Подзимние посевы. Плюсы и минусы такого способа посева.

Подзимний посев: преимущества и недостатки

В огородных журналах нечасто встретишь заметки по такой теме, как подзимний посев. Такое невнимание объясняется слабым интересом читателя к этой простой технологии получения ранней зелени и овощей.

Содержание статьи:

Какие овощи можно сажать под зиму

Да, с этим методом связаны несколько серьёзных недостатков, за которые он и впал в немилость. Однако я считаю, что маленькие минусы перевешиваются теми преимуществами, которые даёт посев семян некоторых культур под зиму.

Для осенней посевной подходят холодостойкие, скороспелые овощные и зеленные культуры, которые отличаются низкой склонностью к цветушности. Последнее значит, что эти овощи не должны выбрасывать стрелку, если их семена долгое время подвергались воздействию отрицательных температур.

Учтите также, что не всякий сорт подходит для подзимнего посева.

Этот способ посева обычно используют для семян моркови, листовой и корневой петрушки, листового и полу кочанного салата, скороспелого редиса, укропа, кресс-салата, пекинки, многолетних луков, листового сельдерея, кориандра, салатной горчицы, шпината, пастернака, свёклы и репчатого лука. Репчатый лук сажают под зиму для получения раннего пера

Плюсы подзимнего посева

Давайте рассмотрим, какие достоинства есть у подзимнего посева овощей.

Вы получите урожай перечисленных выше культур на 10-12 дней раньше, чем при ранневесеннем посеве.

По свидетельствам опытных дачников, в средней полосе первые сборы свежей зелени приходятся на первую неделю мая. А к 8-10 мая вы будете угощаться хрустящей редиской и сочным шпинатом с собственной грядки.

Отмечу, что этот способ посева выгоден при любой погоде в весенние месяцы.

Так, холодная и сырая весна отодвигает сроки посева семян, ведь в таких условиях почва долго не прогревается и не подсыхает. А подзимние семена дают суперранние всходы, которые достаточно защитить от неблагоприятной погоды с помощью плёнки.

При засушливой весне семена, посеянные под зиму, более эффективно используют осеннюю и зимнюю влагу для быстрого набухания. Это способствует ранним и дружным всходам.

При весеннем севе зонтичные и сельдерейные культуры всходят до месяца.

Это объясняется тем, что их семена содержат много эфирного масла, которое действует как барьер для проникновения внутрь воды. Кроме того, у семян некоторых овощей плотная внешняя оболочка – должно пройти некоторое время, чтобы она размокла.

Примерами таких культур могут служить щавель и шпинат. Если вы посеете их под зиму, весной будете радоваться дружным и быстрым всходам.

Часто таким растениям, как петрушка, озимый чеснок, шнитт-лук, лук-батун и сельдерей не хватает тёплого сезона, чтобы развиться и дать полновесный урожай.

В случае же подзимнего посева этих культур такой проблемы никогда не возникает.

Семенной материал в зимний период проходит естественную закалку и из него получаются очень выносливые растения, способные легко пережить весенние заморозки.

Если семена, посеянные под зиму, не взойдут, у вас останется ещё много времени, чтобы спасти положение с помощью весеннего посева. То есть вы в любом случае не останетесь без урожая.

А ещё подзимние посевы снимают с плеч овощевода-любителя часть сезонных забот, что актуально в горячую весеннюю пору.

Минусы подзимнего посева

У этого вида посева найдутся и некоторые недостатки.

Одним из главных условий успешности посева под зиму является правильный выбор времени. Если поспешить, семена успеют прорасти и растения погибнут под ударами первых зимних морозов. А если приняться за работу слишком поздно, почва успеет глубоко промёрзнуть или делянку занесёт снегом.

Семена высевают поздней осенью, при наступлении устойчивого похолодания и снижения температуры грунта до -1…-2 градуса. Это время обычно совпадает с началом серьёзных утренних заморозков. При такой температуре семена успевают слегка набухнуть, а не проклюнуться и тем более прорасти. Зато ранней весной они сразу трогаются в рост.

Некоторые овощи, посеянные под зиму, рискуют будущей весной уйти в стрелку. Это снизит как количество урожая, так и качество. Однако этой неприятности можно избежать, если отдавать предпочтение устойчивым к цветушности сортам.

Норму подзимнего посева увеличивают в 1,5-2 раза. Но фирменные семена не так уж и дёшевы. Поэтому для посева под зиму лучше использовать свои семена.

Аномально тёплая зима способна сокрушить все надежды на ранний урожай. Семена дадут преждевременные всходы, которые при первых заморозках будет ждать печальная судьба. И это самый здравый аргумент против подзимних посевов – в последние годы зимы стали уж слишком мягкими.

Экспериментально я уже сеяла под зиму шпинат и салат и осталась вполне довольна результатом. Поэтому в этом году намерена расширить ассортимент и добавить к нему кресс-салат, укроп, петрушку и редис.

В этом деле буду вдохновляться простой формулой: грамотная подготовка грядки + чуть-чуть удачи с зимней погодой = успех.

Полную инструкцию, как ухаживать за овощами в подзимних посевах вы найдёте в статье — «Как подготовить грядку под подзимние посевы»

Какие ещё ошибки допускают начинающие дачники при посеве овощей и зелени под зиму, хорошо рассказано в видео.

Подзимний посев. Плюсы и минусы

Понравилась статья? Следите за новыми идеями из мира сада и огорода, а так же полезных советов в нашем канале. Подписывайтесь на нас в Яндекс.Дзене. Подписаться.

Для чего вообще нужен подзимний посев? Основная цель — получение более раннего урожая. Именно поэтому многие садоводы используют этот прием, особенно те дачники или собственники частных домов, кто практикует продажу своего урожая.

Плюсы подзимнего посева

Развитие растений весной, посеянных осенью, идет быстрее, урожай можно собрать на 2-3 недели раньше. Кроме того, вредители и болезни повреждают такие всходы реже, нежели посаженные обычным способом. Кстати сказать, подзимние посевы немало экономят наше время весной, когда работы в саду предостаточно. Иногда запланируешь себе посадить и то, и другое, и третье, а в итоге, можешь и половины не успеть сделать.

Семена, посеянные осенью, таким образом проходят естественный процесс стратификации. Особенно это важно для цветочных культур. У растений формируется отличная корневая система. Если у вас остались семена с истекающим сроком годности, которые весной высевать будет уже нецелесообразно, можно посеять их под зиму. К тому же известно, что в домашних условиях процент всхожести семян несколько ниже, чем на грядках, так как за зимний период, когда наши дома отапливаются, в воздухе появляется излишняя сухость. Но нужно учитывать, что подзимний посев возможен только для морозостойких растений.

Минусы подзимнего посева

К минусам такого способа посадки можно отнести то, что семена могут прорасти раньше положенного срока. На это может повлиять не только ранний срок посадки, но и наша нестабильная погода, которая время от времени преподносит нам сюрпризы. В случае раннего прорастания семян всходы, конечно же, погибнут.

Но самый большой минус в том, что храниться корнеплоды, выращенные таким способом, не будут. Лежкость у них явно снижена.

Подготовка гряд для подзимнего посева

Если вы все же решили попробовать подзимний посев семян, то грядки нужно подготовить заранее. Желательно, делать это в теплую погоду. Сейчас еще есть возможность заняться этим в некоторых регионах, но где-то уже падает первый снежок. Если в этом году вам уже не успеть посадить семена под зиму, возьмите этот способ на вооружение на следующий год, может он вам и понравится. Для центрального района России рекомендуемые сроки подзимнего посева — с конца октября до конца ноября, но в любом регионе могут присутствовать свои отклонения. Здесь нужно ориентироваться не только на погодные условия, но и на рельеф местности, наличие водоема или леса поблизости, состава почвы.

Итак, подготовка гряд. Обязательно заправьте их удобрениями. Здесь можно использовать перегной или компост, золу, фосфорно-калийные удобрения. Азотные удобрения не вносите под зиму! Они способствуют росту растения, а это сейчас совсем вам не нужно. Землю для засыпания семян нужно внести в помещение, чтобы она не промерзла.

До устойчивых заморозков сделайте на грядках бороздки, так как потом это будет затруднительно сделать. Глубину бороздок можно немного увеличить. Если к моменту сева в бороздки нападал снег, его просто нужно смести с них.

Семена при таком способе посева сеют только сухими, норму расхода семян увеличивают. Посеяв семена, их присыпают песком или торфом, а затем перегноем, а можно и сразу почвой, если она достаточно плодородная.

Какие культуры подходят для подзимнего посева

Под зиму можно сеять следующие культуры: морковь, свеклу, укроп, петрушку, лук-чернушку, редис, сельдерей, репу, горох, бобы.

Из декоративных растений можно посеять: аквилегию, горечавку, декоративные луки, лаванду, дельфиниум, купальницу, морозник, примулу, люпин, ромашку, гвоздику, лихнис, арабис, тысячелистник, колокольчик карпатский, гайлардию, астры, годецию, деморфотеку, космею, календулу, мак, лаватеру, алиссум, эшшольцию, василек, хризантему однолетнюю.

Из лекарственных растений можно посеять: зверобой продырявленный, любисток лекарственный, череду трехраздельную, девясил высокий, валериану лекарственную, ромашку аптечную, пустырник.

Потихоньку завершаются работы в саду и огороде.

Подзимние посевы: “за” и “против”

Добавление статьи в новую подборку

Грамотный подбор культур и правильный посев семян осенью позволяет не только собрать урожай на пару недель раньше, но и разгрузить горячие весенние деньки на даче. В чем же заключаются тонкости подзимнего сева овощей?

Поздней осенью, когда все дела в саду и огороде уже закончены, а уезжать в город еще не хочется, можно посеять семена, которые успешно взойдут весной и станут первыми витаминами на вашем столе. Есть немало культур, которые прекрасно всходят при осеннем посеве, перенося все трудности холодного периода и дружно пускаясь в рост под первыми лучами весеннего солнышка.

Эксперты из журнала “Сваты на даче” делятся секретами успешней осенней посадки овощей и зелени.

Плюсы и минусы подзимнего сева овощей

Для начала стоит отметить все бонусы, которые получит огородник, решивший не откладывать посев некоторых овощей и трав до весны:

  • закаленные растения будут крепче своих традиционно посаженных собратьев;
  • урожай можно будет собрать на 2-3 недели раньше обычного;
  • тратить время на подготовку гряд и посев весной не придется;
  • выращенные таким образом овощи будут более крупными и сочными;
  • при отсутствии всходов у вас еще будет в запасе время на дублирование посевов.

Конечно, не все так радужно, есть в этой методике и минусы. Их, собственно, два, но довольно существенных. Во-первых, переменчивые зимы с оттепелями и морозами могут привести к вымерзанию семян. А во-вторых, осенняя погода не располагает к земледелию.

Читайте также:  Как использовать касторовое масло для удобрения растений?

Как видите, преимуществ у данного способа больше, чем недостатков, но лишь при условии соблюдения технологии посева и правильном подборе семян.

Какие овощи можно сеять осенью

Важно помнить, что далеко не все овощи могут вырасти таким образом – для капризных и теплолюбивых растений посев под зиму станет настоящим приговором. Да и среди зимостойких нужно выбирать определенные сорта. Какие? Давайте разберем подробнее!

КультураСортПреимущества осеннего посева
ЛукАрзамасский, Бессоновский, Даниловский, Мягковский 300, Штутгартен, ЭлланМелкий лук-севок (диаметром до 1 см) лучше сажать под зиму, иначе он высохнет и не сохранится до весны
МорковьВитаминная 6, Московская зимняя, Нантская 4, Несравненная, Шантанэ 2461При подзимнем севе морковь созревает до вылета морковной мухи, а плоды получаются более сочными и крупными
ПастернакКруглый, СтудентСемена пастернака очень мало хранятся, а при подзимнем посеве сохраняют всхожесть
ПетрушкаЛистовая Обыкновенная, корневая Бордовикская, сахарнаяРанняя зелень
РедисСтойкий, Розово-красныйУрожай созревает очень рано, корнеплоды получаются сочными и крупными
Салат кочанныйБерлинский желтый, КраснокочанныйРанняя зелень
СвеклаЕгипетская плоская, Лосиноостровская 13, Московская зимняя, Подзимняя 474, Холодостойкая 19Урожай созревает очень рано, корнеплоды получаются сочными и крупными
УкропГрибовскийРанняя зелень
ЧеснокФиолетово-полосатыйРанняя зелень
ШпинатВикторияНе боится холода, переносит даже длительные отрицательные температуры, урожай можно собирать буквально из-под снега

Помимо этих культур, осенью можно сеять фенхель, тмин, шалфей, катран, салатную горчицу, ревень, щавель, кресс-салат, пекинскую капусту, кукурузу, бораго, подсолнух, сажать корни хрена.

Когда сеять овощи под зиму

Самое опасное в подзимнем севе – излишняя торопливость. Если семена успеют прорасти до наступления стабильных холодов, они погибнут, и на урожай в следующем году можно не рассчитывать.

Температура почвы для подзимнего сева на глубине 5 см должна быть не выше 3°С.

На европейской части России такие условия обычно приходятся на период с середины октября по середину ноября. На юге страны – с середины ноября по начало декабря. Однако погода осенью может колебаться и в пределах одного региона, так что лучше не торопиться.

Как подготовить грядки для осеннего посева семян

В первую очередь нужно выбрать правильное место. На нем не должен скапливаться в изобилии снег, по весне не должна застаиваться вода, а вот солнечные лучи, напротив, должны освещать этот уголок вашего участка в первую очередь.

Затем переходим к выбору грунта – только рыхлая и питательная почва годится для подзимнего сева. Если же вам достался участок с тяжелой воздухонепроницаемой землей, заранее разрыхлите грядку с помощью торфа, перепревших опилок и крупнозернистого песка. В сентябре сформируйте высокие (30-40 см) гряды, обильно наполненные органическим удобрением (по 1 ведру перепревшего навоза или компоста и 1 стакану золы на 1 кв.м), а затем приступайте к заготовлению подручных материалов.

Поскольку на момент сева землю могут сковать морозы, заранее запаситесь рыхлой почвосмесью для засыпания бороздок, а также мульчирующим материалом. Хорошо подойдут лапник, хвойный опад или ветки с листьями. Помните, что слой мульчи должен быть не менее 15 см и снимают его лишь весной после таяния снега.

Как посеять семена осенью

Сама методика подзимнего посева овощей довольно проста. После того как в теплую сухую погоду в начале осени вы сформировали гряды и заготовили укрывной материал, вам потребуется всего несколько часов для завершения процесса.

  1. Проложите на грядах бороздки глубиной 1,5-3 см.
  2. Посейте сухие семена (влажные быстрее прорастут и могут погибнуть) в том же количестве, что и при весеннем севе.
  3. Присыпьте бороздки с семенами почвой, торфом или песком.
  4. Замульчируйте посадки 15-сантиметровым слоем лапника, листьев, соломы или другим природным материалом.
  5. Если мульча легкая и может разлетаться от ветра, накройте ее пленкой, спанбондом или картоном и прижмите досками.
  6. Как только сойдет снег, уберите мульчу и наблюдайте за посевами.
  7. Если до середины мая всходов нет, засевайте гряду заново. Если они слишком редкие – подсейте в проплешины ту же самую или иную культуру.

А вы практикуете подзимние посевы? И если да, то какие овощи выращиваете, а если нет, то почему?

Подготовлено по материалам журнала “Сваты на даче”.

Северный дачник – Новости, Каталог, Консультации

Плюсы и минусы подзимнего посева цветов и овощей

Для получения ранних овощей и цветов можно воспользоваться подзимними посевами. Они имеют ряд преимуществ перед весенними: освобождают огородников и любителей цветов от многих работ, которые приходится проводить весной. А если весна засушливая, то посеянные под зиму семена полнее используют зимнюю влагу, быстрее набухают и дают дружные всходы. В холодную и дождливую весну нельзя рано начинать обработку почвы. За счет подзимних посевов семена ранних овощных культур и цветов уже находятся в почве и начинают развиваться, как только установится благоприятная погода. Подзимние посевы в меньшей степени страдают от вредителей, поскольку те еще не успевают полностью развиться.

Конечно, нельзя считать подзимние посевы панацеей от всех бед и ждать от них чудес, но при правильном их проведении и при благоприятных погодных условиях весной получается положительный результат.

Овощи

Под зиму сеют петрушку, морковь, свеклу, редис, укроп, салат, шпинат, лук-чернушку и мелкий севок диаметром до 1 см. Из цветов под зиму сеют василек, годецию, иберис, календулу, кларикию, космос, лобулярию, маки, маттиолу, резеду, скабиозу, хризантемы.

Для подзимнего посева лучше всего взять семена, выращенные в текущем году. В крайнем случае можно использовать семена, оставшиеся от весеннего посева. Норму высева семян при посеве под зиму увеличивают не более чем на 10% только при пониженной всхожести семян. При хорошей всхожести семян, загущенные всходы угнетают друг друга и сводят на нет преимущества подзимнего посева.

Подзимние посевы лучше размещать на высоких участках, которые весной быстро прогреваются и закрыты от ветра. Грядки должны быть обращены к югу, почва на них должна быть влагопроницаемой, хорошо окультуренной, а по механическому составу лучше супесчаной. Участок для подзимних посевов готовят заблаговременно, к первой декаде октября, пока стоит хорошая погода. Почву перекапывают на штык лопаты, удобряют, разравнивают и делают гряды. На грядах нарезают бороздки глубиной 4 см, глубина которых после оседания почвы будет значительно меньше. В таком виде почву оставляют до наступления устойчивых холодов. Чтобы сделанные бороздки не засыпал снег, их покрывают рубероидом, толью или листами старой фанеры. Если бороздки не сделать вовремя, то в оптимальные сроки подзимних посевов почва настолько остынет, что сделать их будет просто невозможно. Кроме того, важно подготовить грунт для заделки семян в бороздках. Он не должен образовывать весной после таяния снега корку и быть сухим при заделки семян в бороздках, поэтому его хранят в крытом помещении.

Посев можно начинать проводить уже при температуре почвы +2-3°С. Это обычно совпадает с началом устойчивых утренних заморозков. Если посев проводится в промороженную почву (середина ноября-декабрь), то с гряд снимают укрытия и бороздки тщательно прочищают жестким веником, чтобы в них не осталось снега. Посеянные семена обязательно присыпают подготовленным ранее грунтом, который потом слегка уплотняют ребром доски. Глубина заделки семян 1,5-2 см. После этого осуществляют мульчирование перегноем, торфом, опилками. Толщина мульчи должна быть 6-8 см. Грядки можно укрыть также листьями, лапником и ветками с листьями, но только в том случае, если есть возможность весной освободить грядки от укрывных материалов до полного схода снега. Под таким укрытием семена успешно проходят стратификацию, дожидаются весеннего тепла и талой влаги. По центру рядка втыкают небольшие палочки через 15-20см. После таяния снега эти палочки позволяют провести первое рыхление междурядий, не дожидаясь появления всходов.

Весной на грядках с подзимними посевами ускоряют таяние снега, посыпая снег золой или торфом. Когда снег растает, мульчу отгребают граблями, а грядки покрывают пленкой, чтобы они быстрее прогревались. При появлении всходов почву рыхлят. С наступлением теплой погоды растения подкармливают мочевиной (20 г на 1 м2). Это ускоряет их рост и развитие. Через 10 дней подкормку повторяют раствором полного минерального удобрения (30 г на 1 л воды).

Подзимний посев нельзя использовать для овощей, предназначенных для зимнего хранения.

М. Слугачев, садовод-любитель

Цветы

Осень уже вступила в свои права, сады наполнились яркими красками нового сезона – пламенеют яркими красками астры, хризантемы и георгины, желтеют листья. не за горами настоящие холода, а с ними – и окончание очередного садоводческого сезона.

Однако опытные садоводы знают, что осень – время множества забот и хлопот, необходимых для подготовки уже к следующему сезону. В их числе – осенниеГлубину бороздок рассчитывают, исходя из размеров семян посевы.

Подзимний посев однолетних и многолетних цветов подразумевает посадки уже по мерзлой земле – в конце октября – начале ноября, или даже по снегу – в декабре – январе. Однако готовиться к подзимнему посеву цветов нужно начинать уже сейчас: подготовить почву, гряды и, конечно, запастись семенами.

Если вы никогда еще не сеяли под зиму, сама мысль о таком способе выращивания цветов может заставить зябко поежиться: да как же их, нежных, прямо в снег бросать? На самом деле именно подзимний посев многих цветов часто дает наилучшие результаты.

Плюсы и минусы подзимних посевов

Итак, для чего же нужно сеять цветы в морозы?

В естественных условиях обитания цветы, как правило, размножаются вполне самостоятельно. Семена после созревания попадают в почву, проводят зиму под снегом и с первыми весенними лучами солнца начинают прорастать. То есть такой посев создает естественные условия роста (речь, разумеется, идет преимущественно о морозостойких растениях).

В этой ситуации растения закаливаются и вырастают более сильными и выносливыми, чем при выращивании в тепличных условиях. Они вполне способны противостоять весенним заморозкам, отличаются устойчивостью к болезням и хорошим ростом. Кроме того, у закаленных растений развивается более здоровая и глубокая корневая система, которая позволяет им получать воду из более глубоких слоев почвы. А это, в свою очередь, означает лучшую устойчивость по отношению к засухам и сорнякам.

Кстати, и зацветают посеянные осенью однолетники обычно приблизительно на неделю раньше своих собратьев, посеянных весной.

Читайте также:  Посевной метод выращивания чеснока

Кроме того, весной вам не придется беспокоиться о том, достаточно ли уже прогрелась земля для посадок. Растения сами прорастут в наиболее оптимальное для них время. Отсюда и еще один несомненный плюс: высвобождение вашего времени весной и пустые подоконники! Подзимние посевы избавляют от необходимости возиться с рассадой этих культур.

Что до недостатков осенних посевов однолетних культур – здесь можно назвать в первую очередь относительно невысокую всхожесть семян (если сравнивать с рассадным способом выращивания). Именно по этой причине при осеннем посеве семена высевают обычно значительно гуще, чем весной, а это, в свою очередь, увеличивает расход семян.

Опасность для подзимних посевов представляют собой и зимние оттепели. Семена могут пробудиться преждевременно, и в этом случае, разумеется, все ростки погибнут в последующие морозы.

Ну и, конечно, далеко не все цветы можно сажать в холодное время. Теплолюбивая экзотика родом из южных широт просто погибнет под снегом.

Зато выращенные таким способом растения будут значительно крепче рассадных, а что до всхожести, то вы всегда сможете заметить весной те культуры, которые не взошли или взошли плохо, и своевременно продублировать посев.

К посеву приступают по мерзлой земле

Что касается многолетников, то здесь оснований сеять именно осенью еще больше. Дело в том, что многим видам многолетних декоративных растений для прорастания семян необходима стратификация – то есть обработка холодом. Для того, чтобы вырастить эти цветы рассадным способом, намоченные семена в течение 2-3 месяцев держат в холодильнике. Однако значительно проще посеять эти семена в грунт под зиму, и тогда стратификация пройдет естественным образом без особенных усилий с вашей стороны.

Большинство многолетников значительно успешнее развиваются именно при подзимнем посеве. А если весной накрыть всходы пленкой, часто можно добиться даже их цветения на первом году жизни.

Что до всхожести семян многолетников при осенней посадке, то она значительно выше, чем у однолетних растений.

Осенний посев однолетников

Первое правило при осенней посадке однолетних культур – сеять необходимо в уже мерзлую землю. В противном случае семена могут прорасти преждевременно и погибнуть при первых же заморозках.

Однако начинать подготовку почвы необходимо заранее – в конце сентября – начале октября, до того, как земля промерзнет. Стоит тщательно спланировать участок под посадку, чтобы весной семена не смыло талыми водами.

Для подготовки почву на выбранном участке необходимо перекопать, внести удобрения и сделать неглубокие бороздки или лунки. Глубину бороздок рассчитывают, исходя из выбранных видов растений: для крупных семян нужна глубина около 4-5 сантиметров, для средних – около 2, для мелких – не более 1 сантиметра.

Кроме того, стоит заранее запастись субстратом для присыпания семян. Поскольку в течение зимы верхний слой почвы может сильно уплотниться, что затруднит всходы, рекомендуется присыпать посевы тонким слоем торфа, перегноя или легкой почвосмеси из компоста, торфа с песком или перегноя с песком.

К собственно посевам можно приступать в два срока: в ноябре-декабре, когда промерзнет верхний слой почвы, или по снегу, в декабре-январе. В любом случае семена стоит сеять гуще, чем весной.

При посеве поздней осенью семена размещают в бороздках и присыпают подготовленной почвосмесью. Сверху можно дополнительно укрыть посевы слоем палой листвы.

Для зимнего (в декабре-январе, когда слой снега будет не менее 25 сантиметров) посева почва готовится точно так же (перекопка, внесение удобрений), однако бороздки в земле делать нет необходимости, поскольку семена высеваются прямо в снег.

Снег утаптывают, проделывают в нем бороздки, размещают в них семена. Сверху посевы присыпаются слоем подготовленной (незамерзшей) почвосмеси или торфа и дополнительно – слоем снега.

Весной всходы необходимо будет проредить.

Некоторые из однолетников, подходящих для подзимнего посева: адонис летний, алиссум морской, астра китайская, василек однолетний, гвоздика китайская, годеция крупноцветковая, гипсофила изящная, дельфиниум однолетний, диморфотека выемчатая и дождевая, иберис горький и зонтичный, календула лекарственная, кларкия ноготковая, эшшольция калифорнийская, коллинсия разнолистная, космея дваждыперистая и серно-желтая, хризантема килеватая, посевная и увенчанная, лаватера трехмесячная, антирринум, мак-самосейка, малькольмия приморская, маттиола двурогая, резеда душистая, скабиоза темно-пурпурная, флоксВсходы весной появятся в соответствии с естественным циклом растений Друммонда, нигелла.

Осенний посев многолетников

Почву для осеннего посева многолетних цветов готовят также, как и для летников: перекапывают, вносят удобрения и проделывают бороздки. К посевам приступают с середины октября до начала ноября. Семена также присыпают тонким слоем подготовленной почвосмеси.

Весной, после того, как сойдет снег, желательно укрыть посевную грядку пленкой. Таким образом вы ускорите цветение многолетников, а заодно убережете семена от птиц и весенних дождей. После того, как появятся всходы, пленку следует снять.

После появления двух-трех настоящих листьев растеньица пикируют на рекомендованное для данного вида расстояние.

Для осенних посевов подходят многие многолетники – например, аконит, астра альпийская и новобельгийская, бузульник, гейхера, гипсофила метельчатая, дицентра, мак восточный, молочай, рудбекия, немахровые сорта поповника. В обязательной стратификации нуждаются (а значит, предпочитают подзимний посев) семена аквилегии, многолетнего дельфиниума, горечавки, зимостойких цикламенов, морозника, лаванды, примулы. Как весной, так и осенью можно сеять гайлардию, арабис альпийский, мелколепестник, тысячелистник, матрикарию, обриету, люпин, лихнис, дороникум, колокольчики персиколистный и карпатский.

Правила подзимнего посева овощей и зеленных культур

Сеем осенью – урожай снимаем весной и летом

Плюсы и минусы такого сева

Такой агроприем, как посев овощей под зиму, имеет свои плюсы и, к сожалению, также свои минусы.

Понятно, что плюсами при таком способе выращивания овощных культур являются: большее количество свободного времени весной, поскольку осенью какую-то часть растений мы уже посадили либо посеяли; получение раннего урожая, которым можно насладиться в то время, когда у соседей он только ещё начал формироваться.

Это и возможность вырастить на одном и том же участке несколько урожаев, ведь после съема раннего урожая участок освободится, и можно снова посадить растения короткого светового дня и быстрого роста, например, редис или салаты. А можно и занять пустующий огород сидеральными культурами, которые потом осенью можно просто перекопать, обеспечив тем самым растениям дополнительное питание в следующем году.

Однако и минусы у этого способа довольно серьезные. Например, очень сложно угадать с погодой, а, значит, и со временем подзимнего сева. Ведь до сей поры даже синоптики, увы, не могут точно сказать, что нас будет ждать ближайшие 4-6 дней. Может затянуться осень, а может выпасть и лечь снег на влажную почву, что приведет к уплотнению поверхности субстрата и, как следствие, к затруднению прорастания семян.

Некоторые растения подзимний посев может «сбить с толку». Например, свёкла, редис, морковь и лук могут не сформировать корнеплод, а начать образовывать стрелку и формировать семена. Минус кроется и в долговечности хранения урожая, точнее, в его сроках, ведь, как известно, урожаи, полученные от подзимнего посева, не хранятся совсем.

При подзимнем посеве часто садоводам, особенно новичкам, очень сложно определить оптимальные сроки. В одном и том же регионе зима может прийти совершенно по-разному, да и какой именно будет она, понять тоже невозможно – нормальной, холодной или критически холодной. Под вопросом последние годы и продолжительность зимы, а также садоводам очень важен ответ на вопрос: будут ли провокационные оттепели посреди зимы или, что гораздо хуже, в самом ее конце?

Нередки годы, когда в конце февраля – начале марта наблюдалось резкое повышение температуры, которое вполне могло спровоцировать прорастание семян, а после этого температура обычно резко понижается, что приводит к гибели и всходов, и проростков семян.

Иногда долго не приходит зима, наблюдается чрезмерно тёплая осень, что также провоцирует семена на прорастание, и они неминуемо погибнут в зимний период. Теплая осень может провоцировать семена и на смену биологической ориентации: всходы не будут формировать корнеплод, а сформируют цветоносы и дадут семена. Это часто наблюдается в теплый осенний период у таких культур как салат, морковь, редис, лук и свёкла.

Однако большинство минусов и проблем, с которыми огородник может столкнуться, используя подзимние посевы, можно нивелировать либо вовсе устранить. Бывает, что простое укрытие грядок еловым лапником спасает ситуацию и позволяет получить ранние и ощутимые урожаи овощных культур. Поэтому, считаю, что бояться подзимних посевов не нужно, а если же вы все же опасаетесь, то можно ради эксперимента высеять лишь часть семян, заняв определенный участок на огороде, а оставшуюся его часть отвести под традиционные в вашей зоне посевы и посадки.

А теперь перейдем непосредственно к правилам подзимнего посева. И начнем со списка культур для этого предназначенных. Список этот не очень большой, но все же выбрать есть из чего. Например, для подзимнего посева идеально подходят: пастернак, морковь, сельдерей, свекла, укроп, петрушка, тмин, щавель и салат, а также лук чернушка и лук севок.

Вполне подходят для высева под зиму также и семена таких культур, как лук-порей, шпинат, фенхель, шалфей и редис. Иногда под зиму высаживают часть корней хрена или эстрагона.

Отдельно хочется сказать про картофель. Каждый, кто выращивал его у себя на участке, видел растения, которые хорошо вегетировали, хотя взошли они из тех клубней, что по невнимательности были забыты вами осенью. Хочу заметить, что этот картофель, если только не попадёт под возвратные заморозки, обязательно даст ранний урожай.

Причем мои наблюдения показывают, что такие растения меньше подвержены поражению колорадским жуком. Учитывая этот факт, можно и с подзимним посевом картофеля таким образом поэкспериментировать. Конечно, на небольшом участке. И желательно посадки замульчировать.

Сроки подзимнего сева

Когда же производить подзимние посевы? Самое оптимальное время сразу же после наступления устойчивого холодного периода, иногда сопровождающегося первыми заморозками. В большинстве регионов России этот период совпадает по календарю с концом сентября, либо началом или серединой ноября.

В южных регионах, где зима наступает позже, соответственно сдвигаются и сроки посева – на середину ноября – начало декабря. В более прохладных регионах, напротив, зима наступает раньше, следовательно, и высевать семена нужно тоже раньше – в середине августа – начале сентября. Обычно в наиболее благоприятный для посева период температура держится на отметке +3…+5°С.

Читайте также:  Растения для каменистого садика: мои находки и ошибки

Место для посева выбирать следует наиболее хорошо освещенное в летний период и быстро прогреваемое в весенний. Это должен быть участок, где не застаиваются ни талая, ни дождевая вода. Хорошо будет, если грядка защищена от холодного северного ветра, например, стеной дома, участком забора или кроной дерева, расположенного с северной стороны. Удачно подходят и склоны, но только южного ориентирования.

На пониженных участках или там, где уровень грунтовых вод расположен близко к поверхности почвы, грядки необходимо делать немного приподнятыми (примерно на 20-25 см). Допускаются и более высокие грядки (до полуметра), например, на почвах, которые могут подвергаться затоплению талыми водами. Идеальным же вариантом являются грядки высотой 15-20 см, образованные из легкой и достаточно плодородной почвы.

Подготовка грядок

Участки, предназначенные для подзимнего посева, необходимо заранее подготовить. В центре России начинать подготовку почвы следует с сентября. Для начала почву перекапывают на полный штык лопаты, затем рыхлят и разравнивают граблями до получения однородного состава, без крупных комьев. Можно под перекопку внести перегной или компост.

Если вы не сделали этого до начала копки почвы, то можно внести органику перед рыхлением. После того как почва выровнена, следует хорошенько пролить грядку. Это даст сигнал сорнякам на прорастание, и их можно будет аккуратно удалить, вырвав с корешком. Тогда вы не будете тратить на это время в начале весны и спокойно пропустите одну–две прополки.

После того как все готово, почва у вас чистая, влажная и ровная, следует приступать к посеву. Для начала формируете канавки. Их нужно делать глубиной не более пяти сантиметров, конечно, эта величина зависит от вида семян высеваемой культуры.

После того, как канавки сделаны, необходимо приготовить смесь почвы для заделки семян. Чаще всего это плодородная почва верхнего слоя или хорошо перегнивший до однородной массы компост.

Сев под зиму

И теперь приступаем к севу. Семена не замачиваем (!) – это важно, так как скорейшего их прорастания нам теперь совершенно не нужно. Выбирать следует семена более качественные, без повреждений или признаков заболеваний. Сам посев, как уже отмечалось, производится на разную глубину, которая зависит от вида культуры. Например, для моркови и листового салата глубина канавок равна 1-1,5 см, для столовой свеклы – 2-2,5 см, для лука чернушки и укропа на зелень – 1,5-2 см, для петрушки – 2-2,5 см, для шпината 2,5-3,5 см.

Если вы собрались высаживать луковички лука севка, диаметр которых до 1,5 см, то их следует заделывать на глубину порядка 4- 4,5 см.

Отдельно стоит сказать про лук-порей. Его высевают осенью в канавки глубиной 9-10 см, однако присыпают лишь на 1,5-2 см, а затем укрывают слоем мульчи. Мульча необходима для дополнительной теплоизоляции. Однако весной, с приходом тепла, ее необходимо убрать, это позволит почве быстрее прогреться. Затем по мере развития растений лука в канавку нужно будет просто добавить питательной почвы, сравняв ее с уровнем почвы на участке.

Обращаю внимание ещё одну культуру – сельдерей. Его семена очень мелкие, поэтому сильно засыпать их почвой не стоит. Вообще для этих целей почву лучше не использовать, а присыпать семена компостом или торфом. В более тёплых регионах вообще почву не берут, а укрывают семена снегом. Помните, что сильно заглубленные семена сельдерея, скорее всего, не взойдут вовсе.

Редис – его высевают как строгими рядками в канавки, так и просто рассыпают по поверхности взрыхленной почвы и набрасывают немного компоста или питательной почвы сверху. Редис можно сеять и там, где вы под зиму решили высадить картофель. Такой нехитрый агроприём позволит вначале собрать урожай редиса, а затем и раннего картофеля.

В прохладных регионах с суровыми зимами после посева грядки можно дополнительно укрыть еловым лапником. Он поможет на данном участке накопить больше снега и будет препятствовать промерзанию почвы на большую глубину. После схода снега лапник снимают, а как только появятся дружные всходы, почву между рядками рыхлят.

В том случае, если снег сошел, а после этого установилась холодная или даже морозная погода, грядки можно укрыть обычной тепличной пленкой. Кстати, укрытие грядок пленкой или спанбондом в весенний период позволяет семенам взойти дружнее.

Николай Хромов,
научный сотрудник, кандидат наук
ГНУ ВНИИС им. И.В. Мичурина Россельхозакадемии,
ученый секретарь АНИРР

Фото Ольги Рубцовой и Е. Валентинова

Подзимние посевы.

Осень – благодатный период не только для уборки урожая, но и для посева.

Основное преимучество подзимних посевов – возможность получить урожай весной на 3-4 недели быстрее. Кроме этого происходит естественный отбор – выживают самые сильные семена.

Для начала надо разобраться, что такое подзимний посев. Лучшие месяцы для подзимнего посева конец октября-начало ноября. К этому моменту земля должна начать схватываться легким морозцем и не оттаивать на продолжительное время. Этот момент очень важен, так как при осеннем посеве влага может нанести ощутимый урон – семена могут начать прорастать, чего допустить при подзимнем посеве никак нельзя до весны. В противном случае всходы замерзнут при похолодании, и весной их дожидаться не придется. Кстати, полив при осеннем посеве настоятельно не рекомендуется. Почва в момент посева должна быть сухой. Заранее можно сделать бороздки и подготовить торф для засыпания семян. Торф нужен для того, чтобы создать над семенами рыхлый слой, через который весной семена без труда прорастут. Грунт, имеющийся на участках, как правило, за зиму сильно уплотняется, что может затруднить появление всходов вплоть до их полного отсутствия, а торф остается рыхлым, и всходы пробьются сквозь него без труда. При выборе места для подзимнего посева желательно знать, какой участок весной быстро высыхает, а на каком стоит вода. Выбрать надо обязательно первый, без длительного застоя воды, иначе семена могут вымокнуть. Участок с уклоном лучше тоже не выбирать – с него семена может смыть талыми водами. В общем, участок должен быть высокий и солнечный, хорошо прогреваемый.

Есть, конечно, у подзимнего посева и небольшой неприятный момент – увеличение нормы высева семян в 1,5-2 раза. Но если посмотреть на это с другой стороны – у многолетних культур, которые как правило зацветают не раньше второго года после посева, можно добиться цветения в первый год, особенно если весной посевы укрыть пленкой.

Почву для подзимнего посева стоит подготовить заранее, в теплый период осени. Участок надо перекопать, внести перегной (около 8-12 л или ведро на кв.м.), известь (около 0,5 л на кв.м.) и фосфорно-калийные удобрения (10-15 г на кв.м.) под перекопку и сделать бороздки. Внесение удобрений очень важно, так как именно этими «витаминами» будут питаться молодые сеянцы весной. Очень важно тщательно удалить корни и корневища сорняков перед посевом – сорняки растут быстро и весной могут намного опередить всходы цветов. Торф для присыпки семян следует держать до посева в теплом помещении, чтобы сохранить его в сыпучем состоянии.

В первую очередь под зиму можно посеять зеленные и пряно-вкусовые культуры, такие как салат, укроп, петрушку, кориандр, а также корнеплоды: морковь, свеклу, редис.

Укроп, петрушку, кориандр при подзимнем посеве высевают на глубину не более 0,5-1,5 см, увеличивая нормы посева до 4-6 г/м2 (укроп), 0,6-1,5 г/м2 для петрушки, до 5 г/м2 для кориандра. Чаще всего дачники используют упрощенный способ подзимнего посева – собирают семена и разбрасывают их по огороду. Укроп от такого посева всходит весной хорошо, но при обработке почвы часто повреждается и погибает. Поэтому, сеять в зиму лучше, как и весной, рядками через 10-15 см. Расстояние между рядками петрушки и кориандра значительно шире от 25-30 см до 30-40 см, но иногда используют и расстояния, предназначенные для укропа.

Для получения ранней зелени подходят скороспелые сорта укропа Удалец, Гренадер, Анкер, Преображенский, Редут. У петрушки можно порекомендовать листовую Бриз, Глория, Зеленый хрусталь, Эсмеральда, у кориандра сорта Дебют и Шико.

Кроме зеленных культур под зиму можно посеять корнеплоды. Подзимний посев моркови проводят за 10-20 дней до окончательного наступления холодов. Почву заблаговременно подготавливают, проводят глубокую перекопку, нарезают бороздки на расстоянии 15-20 см и глубиной около 1 см, расходуя где-то до1 г семян на кв.м. Как только земля схватится окончательно, семена раскладывают в бороздки и засыпают торфом. Дачники называют этот посев – «по черепку». Морковь от подзимнего посева вырастает раньше на 2-3 недели, но не пригодна для хранения. Её лучше использовать в свежем виде. Для подзимнего посева подойдут раннеспелые сорта моркови Аленка, Амстердамская, F1 Бангор, Добрыня.

Длина дня менее 10 часов стимулирует у редиса образование корнеплода, вот почему так часто практикуются подзимний и ранневесенний сроки посева. Для посева редиса под зиму используют сорта Гусар, Корсар, Ранний хрустик, Сахарок, Розовый бочок, Клюква в сахаре. Глубина посева редиса 1-1,5 см, на 1 кв.м. высевают до 10 г семян. Весной проводят прореживание до достижения расстояния между растениями 6х6 см.

У свеклы подойдут устойчивые к цветушности среднеспелые сорта с округлой формой плода, такие как Барыня, Фекла высевают рядками через 20-30 см, на глубину до 3 см.

В южных регионах России возможен посев под зиму капусты, гороха и лука для получения сверхранних урожаев в мае.

Декоративные культуры также можно сеять под зиму. Для прорастания семян большинства многолетних цветов необходимо воздействие низких температур – стратификация, в результате чего подзимний посев дает наилучший результат. Осенью можно посеять низкорослые многолетники для альпийской горки – обриетту, камнеломку, песчаную и картузианскую гвоздику, арабис. Посеянные под зиму аквилегия, дельфиниум, армерия, гелениум, горечавка семираздельная, додекатион, камнеломка Арендса и маньчжурская, аквилегия Винки, Тауер, колокольчик карпатский и персиколистный, лабазник вязолистный, хорошо всходят весной, дают сильные растения. А если ранней весной всходы накрыть пленкой, то цветение может наступить осенью первого года. Однолетние цветы, легко размножающиеся самосевом, первый раз тоже можно посеять под зиму. Эшшольция, календула, годеция, гипсофила, лаватера – далеко не весь список однолетников.

Так что осень – пора не только уборки урожая, но и посева следующего.

Липилина Ирина Владимировна,
агроном, кандидат с.х. наук,
группа компаний “Гавриш”

Добавить комментарий