ветром. На изломе образуется млечный сок. Главное корневище полевого осота расположено на глубине всего 50 сантиметров, а отходящие от него отростки – и того меньше: они находятся на 6-12 сантиметров ниже поверхности земли. Однако отростки тонких корней проникают в глубину от 2 до 4 метров.

Из этого следует, что, пропалывая свой огород, мы оказываем сомнительную услугу полевому осоту – он быстро размножается корневыми отпрысками. Корни, залегающие на глубине, не опасны – оттуда они доставляют питание растению наверх. Кстати, в этом даже плюс осота: из глубоких слоев почвы он поставляет наверх культурным растениям те вещества, которых им недостает в пахотном слое.

Из маленького корешка длиной всего 3 сантиметра может вырасти новое автономное растение. А корни осота достаточно хрупкие.

Полезные качества осота полевого и методы борьбы с ним

  • Животные не слишком жалуют это растение из-за его колючести. Зато его любят насекомые. В частности, пчелы получают с полевого осота нектар и пыльцу.
  • Он переманивает на себя с культурных растений тлю.
  • Обогащается из глубинных слоев почвы минеральными веществами, поэтому его трава в качестве мульчи или в компосте обогащает ими почву.

Полевой осот считается среди всех своих собратьев самым вредным. Методы борьбы с ним следующие:

  • Удаление посредством подрезания на этапе всходов (когда появятся 1-2 листика) или на этапе розетки (при появлении 2-4 листиков). При этом не следует глубоко заглублять плоскорез, чтобы не затронуть корни, иначе начнут развиваться новые растения. Если земля мягкая, можно выдергивать осот вместе с корнем. Если все же корневая система будет нарушена, и новые растения проклюнутся, нужно опять их подрезать на ранних стадиях. Это приведет к тому, что корневища иссякнут и не будут давать новые растения. Подрезания нужно начинать с весны.
  • Если осот вырос, кинул бутоны или зацвел, то надо не дать ему обсемениться. С этой целью следует надломить стебель или подрезать его плоскорезом у основания и использовать в качестве мульчи или бросить в компост.
  • Использование мульчи – самый простой способ. Если осот или другой сорняк сквозь мульчу пробьется, нужно его сорвать и тоже использовать в качестве мульчи или компоста.
  • Время от времени на грядках нужно сеять сидераты. Это оздоравливает почву и избавляет от многих сорняков.

Особенности осота огородного

В отличие от полевого, огородный осот – растение однолетнее. Он менее колючий и более низкий. Его высота от 30 сантиметров до 1 метра. Цветки имеют светло-желтый оттенок, цветут с июня по сентябрь. Во многом его характеристики схожи с теми, которые присущи осоту полевому. Различие разве что в том, что огородный осот – это излюбленное лакомство для домашнего скота.

Химический состав осота

У ученых осот, как и другие ядовитые растения с полезными свойствами, вызывает острый интерес. До сих пор не изучен его химический состав. Однако наверняка известно, что в этом растении-сорняке содержится масса полезных для человека веществ.

Полезные веществаДействие на человека
Каротин
  • иммуностимулятор и антиоксидант;
  • регулятор обмена веществ и окислительно-восстановительных реакций;
  • стимулятор синтеза белков;
  • укрепляет волосы, ногти, кости;
  • замедляет старение организма.
Витамин С
  • регулирует правильную работу эндокринной и иммунной систем;
  • содействует кроветворению, укрепляет стенки кровеносных сосудов;
  • предупреждает онкологию, борется со свободными радикалами;
  • инициирует умственную активность и выносливость;
  • регулирует работу нервной системы.
Жирные масла
  • ускоряют обновление и регенерацию клеток организма;
  • поставляют энергию и активизируют обменные процессы;
  • выводят вредные вещества и очищают кровь;
  • ускоряют заживление ран и восстановление тканей.
Сапонины и горечи
  • усиливают защитные резервы организма;
  • улучшают пищеварение и стимулируют аппетит;
  • снимают усталость и нервное напряжение.
Винная кислота
  • помогает похудеть, ускоряя обменные процессы;
  • снимает колики и боли;
  • оказывает слабое мочегонное и послабляющее действие;
  • устраняет изжогу и похмельный синдром.
Холин
  • снижает уровень плохого инсулина;
  • способствует работе желчного пузыря и печени;
  • помогает усвоению жиров из пищи;
  • ускоряет обновление клеток, способствует продлению молодости;
  • стимулирует работу сердца и всех мышц;
  • помогает противостоять стрессам и поддерживает нервную систему.
Инулин
  • способствует регуляции углеводно-жирового обмена;
  • регулирует усвоение минералов и витаминов из пищи;
  • укрепляет иммунитет и приводит в норму микрофлору внутренних органов;
  • нормализует работу ЖКТ;
  • способствует снижению сахара в крови.
Алкалоиды
  • эффективно снимают любые боли;
  • снижают артериальное давление и повышенную температуру;
  • препятствуют возникновению и развитию опухолей;
  • укрепляют стенки сосудов, устраняют кровоточивость;
  • сдерживают воспалительные процессы, помогают быстрому заживлению.

Желтый осот, который наиболее распространен

Рубрика “Вопрос-ответ”

Вопрос от огородников: Можно ли выращивать осот и чем он полезен?

Осот считается злостным сорняком, с трудом искореняемым с огородов и полей. Его химический состав изучен недостаточно. Используют это растение в медицине, кулинарии. Для выращивания осота можно отводить самые бесполезные для сельского хозяйства земли – пустыри, лесные вырубки, овраги склоны гор. Расти и давать большое количество зелени осот будет везде. Однако надо все же учитывать недостаток знаний об этом растении и подходить к вопросу о его выращивании с осторожностью.

Осот – бич полей

Осот огородный и полевой

Осот огородный (Sonchus oleraceus) и Осот полевой (Sonchus arvensis) являются сорными растениями. Осот – бич полей! Именно так называется одна из монографий об осоте огородном. Другие названия так же устрашающи: “Уничтожайте осоты” , “Борьба с осотами”, “Как избавиться от осота”… Иногда осотом называют некоторые виды бодяка. Интересен тот факт, что это растение в Индонезии культивируется.

Однолетний опасный трудноискоренимый сорняк (тем не менее благородного семейства астровых), Засоряет все посевы Европы, Средней Азии, Кавказа, Сибири, Дальнего Востока, “особенно яровые зерновые”. Высокая семенная плодовитость. На одном растении образуется до 6 500 семянок, которые разносятся ветром. Семена прорастают без периода покоя. При обработке почвы корни с придаточными почками ломаются и дают начало новым побегам. Глубина корневой поросли до 50 см. Корни содержат инулин. Вареными они напоминают топинамбур. Желтые цветки осота собраны в корзинки и мозолят глаза до сентября. Нижние листья крупные, матовые, по краям зубчатые.

Молодые побеги осота содержат млечный сок, имеют нежный приятный вкус, но слегка горчат. Перед использованием листья и стебли вымачивают в солевом растворе полчаса для удаления горечи. Однако полностью горечь не устраняется, что придает салатам своеобразный острый вкус. Добавляют в салаты, винегреты, пюре, супы, щи, используют в начинках для пирогов… Листья, измельченные запекают в омлете. Из листьев осота огородного, ошпаренных кипятком, готовят блюда для кормящих матерей, чтобы увеличить молокоотдачу. Листья можно заготовить на зиму. Для этого их собирают в начале лета и либо солят, либо сушат.

Осот – отличный медонос. Пчелы хорошо посещают растения различных осотов, собирая с них до 120 кг нектара с 1 гектара зарослей. Осотовый мед белого или светло-желтого цвета, ароматный, приятный на вкус, относится к первосортным. Пчелы производят его с многолетнего растения – осота полевого, произрастающего по берегам рек и озер; огородах и посевах во многих областях. Осот повсеместно считается злейшим сорняком, и там, где имеются его заросли, пчелы, обеспечивают себя продуктивным продуктом. Цветет осот полевой с середины лета до сентября. Однако в связи с повышением культуры земледелия роль осота как медоноса становится все меньше.

Можно приготовить салат. Вымытые листья вымачивают 40 мин. в холодной воде или в 10%-ном солевом растворе, удаляют лишнюю влагу (завертывают в чистую ткань), измельчают, смешивают с нарезанными солеными огурцами, добавляют тертый хрен и заправляют сметаной.

Щи зеленые из осота огородного: 200 г молодых листьев осота, 120 г картофеля, 60 г репчатого лука, 30 г пшеничной муки, 20 г сливочного масла, 2 яйца, 30 г сметаны. Подготовленный и нарезанный для супа картофель сварить в воде. За 10 минут до готовности добавить осот, пассерованные лук и муку, а также соль и перец. Перед подачей на стол добавить в суп дольки вареного яйца и заправить его сметаной.

Икра из осота огородного: 200 г листьев осота, 1 шт. моркови, 1 шт. лука репчатого, 1 ст.л. томата, 1-2 ст.л. масла растительного. Лук мелко нарезать, морковь натереть на крупной терке. Осот вымочить в соленой воде, или опустить в кипяток на 3-5 минут. Мелко порубить. Обжарить лук, затем добавить осот и морковь, жарить еще 5-10 минут, заправить томатом.

Огородный осот используют в народной медицине. Для этого собирают надземную часть растения во время цветения, сушат в тени, в хорошо проветриваемом помещении. Сырье содержит дубильные вещества, каротин (провитамин А) и каучук (в малых количествах). Растение обладает желчегонными, послабляющими, лактогенными (молокогонными), кровоостанавливающими (особенно при кровохаркании) и противовоспалительными свойствами. Применяют его и как противоглистное средство. Млечный сок в народе использовали при заболеваниях печени, а все растение – для лечения подагры и геморроя. Истолченные свежие листья прикладывают к кровоточащим ранам. Молодые листья растения включают в состав лечебных салатов (предварительно вымочив их в воде). Настои и отвары улучшают обменные процессы, оказывают благоприятное действие при неврозах и головной боли. Растение использовали при лечении сосудистых заболеваний.

Настой травы: 1 столовая ложка сырья на 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, процеживают. По 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Настой травы для наружного применения: горсть сушеной травы на 1 л кипятка, кипятят 5 мин., процеживают, выливают в прохладную ванну – при геморрое – 15 мин три раза в неделю.

Но если все же вас замучил осот в огороде, то попробуйте избавиться от него. Можно посеять весной на засоренном сорняками участке овощной горох. После уборки стручков в консервной спелости притопчите плети гороха вместе с сорняками на засеянном участке, закройте всё газетами в несколько слоёв и складывайте на эти газеты всю разнообразную ботву и растительные остатки с остальной территории сада. Сидераты и сорняки быстро перегниют под газетой, давая пищу червякам и полезным бактериям.

Этот же метод с газетами можно применять и без посева сидератов. В запущенном саду или на участке, сплошь заросшем сорняками пригибайте у поверхности почвы, заламывайте, топчите высокие сорняки, стараясь прижать их поближе к земле, чтобы они быстрее разлагались. Под “одеялом” из газет и растительного мусора от сорняков не останется ничего. Прекрасно перегнивает без следа пырей и прочие трудно устранимые обычным способом сорняки. Этот способ борьбы с сорняками не требует почти никаких физических усилий и очень эффективен, а также чрезвычайно полезен для повышения плодородия почвы в саду. Все растительные остатки после сбора урожая (без признаков болезни) и выросшие на участке сорняки (без созревших семян) возвращаются в натуральном виде в ту же самую почву.

Добавить комментарий