Посев ранних и холодостойких овощных культур

Огород

Начинаем посев семян холодостойких культур

Как только весеннее солнышко подсушит землю настолько, чтобы можно было выйти в огород, пора приступать к весенним огородным работам: к уборке, подготовке грядок, посеву семян ранних культур. Чем раньше мы подготовим огород к посеву семян, тем более дружными всходами он нас порадует.

Подготовка огорода к посевным работам

Прежде всего необходимо привести в порядок участок. Традиционно наведение порядка заключается в «выгребании» абсолютно всего до полного оголения земли с последующим торжественным сожжением «мусора». Многие дачники до сих пор свято верят, что прошлогоднюю листву и ботву необходимо сжечь, поскольку на ней обитают возбудители болезней огородных культур, споры вредоносных грибков и личинки вредителей. Однако подобная «инквизиция» приносит гораздо больше вреда, чем пользы: вместе с вредителями уничтожаются их естественные враги – хищные насекомые, место кострища надолго превращается в мертвую землю, лишенную бактерий и червей, делающих почву.

Кроме того, ваш огород недополучает ценнейшее растительное удобрение, образующееся после перегнивания растительного «мусора», а оголенная земля быстро сохнет.

Поэтому целесообразнее всего уборку свести к сбору крупных веток и стеблей, которые не смогут перегнить на огороде. Если вы оставите мульчу – листву и другую растительную мелочь – на земле, она предохранит почву от потери влаги и избавит вас от необходимости проводить рыхление.

Если же порядок в огороде весной у вас ассоциируется с ровной черной гладью, то, по крайней мере, не сжигайте ценное растительное сырье, а заложите его в компост. Только помните, что таким образом вы добавляете себе работы: лишнее рыхление весной и необходимость носить компост обратно на огород летом.

Некоторые правила посева семян

Если почва еще не прогрелась, высевайте сухие семена. Они подождут своего времени и «проснутся» при наступлении благоприятных условий развития. Во влажную прогретую почву можно производить посев семян, предварительно замоченных или даже проросших. В этом случае вам не придется перестраховываться и высевать семена с запасом на случай плохой всхожести.

Для ускорения всходов можно внести в подготовленные грядки по 2 г суперфосфата на 1 погонный метр. Всходы будут дружными и более холодостойкими. Тот же результат можно получить и более экологичным способом, – применяя ЭМ-препараты «Байкал», «Сияние» и т. п.

При внесении органических удобрений необходима осторожность: не стоит производить посев семян зеленых культур, а также корнеплодов, на грядки, удобренные свежим навозом. А вот компост (как качественная мульча-удобрение) при посеве семян не помешает.

Посев семян холодостойких культур

Жители южных регионов уже провели посев семян салата, кресс-салата, петрушки, укропа, редиса, некоторых сортов редьки, мангольда, моркови для летнего употребления, ранней капусты и других холодостойких культур. В конце марта – начале апреля время посадить лук на перо и яровой чеснок.

Посевы семян ранних зеленых культур можно прикрыть пленкой (необходим каркас) или агроволокном. Тогда вы получите свежую зелень к столу на 1-2 недели раньше. Преимуществом агроволокна является то, что оно водо- и воздухопроницаемо. Его можно положить просто на грядки, прижав с помощью грузов по краям, – под ним растения не сгорят. Снимают агроволокно, когда растения его слегка приподнимут.

Есть множество способов подготовки грядок для посева семян. Традиционный: вскопать и заборонить землю, сформировать грядки под посев семян с помощью сапки. Более целесообразно выдавить бороздки грядок с помощью доски или черенка той же сапы. Тогда земля в борозде уплотнится, что позволит подтянуть влагу из более глубоких почвенных слоев. Сторонники беспахотного земледелия (к которым относится и автор статьи) рыхлят землю не более чем на 4-5 см при помощи плоскореза, им же и нарезают борозды под посев семян.

Проводить посев семян в борозды также можно различными способами. Если семена крупные, трудностей обычно не возникает. Мелкие семена (салатов, моркови, петрушки, например) можно перед посевом смешать с песком в соотношении 1:3. Другой способ – перемешать семена с жидким обойным клеем (без фунгицидной добавки) или клейстером, поместить все это в плотный пакет, прорезать небольшое отверстие в уголке пакета и выдавливать в бороздку тонкой полоской. Некоторые огородники заранее клеят семена на тонкие полосы бумаги. Использование этих методов при посеве семян моркови, например, избавляет от необходимости прореживания всходов и позволяет экономно использовать посевной материал.

После посева семена прикрывают небольшим слоем земли, который слегка утрамбовывают для лучшего контакта семян с почвой. Сверху грядки следует прикрыть слоем мульчи из листвы, ботвы, любого рыхлого материала, или присыпать сухой землей. Делается это для задержания влаги. После появления всходов их надо освободить от мульчи, отодвинув ее в междурядья.

Кто с кем дружит?

При посеве семян стоит учитывать совместимость растений между собой и планировать грядки таким образом, чтобы огородные культуры не конфликтовали и даже защищали друг друга. Например, лук защищает морковь от морковной мухи, а морковь предохраняет лук от луковой. Крестоцветные блошки могут полностью уничтожить всходы капусты или редиса, но они не переносят салаты. Если при посеве семена редиса и салата поместить в одну борозду, то у редиса «будет шанс» вырасти. Тот же салат – отличный сожитель для огурца: притеняет огуречные всходы и защищает их от ветра.

Ранний посев

Целый ряд овощных культур требуют как можно более ранней посадки, и их рекомендуют высаживать, при первой же возможности. Это, прежде всего однолетний и двулетний лук (чернушка), морковь (для раннего потребления), свекла, редис, горох.

Если лук-чернушку и раннюю морковь бесспорно нужно высаживать, при первом выходе на огород, то остальные культуры имеют некоторые особенности: горох без проблем вырастет и при более поздней посадке, в случае сильных заморозков после высадки, свекла и редис могут пойти в стрелку.

В районах с засушливым климатом, при первой же возможности, сеют не только раннюю морковь, но и позднюю, потому как, даже при небольшом опоздании с посевом, влаги для прорастания может не хватить, несмотря на то, что часть её пойдёт в стрелку.

Практически ранняя посадка моркови, редиса, редьки, свеклы, лука, укропа — одинакова. Почва должна быть обработана, как сказано выше, и поверхность её взрыхлена, измельчена, освобождена от камней и выровнена.

Только такое её состояние позволяет высевать мелкие семена на одинаковую глубину. Если почва слишком влажная, то её очень сложно как следует обработать и, следовательно, посев семян будет некачественный.

Семена сеют не поштучно, а насыпом, или раскладывают ленты.

Глубина ранневесеннего посева на лёгких почвах — 3-4 см, на тяжёлых — 1-2 см. На тяжёлых почвах, поверх семян укладывают торф или перегной, или хотя бы песок с землёй.

Это сделать очень желательно чтобы на грядках не образовывалась корка, которая сильно ухудшает всхожесть, а может и оставить семена вообще не взошедшими.

После посева, почву лучше слегка уплотнить, чтобы улучшить прижатие семян к почве. Но если до появления всходов будут сильно заливать дожди то утрамбовка может только навредить (к сожалению, это трудно предвидеть заранее).

В следующий выезд на дачу, если корка образовалась, её аккуратно разбивают граблями.

Для получения ранних овощей все большее значение приобретаютподзимние посевы. Преимущество этих посевов особенно ощущается в годы сзасушливой весной, так как семена, посеянные под зиму, полнееиспользуют зимнюю влагу, быстрее набухают и дают ранние дружные всходы.Они эффективны и при холодной дождливой весне, когда нельзя рано начатьобработку почвы на участке и посев. И, наконец, подзимний посевосвобождает от многих работ, которые иначе надо проводить в напряженныйвесенний период.

Посев проводят поздно осенью, когда температура почвы снизится до2. 3°C. Это обычно совпадает с началом утренних заморозков. Нанебольшой площади семена можно посеять и в промороженную землю, нозаделывать их надо все же талой землей. Глубина заделки 1,5-2 см. Нормувысева семян при посеве под зиму не увеличивают. Практикой установлено,что при хорошей всхожести семян загущенные всходы угнетают друг друга,мешают быстрому нарастанию корнеплодов и фактически сводят на нетпреимущества подзимнего посева – получение более раннего урожая.

Посевы мульчируют торфом или перегноем. Это предохранит отобразования почвенной корки, дольше сохранит влагу, накопившуюся зазиму.

Рано весной посевы накрывают пленкой. При обозначении всходовпочву рыхлят. С наступлением теплой погоды растения подкармливаютмочевиной (20 г на 1 м2), что значительно ускоряет их рост и развитие.Через 10 дней подкормку повторяют раствором огородной смеси (30 г на 10л воды).

Опыт многих цветоводов говорит о том, что однолетники прощевыращивать непосредственно посевом в грунт. Для этого необходимоготовить почву с осени и иметь большой запас семян, так как всхожесть воткрытом грунте всегда ниже. Для такого способа выращивания подходят невсе сорта астры, а только бордюрные, полумахровые, ранние.

Рассадный способ приходится выбирать и при выращивании цветочныхкультур с очень мелкими семенами – петуния, портулак, львиный зев и т.д. Сеянцы этих растений такие мелкие и слабые, что могут легкопогибнуть в открытом грунте.

Подзимний посев

Подзимние посевы практикуют мало, а зря. В основном, у нас под зиму сажают чеснок, но редко другие культуры: лук, морковь, редис.

Суть этого метода состоит в том, чтобы семена легли в почву на зиму, а рано весной, как только температура станет достаточной, проросли.

Семена всходят раньше, чем посеянные весной, набухшие и закалённые за зиму.

Таким образом, в начале роста, растения получают больше весенней влаги. Это позволяет получить более ранний и высокий урожай.

Сроки. Сейчас нужно очень точно определить время посадки, чтобы семена не успели прорасти.

Если среднесуточная температура выше +10°С, то семена редиса могут прорасти через неделю, моркови и лука — через две.

Исходя из этого, нужно выбрать день высадки. Лучше всего сажать за неделю до наступления морозов, но по морозу уже сажать не желательно.

Почва. Для подзимней посадки не пригодны участки, которые весной будут затоплены талыми водами. Желательно, чтобы почва была лёгкой.

Тяжёлые почвы заиливаются весной, что резко ухудшает всхожесть. Чтобы избежать этого, необходимо добавить песка, перегноя или торфа.

Почву, после посева не уплотняют. Наибольший эффект подзимний посев даёт при засушливом климате, где весной влага быстро уходит.

Как провести ранний посев?

Своевременная обработка почвы. С осени,после уборки растений, почву перекапывают, сорняки удаляют. Веснойвносят древесную золу (март) по еще лежащему снегу из расчета 1 ведрона 20 м2. По слою золы рассыпают 1/2 ведра торфа. Перекопку почвыначинать надо сразу после оттаивания на глубину 18-20 см, затемразрыхлить участок граблями и провести посев семян в предварительноприготовленные бороздки глубиной 3-4 см. Расстояния между бороздками 10см. Семена заделывают обратной стороной граблей и поливают из лейки (10л/5 м2). Если еще холодно, посевы редиса необходимо накрыть пленочнымиукрытиями.

Можно высевать наклюнувшиеся семена нарасстоянии. 5х5 см или применять разбросной посев, когда желаютполучить очень ранний урожай. Для этого посев семян производят внеоттаявшую почву (по черепку). Затем участок боронуют дважды граблями,чтобы заделать семена и минеральные фосфорио-калийные удобрения – по200 г/10 м2. Обычно такой посев проводят в середине апреля. При этомнорму высева семян увеличивают на 25 %. Глубина заделки семян 2-3 см.После посева почву необходимо прикатать.

Очень важно поддерживать почну в рыхломсостоянии. Овощеводы обычно рыхлят почву граблями с короткими зубьями.Для получения хорошего урожая редис необходимо поливать через 2-3 дня,особенно это важно, когда появляется первый настоящий лист и начинаетформироваться корнеплод, а также после каждого выборочного сбора.

Читайте также:  Капустные хитрости и неудачи

На бесструктурных и бедных питательнымиэлементами почвах этот овощ не завязывает корнеплодов. Особенногубительно сказывается недостаток азота: растение при этом угнетено, налистьях проступает розовая окраска. При калийном голодании листьяредиса нормальные, но корнеплод не образуется. При этом требуетсяподкормка аммиачной селитрой (3 столовые ложки) или мочевиной (2столовые ложки на ведро воды), а также хлористым калием (3 столовыеложки на ведро воды).

Для выращивания редиса в парниках итеплицах готовят почвенную смесь из перегноя или торфа с дерновойземлей (2:1) с добавлением суперфосфата и хлористого калия по 2-3 кг на1 м3 массы. Следует помнить, что нельзя использовать старый парниковыйгрунт из-под рассады капусты, так как редис в этом случае поражаетсякилой. Приемы выращивания очень простые и доступные. Перед посевомпочву выравнивают и делают бороздки. Сеют рядовым способом по схеме 6х3см. Норма высева 5-6 г/м2. При нормальной влажности и температуре9-10°С всходы появляются на второй-третий день. Вслед за появлениемвсходов и до первого настоящего листа температура должна быть низкой:6-8 °С, а в дальнейшем 16-18°С, что легко достигается вентиляцией втеплице или открытием парниковой рамы.

При выращивании редиса под малогабаритнымипленочными сооружениями для понижения температуры днем нужно снятьпленку, а на ночь растения укрыть снова. Когда установится теплаяпогода, а по ночам температура не будет опускаться ниже – 2 -3°С,пленку можно снять полностью. В теплицах редис выращивают с августа поноябрь и с февраля по апрель.

Уборку проводят выборочно, по мере созревания корнеплодов.

СРОКИ ПОСЕВА

«Не зависеть» от погоды, как часто пишут, земледелец на самом деле не может – мы находимся в постоянной зависимости от неё.

«Искусство земледельца не в том, чтобы получать высокий урожай независимо от погодных условий, а в том, чтобы иметь урожай при любых погодных условиях. Для этого хлебороб должен хорошо знать объект своего труда – климат и почву. …При любых погодных условиях получить хороший урожай можно, а независимо от погоды – нельзя.

…До сих пор многие сельхозработники имеют самонадеянное пренебрежение к погоде. Не желая быть её рабами, они не учитывают её коварства, и терпят огромные убытки».

Погода пока не регулируется. Как при любой погоде иметь урожай? Конечно, есть характерные черты погоды – например, июньская засуха бывает чаще всего. Но всё же эти черты не постоянны, и рассчитывать только на них нельзя.

«Чем суше и жарче лето, тем скорее завершается жизнь растений. В холодную и влажную погоду вегетация растягивается. Значит, в сухое и жаркое лето развитие растений опережает рост, а в холодное влажное, наоборот, отстаёт от роста. В первом случае посевы растут медленно, но быстро стареют, во втором растут быстро, но медленно стареют.

…Отменить летнюю засуху, как закономерность природы, мы не можем, но заставить её работать на нас, создавая урожай – надо. …Если влага в почве есть, то избыток тепла урожаю будет не вреден, а полезен, и засухи, как таковой, не будет. А мы можем позаботиться о том, чтобы влагу на период июньской засухи сохранить».

«Где нет растений и влага хорошо закрыта, там почва остаётся влажной.

…Если посеем слишком рано, то растения раньше иссушат почву, и при отсутствии дождей посевы пострадают. Растения …рано постареют, и от июльских дождей пользы уже не будет. …Наоборот, посевы поздних сортов, сделанные в середине мая, хорошо переносят июнь и с выгодой используют июльские осадки. Так и июньская засуха и июльские дожди работают на урожай». Такие знания позволят лучше рассчитать сроки посева и выбрать сорта.

«…Необходимо сделать всё, чтобы разрыв между расходом осенне-зимних запасов влаги и началом летних дождей был как можно короче».

Как исчезает запас влаги? Двумя путями. Или весной хорошо не закрыли, или быстро израсходовали раним посевом. Кстати, при раннем посеве размножили и овсюг, и навредили ещё больше.

«У себя мы лучшими сроками посева считаем: для позднеспелых сортов пшеницы – 15-22 мая, для ранних сортов – 22-30 мая, вместе с ранними сортами бобовых; бобовые с длинной вегетацией – 10-12 мая; самые раннеспелые ячмень и овёс – 1-8 июня. Посев в третьей декаде мая позволяет вести успешную борьбу с овсюгом и другими малолетними сорняками, которые к этому времени успевают прорасти и уничтожаются предпосевной обработкой». Это и называется – агротехнически обоснованные для данной зоны сроки посева.

Огромная разница – подготовиться к позднему посеву, или просто запоздать с ним. В случае запаздывания влага не закрыта, сорняки не уничтожены и урожай будет случайным.

ОБРАБОТКА ПОЧВЫ. После безотвального рыхления нужны только лущильники: на более рыхлой почве – плоские, на плотной – сферические диски.

Слишком глубокая обработка и посев, особенно на тяжёлых почвах, в сухой год может свести урожай к минимуму. Всходы получаются слабые, бледные, болеют и подгорают на жаре; вторичные корни в сухом верхнем слое не развиваются, а первичные не могут обеспечить хорошего развития.

Для предпосевной обработки после пара или безотвальной зяби лучшие орудия – лапчатая борона и культиватор: не распыляют почву и хорошо режут сорняки. На чистых полях хорошо зубовые бороны в два следа. Там, где борона не может хорошо разделать почву, нужен культиватор.

В любом случае вслед за предпосевной культивацией (дискованием) лучше ещё раз пробороновать.

Иногда из-за холодной весны прорастание овсюга и посев запаздывают, и возникает опасность, что хлеб попадёт под осенний заморозок. Что делать? Во первых, увеличить норму высева, чтобы хлеб созрел раньше. Во-вторых, заменить намеченную культуру более раннеспелой культурой или сортом. Этим вы спасёте и урожай, и поле от овсюга – для будущих урожаев.

Ранние посевы овощей

Ранние посевы овощей на дачном огороде, равно как и поздние – осенние, способствуют более раннему сбору урожая. Некоторые овощные культуры требуют ранней посадки весной (если только нет теплицы для зимнего выращивания), поэтому высаживать их на грядку следует, как только сойдет снег, минует угроза заморозков и слегка прогреется земля. Для раннего посева подходят холодостойкие овощные культуры. Можно приступить к посеву моркови, чернушки (однолетнего и двухлетнего лука), столовой свёклы, некоторых видов салата и редиса. Если семена моркови и лука-чернушки требуют очень ранней посадки, то агротехника выращивания иных овощей требует более поздней посадки. Например, получить хороший урожай гороха можно только при высевании семян в теплый грунт, а если всходы редиса и свёклы застанут заморозки, не исключено, что овощи утратят свои вкусовые качества.

Увеличения урожая овощного огорода

Факторы, помогающие определить реальную возможность выращивания

Перед высеванием семян в открытый дачный грунт требуется определиться с этапами работы, чтобы обеспечить ускоренное формирование урожая.

Главные направления для получения хорошего урожая:

  • Изучение характерных особенностей сортов для раннего выращивания.
  • Выбор овощных культур для посадки.
  • Определение места для посадки.
  • Приемы, помогающие ускорить формирование урожая.

Характерные особенности сортов овощей и зелени

Для раннего посева овощей следует выбрать морозостойкие и холодостойкие сорта.

Морозостойкие сорта способны легко пережить зиму. Развитие растений начинается при температуре +2 – 3 град. Как только начинает таять снег, у растений отрастает листва, причем заморозки не повреждают надземную часть овощных культур. К морозостойким сортам можно отнести хрен, чеснок, ревень, щавель, репчатый лук.

Холодостойкие сорта: капуста, зеленый горошек, бобы, шпинат, горчица листовая, укроп, корнеплоды, листовой салат. Названные растения способны пережить понижение температуры до -2-4 град. Оптимальной средой для хорошего роста растений считается температура +18 + 20 град.

Если учесть устойчивость культур к холодным условиям и способность семян прорастать при невысокой положительной температуре, можно высеять их на даче очень рано и получить урожай в кратчайшие сроки.

Выбор овощей для раннего посева

Планирование посадки ранних овощей следует провести в соответствии с региональными климатическими условиями и ознакомиться с требованиями культур к природным факторам.

Когда и какой сорт сеять

Чтобы вырастить ранний урожай овощей в климатической зоне, в которой заморозки продолжаются до мая месяца, следует подобрать сорта овощей для посева, способные сформировать урожай в кратчайшие сроки, то есть выбрать скороспелые сорта: можно высадить семена шпината, кресс-салата, горчицы листовой, редиса и укропа. Вегетация у них длится до 30 дней. У щавеля, ревеня, эстрагона, мяты и хрена корневая система и почки зимуют в почве под снегом. Поэтому эти растения идут в рост сразу после оттаивания земли.

Чтобы как можно скорее вырастить овощи, требуется в ранние сроки высеять кольраби, капусту пекинскую, укроп, редьку летнюю, раннюю и цветную капусту.

Возможен самосев

Некоторые овощные культуры такие, как морковка, петрушка, укроп и огуречная трава дают самосев. За зиму семена проходят естественную стратификацию и дают на грядках дружные всходы, которым не страшны весенние заморозки. Из таких семян получается закаленная рассада. Ранние всходы обеспечивают быстрое созревание посадок.

На выращивании каких овощей на огороде остановиться

Овощи, посаженные на огороде ранневесенним посевом, должны успеть дать урожай, чтобы на их место можно было высаживать теплолюбивые овощи. Поэтому каждый хозяин должен поспособствовать раннему формированию урожая. Чтобы ускорить прорастание семян, можно все посевы укрыть пленочным материалом.

Редис

Данный овощ можно выращивать в 3 этапа, от 1-ой до 2-ой и последующей посадки должна пройти неделя. Для посадки в 3 декаде апреля, марте и в мае подходят следующие сорта редиса: “Заря”, “Жара”, “Базис”. Весной можно загустить посадки редиса. По мере роста необходимо собрать крупные корнеплоды, а все малыши потом подтянутся.

Посадки редиса нуждаются в подкормке: первая должна пройти после появления всходов, вторая – через неделю. Для подкормки овощей используют раствор древесной золы из расчета 0,5 ст. золы на 1 м посадок.

Петрушка

На одной грядке можно высадить корневую петрушку сортов “Урожайная”, “Сахарная”, либо кудрявую листовую сортов “Гертнерштольц”, “Москараузе”. Для получения зелени в сжатые сроки посев семян овощей на даче производят с конца апреля по начала мая. Ускорить прорастание семян можно, накрыв грядку пленкой. Когда появятся первые всходы, укрывной материал следует убрать. Петрушка не боится понижения температуры до –9 град.

Корневую петрушку не следует сажать слишком густо, так как она плохо растет и развивается, а вот кудрявая даст хорошую зелень и при загущенных посадках.

Укроп

Эту овощную культуру рекомендуется высаживать этапами. Первая посадка проводится ранней весной, потом, для получения цветущего укропа, который используется для заготовок, в мае высаживают сорт “Грибовский”. Для получения зеленой массы в середине лета высаживают сорта “Супердукат”, “Лесногородский”, “Кибрай”.

Сухие семена дают медленные всходы, только через 2 недели можно заметить проклюнувшиеся ростки. Чтобы ускорить прорастание семян овощей, нужно провести их тепловую обработку. Для этого воду нагревают до 50 град и помещают в неё семена на 20 минут, замочив их после этого в обычной воде на 2-3 суток. Воду нужно менять несколько раз в сутки, следить за тем, чтобы она не закисла. После посева, грядку укрывают пленкой. Ранним сортам укропа не страшно понижение температуры до +5 – 8 град. За вегетационный период ранние сорта укропа необходимо 2 раза подкормить органикой.

Морковь

Овощная культура при раннем посеве семян на дачном огороде даёт хороший урожай уже к августу месяцу. Дальше бессмысленно оставлять на грядке и продолжать выращивать корнеплоды до осени, так как снизится их качество, морковь потрескается или станет “пушистой” (появится большое количество мелких корешков).

Читайте также:  Брахикома в моём цветнике

Чтобы в летнее время быть с морковкой, нужно посеять семена следующих сортов: “Консервная”, “Артек”. Как только корнеплоды окрасятся в яркий оранжевый тон, их можно употреблять в пищу. Среднеспелые сорта моркови “Нантская”, “Витаминная”, “Лосиноостровская” хорошо хранятся, высаживать семена данных сортов овощей нужно в конце мая – первой декаде июня.

Чтобы знать, сколько посадить грядок моркови, чтобы урожая хватило на целую зиму, нужно исходить из того, что с 1 метра узкой грядки можно получить до 7 кг моркови.

Редька

Овощная культура востребована ранней весной и в зимнюю пору, то есть в то время, когда мало овощей. Для того, чтобы иметь ранний урожай редьки, высевать культуру в огороде требуется как можно раньше. Если редьку планируется отправить в подвал на хранение, семена лучше высаживать в июне. Хорошими сортами являются “Сударушка”, “Одесская 5”. Получить урожай возможно уже через полтора месяца.

Период вегетации у Зимней круглой черной редьки продолжается 75-95 дней. Посев семян следует осуществить в первых числах июля, а собирать урожай по мере созревания корнеплодов.

Репчатый лук

При рассадном способе возделывания лука из севка урожай можно собрать за 1 год. Чтобы предотвратить образование стрелок у овощей, севок рекомендуется замочить в насыщенном растворе марганцовки и подержать в течение 10 минут. Затем поместить луковички во влажные опилки на 2 суток. Перед помещением севка в рассадные ящики с луковиц нужно снять темную “рубашку”. Высаживают на грядку в середине мая.

Чеснок яровой

Лучшие сорта чеснока такие, как “Алейский” и “Гафурийский”, требуется высадить в середине апреля. При посадке не следует сильно заглублять зубчики. К концу августа можно собирать урожай.

Приемы формирования раннего урожая овощей

На растения в процессе вегетации оказывают воздействие многие природные факторы, которые определяются климатическими условиями определенного региона. Причем эти факторы могут оказать как благоприятное воздействие и поспособствовать росту овощей, так и отрицательное, которое проявится в замедленном росте и низкой урожайности.

Поэтому для увеличения урожайности следует знать агротехнику выращивания овощей, их требовательность к природным условиям, и применять полученные знания на практике, то есть регулировать процесс созревания.

Обработка почвы

Чтобы быть уверенным в получении урожая, нужно знать, как правильно обработать почву для раннего посева овощей. Семена нужно сажать во влажную землю, если влага испарилась, значит, время упущено. Участок нужно перекопать и подготовить с осени, весенняя перекопка нежелательна. После посева семян грядку рекомендуется уплотнить доской (катком). Таким образом, семена будут лучше контактировать с почвой, а почвенная влага будет постепенно подниматься из нижних слоев грунта к верхним.

Полив и укрытие

Большой плюс дает полив почвы перед посадкой овощных культур. Подготовленные для посадки бороздки обильно поливают, дают воде впитаться, раскладывают семена и присыпают грунтом или мульчируют торфом либо перегноем.

Ускорить появление всходов можно, если грядки накрыть нетканым материалом (пленкой). Но во избежание появление ожогов на молодых росточках, требуется своевременно снять укрывной материал.

Нужно учесть, что корневая система у ряда овощей поверхностная и располагается в верхнем плодородном слое почвы. К ним относится шпинат листовой, салат, редис, кресс-салат, горчица листовая. Данные сорта быстро созревают при условии, если будут произрастать в высокоплодородном слое почвы, с достаточным количеством необходимых веществ.

Мульчирование

Важно провести мульчирование почвы. Это не только предохранит посадки от сорняков, но и поможет сохранить влагу в верхнем слое грунта. Проводить мульчирование поверхностного слоя можно перегноем, остатками темной пленки либо мульчбумагой. При раннем посеве овощей для получения хорошего урожая лунки мульчируем торфом или перегноем.

Правильный уход за растениями

Многие дачники-огородники пользуются так называемыми хирургическими приемами ухода, в процессе которых удаляются верхушки, главные и боковые стебли, лишние завязи. Прием не позволяет растению истратить все свои силы и полезные вещества на наращивание зеленой массы. Таким образом, повышается плодоношение, но снижается урожайность. Прием дает значительный эффект только при своевременном проведении. Пасынкование томатов проводят на начальном этапе развития пасынков у овощей, иначе можно повредить растение.

Пинцировку или прищипывание применяют для тыквы, помидоров, дыни, огурцов, арбуза. В результате удаления верхней почки развиваются боковые побеги, на которых образуются женские цветки в большом количестве.

Описанные приемы помогают сформировать растение и с меньшей грядки по площади получить высокий урожай в ранние сроки.

Чеснок яровой и ревень в процессе роста формируют цветоносы, если их вовремя обрезать, урожай будет лучше.

Защита от заморозков

При раннем посеве овощей необходимо защитить первые всходы от пониженных температур и заморозков. Существует несколько таких приемов защиты от неблагоприятного воздействия природных условий. Дачники выбирают более теплый участок для раннего посева, вносят в почву органику в высоких дозах, задымляют посадки перед заморозками.

Чтобы снизить отрицательное воздействие низких температур на посадки, рекомендуется поздним вечером пролить грядки. Многие огородники недоумевают, почему именно полив, ведь влажная почва быстрее промерзнет. Эффективность такого метода объясняется тем, что во время вечернего полива почва получает увлажнение, в результате чего она медленнее остывает, так как происходит испарение влаги. Тепло, которое освобождается из почвы в ходе испарения, согревает овощные посадки.

Климат района выращивания

Ранние посевы овощей зависят от региональных климатических условий, где находится дача или огород, и почвенного состава грунта. Поэтому при выборе сортов для ранней посадки требуется отталкивать от особенностей своего региона. Одно можно сказать, что при раннем посеве овощных культур, растения получаются более выносливыми и меньше страдают от вредителей и болезней.

Садоводам
и огородникам

Сроки посева семян на огороде для различных овощных культур

Весна вступила в свои права, и совсем скоро огородники приступят к главному событию нового дачного сезона – посевной.

Но у многих садоводов-любителей возникает масса проблем, связанных с посевом различных огородных культур. Нас буквально завалили самыми разными вопросами, связанными с этим важным этапом, от которого зависит конечный урожай.

Ведь именно правильный посев определяет дальнейший нормальный рост и развитие всех овощей. А выбор оптимальных сроков посева семян позволяет получить самые ранние овощи и зелень.

В этой статье мы постараемся ответить на все наиболее часто встречающиеся вопросы, связанные со сроками посева семян, продолжительностью их хранения и особенностями посевной для различных овощных культур.

ВОПРОСЫ – ОТВЕТЫ

Когда можно начинать сеять семена основных овощей и зелени на открытые грядки после того, как сойдет снег?

Наталья Орлова, г. Орск

То, что снег сошел, и поверхность почвы прогрелась, еще не говорит о том, что можно приступать к посеву семян даже холодостойких культур. Под тоненькой корочкой оттаявшей земли еще может сохраняться лед. И семена, посеянные прямо на него, может быть, и взойдут, но нормального урожая не сформируют.

Сеять можно только тогда когда земля на грядке прогреется на всю глубину корнеобитаемого слоя (12 – 15 см). Чтобы ускорить этот процесс, на грядках можно расстелить черную пленку. Это позволит приступить к севу на 10 дней раньше.

Теплолюбивые овощи сеют в открытый грунт только при наступлении устойчивой теплой погоды и днем, и ночью. К этому времени должны закончиться возвратные весенние заморозки. Обычно это происходит после 25 мая.

Год на год не приходится. Иногда весна наступает рано, а иногда затягивается. Поэтому ориентируйтесь на народную примету: «Когда зацветут желтые одуванчики – можно сеять все!»

Опоздали в этом году с посевом томатов на рассаду. Можно ли еще посеять ранние сорта в апреле?

Иван Матвеев, г. Смоленск

Ранние низкорослые томаты можно смело сеять на рассаду до 15 апреля.

Сейчас для этого самые подходящие условия – много солнечного освещения и достаточно тепла. Рассада получиться здоровая и крепкая.

Подробнее о том, как посеять и вырастить рассаду, а также о самых лучших сортах томатов читайте в нашей статье: «Как вырастить томаты?»

Когда можно приступать к посеву корнеплодов – редьки, моркови, репки, редиса и других?

Анна Вербицкая, г. Хабаровск

Семена таких холодостойких культур, как морковь, репа, редька, дайкон можно высевать в конце апреля – через неделю после схода снега. После посева грядку накрывают пленкой до появления всходов.

Подробно о выращивании корнеплодов мы рассказывали в статье: «Как вырастить морковь».

Редис – более теплолюбивая культура. Поэтому его высевают в первых числах мая.

Подробнее о том, как за ним ухаживать и какие сорта выбрать читайте в нашей статье: «Как вырастить редис».

Главное условие при выращивании корнеплодов – сеять семена в нейтральную (рН 6,8 – 7,0) почву. Даже на слабокислой они будут мелкими, а на кислой – плоды вообще не образуются.

В какие сроки можно высевать зелень на огороде?

Надежда Капустина,Ленинградская обл.

Зеленные культуры относятся к ранневесенним посевам. Их можно высевать на огороде в середине апреля, когда верхний слой почвы (10 см) прогреется до +3 градусов. В парниках можно посеять их и в конце марта.

К таким культурам относятся: петрушка, укроп, сельдерей, мелисса, спаржа, хрен, различные салаты, шпинат, кориандр и другая зелень.

В это же время высевают и лук-севок.

Подробнее о том, как за ним ухаживать, читайте в статье: «Как вырастить лук».

Сколько лет семена овощных культур сохраняют свою всхожесть?

Ирина Сотникова, Самарская обл.

Вопрос поставлен не совсем верно. Под понятием «всхожесть» специалисты подразумевают срок активной жизненной силы семян, когда они могут взойти и дать полноценный урожай. Он определяется в соответствии с процентом проросших семян.

Начинающие огородники путают «всхожесть» со сроком хранения или сроком годности, который в первую очередь зависит от условий, в которых семена хранятся.

При правильном хранении (в темном помещении при низкой влажности, постоянной температуре и хорошей вентиляции) сроки сохранения всхожести семян основных овощных культур составляют:

2 года: петрушка, ревень, пастернак, сельдерей, щавель, анис, чабер, лук-севок;

3 года: морковь, укроп, сельдерей, базилик, кориандр, лук-порей, перец, салат, мангольд, шпинат;

4 года: капуста (любая), редька, репка, редис, свекла, томат, баклажан, спаржа;

5 лет: горох, кукуруза, бобы, фасоль, кресс-салат, перец, амарант;

6 лет: огурцы, кабачки, тыква, патиссон;

7 лет: арбуз, дыня, портулак.

Лучше, конечно, семена дольше трех лет не хранить, так как после этого срока их всхожесть понижается и урожаи заметно падают.

Когда можно высевать огурцы в открытый грунт?

Николай Васильев, г. Волгоград

Огурцы – достаточно теплолюбивая культура, поэтому с высевом в открытый грунт торопиться не следует. Однако и затягивать не нужно. Для нормального роста и развития этой культуре нужна минимальная температура +13 градусов.

При более низкой – рост приостанавливается. Поэтому сроки посева семян лучше перенести наконец мая, когда закончатся весенние заморозки. Как правило, это происходит после 26 мая.

Даже если у вас нет теплицы – соорудите для огурцов парник под пленкой, и тогда сроки созревания огурцов можно сдвинуть на неделю, а если выращивать их через рассаду – то и на три.

О том, как выращивать огурцы, читайте нашу статью: «Как вырастить огурцы».

Когда лучше всего сажать картофель?

Иван Самохин, Челябинская обл.

Самые оптимальные сроки посадки картофеля – 5 – 10 мая. Однако все определяет погода, ведь в Челябинской области иногда и в начале мая выпадает снег.

О различных способах посадки картофеля и уходе за ним читайте в нашей статье: «Как посадить картошку?»

Читайте также:  Трещины на листьях у лимона. В чём причина?

Пока еще осталось время до начала посевной компании, проверьте ваш посадочный материал, ассортимент овощей и зелени, сроки посева семян, наметьте будущие севообороты, докупите необходимые культуры, сорта и гибриды.

Желаем вам успешного, продуктивного, теплого лета и самых высоких урожаев!

А мы со своей стороны всегда с радостью поможем вам и посевным материалом, и полезным советом!

Посев овощей на рассаду: вычисляем оптимальные сроки

Добавление статьи в новую подборку

Залог хорошего урожая овощей – грамотно выращенная рассада. Разбираемся в том, как правильно рассчитать время посева семян, чтобы результат превзошел все ожидания!

Выращивание рассады требует ответственного подхода, ведь от того, как пройдет “рассадный” период жизни растения, зависит и урожай. Соблюдение температурного режима, своевременный полив, обеспечение сеянцев достаточным количеством света – все это, без сомнения, составляющие нормального развития растения, но не менее важно и вовремя посеять семена на рассаду.

Теплолюбивые или холодостойкие?

Растения, которые выращивают через рассаду, в большинстве своем теплолюбивые (кроме, разве что, белокочанной и цветной капусты, которая запросто переносит небольшие морозы). Этот параметр стоит принять во внимание, планируя время посева, поскольку позже от этих характеристик овощной культуры будет зависеть и время высадки рассады в грунт.

Например, перцы и баклажаны – теплолюбивые овощи, а значит высаживать их в грунт (даже в теплицу) можно после того как минует угроза возвратных заморозков. Но некоторые сорта овощных культур, выведенные селекционерами специально для северных регионов, способны выносить низкие температуры, поэтому их высаживают в открытый грунт или теплицу раньше других представителей вида.

Погодные условия

В зависимости от климатических условий, свойственных вашему региону, изменяется время посева семян на рассаду. В таблице ниже приведены усредненные данные по срокам, благоприятным для посева овощных культур.

Наименование овощной культурыЮжные регионыЦентрально-Черноземный регионСредняя полосаУрал и СибирьДальний Восток
Баклажан5-10 февраля10 февраля – 15 марта21-31 марта5-10 апреля25 февраля – 10 марта
Кабачок1-10 мая25 апреля – 15 мая10-15 мая10-20 мая15 мая – 10 июня
Капуста белокочанная10-15 февраля (ранняя), 20-25 марта (средняя)1-15 марта (ранняя), 25 марта – 15 апреля (поздняя)15-25 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)5-10 марта (ранняя), 25-30 апреля (средняя)10-15 марта (ранняя), 20 марта – 20 апреля (средняя)
Огурец10-15 апреля5-30 апреля1-10 мая25-30 апреля1-15 апреля
Перец5-10 февраля10 февраля – 15 марта11-20 марта10-20 марта1-15 марта
Томат25 февраля – 5 марта (ранние), 1 – 10 марта (средние)10-25 марта (ранние), 10-25 марта (средние)10 марта – 15 апреля (ранние), 11 – 20 марта (средние и поздние)1-5 апреля (ранние), 10-22 марта (средние и поздние)1-25 марта (ранние), 20-30 марта (средние и поздние)

Даты в таблице приблизительны и не строги, для более точного расчета времени посева овощей на рассаду предлагаем попробовать метод обратного отсчета, о котором расскажем ниже.

Что важно учесть?

Чтобы получить первый урожай овощей к определенному времени, необходимо правильно рассчитать сроки, в которые нужно посеять семена на рассаду. Для этого вам понадобятся сведения:

– о длительности вегетационного периода овощных культур;

– о времени, необходимом для прорастания семян (появления всходов).

Если вы учтете эти переменные, то рассчитать сроки посева семян на рассаду будет совсем не сложно. Теперь остановимся на каждом факторе и рассмотрим его более подробно.

Время прорастания семян

Рассчитывая время посева тех или иных культур, мы нередко забываем о необходимости учитывать сроки прорастания семян. Время появления всходов и дружность прорастания зависят от условий хранения семян, их предварительной обработки, благоприятности условий, созданных для выращивания рассады. Средние цифры для этого параметра таковы:

Овощная культураВремя прорастания семян (дней)
Баклажан8-14
Кабачок4-8
Капуста белокочанная3-6
Капуста цветная3-6
Огурец4-8
Перец8-15
Сельдерей12-22
Томат4-8
Тыква4-8

Используйте семена, которые вы собирали и хранили самостоятельно либо покупайте семенной материал в специализированных магазинах, чтобы обезопасить себя от мошенников и быть уверенным в хорошем урожае.

Вегетационный период

Время от появления всходов до уборки урожая называют вегетационным периодом. Длительность этого периода у растений разнится, более того, она может быть разной и для сортов одного вида – отсюда деление сортов на раннеспелые, среднеспелые и позднеспелые.

Раннеспелым сортам нужно гораздо меньше времени для созревания, чем позднеспелым и среднеспелым. Как правило, в средней полосе растения с более длительным вегетационным периодом выращивают рассадным методом, чтобы они успевали давать урожай.

Производители семян обычно указывают на упаковке сведения о продолжительности вегетационного периода культуры. В среднем вегетационный период длится:

Овощная культураСредняя длительность вегетационного периода (дней)
Баклажан100-120
Кабачок40-60
Капуста белокочанная50-200
Капуста цветная70-120
Огурец35-60
Перец80-120
Сельдерей80-180
Томат90-130
Тыква90-130

Этот показатель зависит от множества обстоятельств: условий хранения семян, биологических особенностей овощной культуры, условий выращивания и др.

Как рассчитать посев рассады?

Информацией, приведенной в таблицах выше, можно воспользоваться для расчета срока посева семян на рассаду. Для этого к числу, обозначающему длительность вегетационного периода, прибавьте количество дней, необходимых для прорастания семян, и 5 дней (примерно) на адаптацию растения после высадки в грунт. Затем отнимите полученное число от той даты, на которую вы запланировали собрать урожай.

Например, вы хотите получить урожай томатов к середине июля (возьмем 20.07). На упаковке указано, что у выбранного вами сорта период вегетации длится 130 дней: 130+7+5=142, значит от 20 июля нужно отнять 142 дня. Получается, вам нужно посеять семена томатов на рассаду 28 февраля. Конечно, даты приблизительны, поскольку на развитие растения влияет большое количество факторов.

Когда высаживать рассаду в грунт?

Планируя время посева рассады, не забудьте учесть и то, в каких условиях вы собираетесь выращивать растение после его “переезда” – будет ли это теплица или парник (защищенный грунт) или просто грядка (открытый грунт). Высаживать растения в защищенный грунт можно уже с начала мая, а в открытый грунт – не ранее конца мая – начала июня. От этих сроков и надо отталкиваться, рассчитывая время посева семян.

Предлагаем ознакомиться с таблицей, в которой указан оптимальный возраст рассады для высадки в грунт.

КультураВозраст рассады (дни)
Огурец20-25 (для открытого грунта)
Томат50-60 (для защищенного грунта)
Перец50-60
Баклажан50-70
Капуста ранняя45-55
Капуста средняя35-45
Капуста поздняя35-50
Сельдерей70-75
Кабачок25-35
Тыква25-35

При высадке рассады в грунт нужно быть очень аккуратным, чтобы не навредить молодому растению, ведь это стресс для саженцев. Рекомендуем воспользоваться нашими советами:

Не переоцените свои возможности!

Вполне логично заключить, что чем раньше будут посеяны семена, тем раньше созреет долгожданный урожай. Но не стоит воспринимать все буквально и слепо следовать этой истине. Рассчитывая сроки посева, учитывайте и свои возможности.

Например, если посеять семена перца на рассаду раньше срока (скажем, в конце января), то всходы придется досвечивать, потому что в этот период световой день недостаточно долог для полноценного развития растения. Если не организовать дополнительное освещение для рассады, то она сильно вытянется и зачахнет.

Кроме того, в случае такого раннего посева, подросшую рассаду перца нужно будет высадить в грунт в первой декаде апреля. В условиях средней полосы это можно сделать только при наличии отапливаемой теплицы, поэтому если вы не располагаете такими возможностями, то торопиться с посевом семян на рассаду не стоит.

После появления всходов обеспечьте рассаде правильный уход, и уже через несколько месяцев вы насладитесь богатым урожаем вкусных и полезных овощей!

Ранние овощи. Не пропустите посадку!

Сегодня отделы супермаркетов, рынки и продовольственные магазины пестрят изобилием ранней овощной продукции. С огромным уважением отношусь к производителям, которые стараются вырастить и обеспечить нас витаминами к весне. Но, согласитесь, что может быть лучше овощей полученных на своем приусадебном участке.

В природе существуют ряд культур, которые не боятся холода, неприхотливы и рано созревают. Посеяв их ранней весной, уже в мае или в начале июня можно собирать урожай первой зелени и овощей.

У себя на грядках с приходом весны первым делом начинаю разбираться с редисом. Редис настолько холодостоек, что его можно сеять очень рано, не дожидаясь полного оттаивания почвы. Обычно у меня с осени готовы грядки, на которых предполагается посев ранних овощей. Когда чуть оттает верхний слой и почва прогреется на 2-3°C приступаю к посеву. Почву выравниваю граблями, намечаю рядки. Стараюсь сеять редко, соблюдаю расстояние 5х5 см. Землю, которой засыпаю семена редиса, перемешиваю с вермикулитом. Это разрыхляет ее и позволяет подольше оставаться влажной. Всходы редиса переносят заморозки до -3°C, взрослые растения до -5°C. В случае совсем опасных понижений температуры использую укрывной материал. Чтобы редисом лакомиться подольше, сею несколько сортов с разными сроками созревания.

Следующая на очереди петрушка. Для петрушки необходима температура от +1 до +5°C. Семена петрушки заделываю в бороздки на глубину 1-2 см на расстоянии 15 см друг от друга. После посадки присыпаю почвой, чуть уплотняю и мульчирую перегноем. В зависимости от погодных условий всходы появляются на 9-15 день. После появления всходов провожу подкормку минеральными удобрениями. Петрушка выносит заморозки до -10°C.

Обязательно ранней весной высеваю морковь. Семена моркови начинают прорастать при +3…+4°C. Смело высеваю ее в марте. Морковь любит плодородную с рыхлой структурой почву, поэтому перед посевом удобряю перегноем, фосфорными и калийными удобрениями. Заделываю в почву на глубину 3-4 см. Морковь не боится холодной погоды и к маю даст первый урожай небольших молоденьких плодов.

А как на грядке без пастернака? Он совершенно не боится холода. Неприхотлив, хорошо растет в любом грунте. Сею на грядку, как только чуть прогрелась почва. Делаю лунки на глубину 3-4 см на расстоянии 10-12 см друг от друга, ширина междурядий 40-45 см. Правда, всходить растение не торопиться. Первые ростки начинаю замечать через недели три, а то и четыре. После появления 2-3 листочков растения подкармливаю.

Еще одной культурой, устойчивой к холоду, является салат. Высеваю ранней весной с приходом первого тепла на глубину 1 см. Почву любит плодородную, удобренную органикой. Отдельную грядку не готовлю, растет между рядами других овощей. Срок созревания от 25 дней.

Не обходятся ранние весенние посадки без лука. Сажаю луковицами специально на зеленое перо. Правда, лук любит погоду потеплее, чтобы земля прогрелась до +12°C, поэтому высаживаю ближе к апрелю. Почва должна быть заправлена органикой и минеральными удобрениями. Чем больше севок по размеру, тем дальше сажаю его друг от друга. Между рядами даю расстояние около 20 см. Через неделю появляются первые всходы.

Всегда беру за правило: для весеннего посева грядки готовлю с осени и в обязательном порядке , размещаю их на солнечном открыто месте . Пользуюсь только проверенными , раннеспелыми и холодостойкими сортами семян .

Немного усилий, смотришь, не успел растаять снег, а уже готов урожай свежей зелени. Причем не в теплице, а на своих грядках. Своя свежая витаминная продукция прямо с грядки – это замечательно.

Добавить комментарий