Аспарагус, или спаржа. Виды и сорта аспарагуса

Аспарагус — виды и уход в домашних условиях

Родиной аспарагуса считаются Европа, Африка, Азия. По внешнему виду это растение очень напоминает папоротник, хотя до недавних пор относилось к семейству Лилейные. На сегодняшний день его причислили к семейству Спаржевые, более 300 известных науке разновидностей аспарагуса называют спаржей.

Как выглядит аспарагус

Очень интересный вид цветка заставляет восхищаться им многих цветоводов. Для одних он похож на хвойное растение, других – на папоротниковое. Ни с тем, ни с другим он не имеет ничего общего по ботаническим описаниям и химическому составу.

У аспарагуса мощная горизонтальная корневая система, со множеством вертикальных ответвлений. Дикорастущие представители вида встречаются на лугах, в лесных и степных зонах. Предпочитают богатую солонцеватую почву.

В химический состав растения входят углеводы, эфирные масла, белки, каротин, минеральные соли, аминокислоты и т.д. Первые виды спаржи появились более 2-х тысячелетий назад. В Россию спаржа попала в середине XVII века.

Растение может достигать 1,5 м в высоту. Стебли блестящие, гладкие прямые. От стеблей вверх идут ветки, Листья у аспарагуса тоненькие, прямые, чешуйчатые. Длина листа, который имеет второе название – кладодия, может достигать 3 см. Они слегка прижаты к стеблю, по ветке расположены пучками по 3-6 листьев в каждом.

Цветы могут располагаться как на стебле, так и на ветвях растения. Они напоминают колокольчики, молочного цвета, с удлиненными лепестками. Мужские цветки крупнее женских, их размер составляет около 5 мм. Появляются соцветия в конце весны или начале лета.

Аспарагус распространен практически на всех континентах. Срезанные веточки этого цветка используют в различных флористических декорациях, украшают ими букеты, веночки и т.д. Благодаря тому, что разновидности аспарагуса делятся не только на многолетнюю траву, но еще и на лианы, кустарники, полукустарники, их используют как в горизонтальном оформлении ландшафтного дизайна, так и в вертикальном.

Аспарагус виды, выращиваемые на территории России:

  • Плюмозус;
  • Серповидный;
  • Фалькатус;
  • Густоцветковый Шпренгера;
  • Сетацеус;
  • Умбелатус;
  • Мейера;
  • Уличный многолетний морозостойкий.

Аспарагус Плюмозус

Аспарагус Плюмозус, он же перистый, имеет форму полукустарника. Отличается вьющимися побегами. Стебли голые, гладкие. Филлокладии растут пучками от 3 до 12 шт. в каждом. По внешнему виду схож с папоротником. Цветет одиночными цветками молочного оттенка. Плод отличается темно-синим цветом, крашеная вещь соком плода очень тяжело отмывается. Имеют шаровидную форму. Их диаметр составляет около 6 мм. Плод содержит внутри 3 семечки.

Уход за аспарагусом перистым подразумевает под собой соблюдение повышенной влажности воздуха. Недостаток влаги может привести к отсутствию цветения и пожелтению кладодий. Содержание растения под палящим солнцем провоцирует ожог, стебель с листьями приобретает бледно-зеленый оттенок. Предпочитает жесткую воду с высоким содержанием кальция. При нехватке последнего листья начинают желтеть и осыпаться.

Аспарагус серповидный

Неприхотливое растение, предпочитающее богатую почву и частые поливы. Размножение возможно двумя способами:

Распространен вид среди домашних комнатных цветов на территории России. Относится к полукустарному типу, некоторые цветоводы считают его лианой. Его родиной считается Индия. Цветок очень быстро развивается. Листья имеют удлиненную форму, со слегка заостренными концами.

Основные стебли деревенеют и покрываются редкими колючками, с помощью которых растение цепляется за выступы в горах и растет вертикально. Цветет растение в середине лета. Соцветия в диаметре достигают 6-8 см. Цветки белесого оттенка, после опыления появляются бурые плоды продолговатой формы.

Обладает развитой корневой системой. У здорового растения листья отличаются блеском и изумрудным цветом. В домашних условиях возле цветка рекомендуется сделать своеобразный каркас из лески или проволоки, по которой полукустарник может виться. Основной уход за аспарагусом серповидным в домашних условиях заключается в обрезке, от которой он растет еще быстрее.

Аспарагус Фалькатус

Аспарагус Фалькатус отличается серповидным расположением кладодий. Эта разновидность считается самой крупной из всего семейства Спаржевых. Этот вид лиан требует частой подрезки. Он имеет тонкие листья, которые в ширину достигают не более 5 мм, при том, что его длина может колебаться от 8 до 10 см.

Неприхотлив в уходе. Отлично развивается как в солнечном месте, так и при рассеянном свете. Цвет растения располагается в основании листьев. Цветки мелкие, слегка розоватого оттенка. В домашних условиях цветет редко – 1 раз в 5-7 лет. Цветы имеют ненавязчивый запах.

Обратите внимание! Требует обязательной пересадки черенков после приобретения в специализированном магазине или питомнике.

Для аспарагуса подходят горшки средних размеров, так как в больших емкостях может застаиваться вода, вследствие чего грунт киснет, и корневая система гибнет. Цветок предпочитает свежий, влажный воздух, частый полив, регулярные подкормки.

Аспарагус густоцветковый Шпренгера

Аспарагус Спренгери или эфиопский или asparagus aethiopicus относится к вечнозеленому виду спаржи. Это ползучий многолетний кустарник, который в дикой природе зачастую можно встретить на каменистых поверхностях и склонах гор. Длина стеблей взрослого растения колеблется от 1,3 м до 1,5 м. Стебли и ветки покрывают кладодии длиной 4 мм, которые обрамляют более мелкие пучки. Из-за такого скопления листьев на стеблях эту разновидность спаржи прозвали густоцветной.

Цветение растения сопровождается приятным ароматом. Цветки появляются в конце мая, имеют розовый или белый оттенок. Аспарагус Шпренгера уход в домашних условиях требует минимальный. Недостаток ухода за аспарагусом Шпренгера состоит в редком соблюдении температурного режима, так как он относится к крайне теплолюбивому виду Спаржевых. Точнее даже температуру в + 5⁰С это растение в открытом грунте не переживет.

Аспарагус Сетацеус

Данный вид аспарагуса не переносит падение температуры ниже 12⁰С. Требует тщательного ухода в виде постоянных подкормок. Предпочитает влажность воздуха не ниже 70%.

При более низкой влажности начинает болеть, листья желтеют и опадают.

Обратите внимание! Для опрыскивания нельзя использовать люстрирующий раствор.

Аспарагус Умбелатус

Аспарагус Умбелатус называют зонтиковидным. Растение делится на однополое и двуполое. Корневая система хорошо развита. Данный вид Спаржевых развивается в любых климатических зонах. Отличается хорошей морозостойкостью. Может зимовать в северных широтах России в открытом грунте.

Листья Умбелатуса небольшие, заостренные у конца, тонкие, гладкие. Цветки растения крупные, достигают в диаметре 1,5 см. После опыления появляются плоды, цвет которых варьируется от желтого к красному. Этот вид аспарагуса предпочитает большие горшки. Корневой системе нужно много места для роста. Умбелатус не переносит сквозняков, поэтому садить его рекомендуется в защищенное от ветров место. При влажности воздуха ниже 70% растение необходимо опрыскивать. Обрезка растения нежелательна, так как обрезанные ветви прекращают свое развитие. Новые побеги появляются только снизу от корня.

Важно! Плоды растения считаются токсичными, поэтому в период после цветения растение рекомендуется держать в доме в карантинной зоне, подальше от животных и детей.

Аспарагус Мейера

Этот вид аспарагуса относится к Спаржевым, достигающим 50 см в длину. Так как стебли у растения тонкие, они клонятся к земле под весом кладодий. Стебли с листьями имеют конусовидную форму, листья неплотные, нитевидные, что позволяет стеблям визуально распушиться. Вечнозеленые одиночные побеги относятся к полукустарникам. У взрослого растения центральные побеги могут деревенеть. Более свежие побеги отходят от материнских стеблей фонтаном в разные стороны. Цвести Мейера, он же – аспарагус пирамидальный, начинает в середине июня. Цветки молочные или желтовато-белые. Имеют форму колокольчика. Плоды отличаются ярко-красным цветом, имеют форму шара.

Аспарагус Мейера распространен среди цветоводов, занимающихся декоративными комнатными растениями. Слегка капризен в уходе и содержании. Предпочитает качественный и частый полив, кроме этого, еще и опрыскивание 2 раза в день в жаркое время года. Приостанавливается в развитии при температуре ниже 10⁰С. Не переносит сквозняки. Растет в рыхлой щелочной почве. В конце зимы один раз в неделю в грунт необходимо вносить удобрения. Растение в обрезке не нуждается.

Аспарагус уличный зимоустойчивый многолетний

Аспарагус уличный зимоустойчивый многолетний хорошо переносит температуру 10⁰С. При более низкой температуре нуждается в укрытии. Как и другие виды Спаржевых, предпочитает частый полив и регулярные внесения удобрений. Цветки мелкие, белые, после опыления формируются шаровидные плоды яркого красного цвета. Требует ежегодной пересадки, которая проводится в весенний период времени. К зимостойкому садовому сорту относят также аспарагус Триферн.

Аспарагусы не требуют к себе тщательного внимания, ухаживать за ними не так сложно. Они приспосабливаются к любым условиям. Вечнозеленые кусты могут использоваться не только в качестве декора, но и в кулинарии, плоды некоторых видов полезны для здоровья. Самое важное в его выращивании – соблюдать оптимальные для растения режим полива и влажность воздуха.

Аспарагус — 10 видов для создания своего тропического уголка

Аспарагус, фото которого демонстрирует изящество и декоративность, представляет собой неприхотливое в отношении ухода растение.

Цветок, напоминающий кружево, часто можно встретить не только на подоконниках городских квартир, но и в качестве декора офисных помещений, где его обычно размещают те, кто верит в приметы, говорящие о его чудодейственной успокаивающей силе.

Описание растения

Аспарагус (спаржа) является многолетней культурой семейства Спаржевые, некоторые виды которой съедобны. Мягкие узкие листья вечнозелёного полукустарника или лианы иногда принимают за хвою, с которой они не имеют ничего общего. На травянистых сильно разветвлённых побегах до полутора метров в длину располагаются чешуйчатые недоразвитые листья с твёрдыми шпорцами у основания. В пазухах листвы сидят многочисленные, собранные в пучки, игловидные веточки – кладодии. Корневище хорошо развито и сильно заглублено в почву.

Одиночные либо собранные в кистевидные или щитовидные соцветия цветки развиваются в пазухах листьев. После завершения цветения, формируются мелкие круглые плоды с сочной мякотью, скрывающейся под тонкой кожицей. В домашних условиях цветение является довольно редки явлением, особенно если не знать, как ухаживать за аспарагусом правильно.

Естественный ареал произрастания культуры обширен. Аспарагус встречается в различных климатических зонах и частях света: Европа, Азия, Африка, Северная Америка. В Средней полосе России аспарагус чаще возделывается в качестве комнатного растения, которое при грамотном уходе формирует густые заросли из яркой зелени.

Разновидности тропического растения

В настоящее время насчитывается более 200 видов изящного многолетника. Такое видовое разнообразие превращает аспарагус, микс из которого будет создать очень просто, в незаменимое растение для флористики. Для возделывания в домашних условиях наиболее подходящими считаются следующие разновидности.

Аспарагус перистый или аспарагус щетинковидный (Asparagus plumosus)

Сильно ветвящийся полукустарник, родом из тропических лесов Африки, с мягкими центральными побегами, имеющими лёгкий изгиб, который придаёт виду особую декоративность. Стебли покрыты чешуйчатыми листьями длиной в 0,5 см, в пазухах которых развиваются группы нитевидных веточек до 1,5 см.

За счёт боковых побегов, расположенных в горизонтальной плоскости, отдельная ветвь имеет своеобразную схожесть с папоротниковым листом. Во время цветения, которое в квартирной среде практически не отмечается, распускаются одиночные белые цветки.

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus)

Вид обладает большим сходством с предыдущим, отличаясь лишь особенностями строения кладодий: они более тонкие, удлинённые и расположены гораздо реже.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri), он же аспарагус густоцветковый

Вечнозелёный ползучий многолетник, обитающий в диком виде на склонах гор южноафриканского региона. Оголённые стебли, достигающие в длину 1,5 м, покрываются чешуевидными листочками до 4 мм, окружающими группы из 3-4 слегка изогнутых кладодий длиной в 3 см.

Цветение отмечается при распускании розовых или белых ароматных цветков, собранных в щитовые соцветия. Вид имеет характерные округлые красные плоды. В литературе часто встречается под названием аспарагус эфиопский.

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri)

Вид с одиночными побегами в пол метра высотой, которые очень густо покрываются филлокладиями, развивающимися в различных направлениях. Внешний вид отдельного побега имеет сходство с пушистой щёткой.

Серповидный аспарагус (Asparagus falcatus)

Лиановидный представитель культуры с одревесневшими, покрытыми колючками стеблями, достигающими в естественной среде 15 м в длину при диаметре 1 см. Образования в виде колючек позволяют ему без проблем карабкаться по опоре. Этот аспарагус, уход в домашних условиях за которым не сложен, имеет побеги с максимальной длиной в 4 м.

Читайте также:  Бугенвиллия: размножение, выращивание и уход

В верхней части боковых побегов, покрытых чешуйчатыми неразвитыми листьями, развиваются тёмно-зелёные серповидные кладодии до 10 см в длину. Многолетник отличается хорошей переносимостью обрезки. При цветении образует кистевидные соцветия, состоящие из мелких цветков кремового цвета.

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus)

Полукустарник с лазающими побегами, длина которых достигает 2 м. Названием обязан соцветиям в виде кисти, состоящим из ярко-розовых цветков с характерным ароматом.

Аспарагус медеолойдес (Asparagus medeoloides)

Лиана выделяется высокорослостью и очень сильной ветвистостью с вечнозелёными кладодиями. Особенность побегов после срезки долгое время сохранять свежесть без воды обусловила его популярность среди флористов.

Аспарагус пирамидальный (Asparagus pyramidalis)

Полукустарник с вертикально растущими побегами до 1,5 м высотой. Побеги густо покрываются короткими кладодиями, что издали растение возможно принять за можжевельник.

Аспарагус спаржевидный (Asparagus asparagoides)

Красивый вьющийся многолетник со стеблями длиной в 3 м, которые покрыты пучками из кладодий до 3 см.

Кроме культивирования в квартирной среде, для выращивания в открытом грунте для регионов с умеренно-континентальным климатом пригодны такие виды:

    • Аспарагус обыкновенный (Asparagus officinalis) или лекарственная спаржа – представитель Северной Африки, который превосходно чувствует себя в умеренном климате, поэтому известен как аспарагус садовый. Обладает гладкими стеблями до 1,5 в высоту, которые покрываются нитевидными кладодиями, собранными по 4-6 штук в пучки. Цветки бело-жёлтого окраса отмечаются как на стебле, так и на боковых побегах.

  • Зелёная спаржа, она же аспарагус съедобный – сильно ветвистое растение, богатое микроэлементами и витаминами, с мощным корневищем и недоразвитыми листьями. Побеги спаржи употребляются в пищу в свежем виде и для приготовления разнообразных блюд.

Уход за аспарагусом в домашних условиях

Чтобы добиться от комнатного растения цветения и получить пышную, яркую зелень, необходимо обеспечить надлежащий уход за аспарагусом.

Освещение

Прямые лучи негативно воздействуют на растение: в естественной среде культура произрастает в тропических лесах в тени крон деревьев.

Для создания оптимальных условий горшки с цветком размещаются на подоконниках окон с восточной или западной стороны дома либо в глубине помещения, куда проникают южные солнечные лучи.

Температура

Если обеспечено хорошее освещение, то достаточно создать температурный режим в пределах от 20 до 24°C. С наступлением жаркого летнего сезона растение переносится на свежий воздух в место, где имеется укрытие от палящего солнца и сквозняка.

В зимний сезон достаточно поддерживать температуру в 10°C, которая не даст побегам вытянуться из-за короткого светового дня.

Влажность

Для нормального развития многолетник не нуждается в высоком уровне влажности, однако будет рад систематическим водным процедурам: опрыскиванию, купанию под душем.

Полив

Вечнозелёный аспарагус нуждается в частом и обильном увлажнении отстоянной водой.

Почва должна быть постоянно влажной, однако нельзя допускать застоя воды.

С приходом осени полив сокращается во избежание развития грибковых заболеваний.

Подкормка

Удобрения в виде раствора из комплексных минеральных компонентов для декоративных растений вносятся под цветок только в фазу активного роста – с середины весны до середины осени. Жидкое питание проводится вместе с поливом два раза в течение месяц.

Обрезка

Из-за специфики развития многолетника обрезка большинства видов для формирования кроны не проводится: росток развивается из подземной почки, поэтому при обрезке стебля прекращается образование боковых побегов и кладодий, а происходит формирование новой почки. Стрижку хорошо переносит лишь аспарагус серповидный.

Аспарагус: пересадка

Из-за быстрого развития корневища и побегов растение нуждается в ежегодной пересадке. Оптимальным временем года для проведения процедуры является ранняя весна, при котором:

  • Корневище извлекается из ёмкости, после чего часть корешков и старые побеги обрезаются.
  • Перед тем, как приготовить почвосмесь из песка, листовой и дерновой земли в равных частях, подбирается просторный горшок.

Почва для аспарагуса подходит любая из магазина, или можно приготовить ее самостоятельно. Нужно взять две четверти перегноя, одну четверть листовой земли и одну речного песка.

В этом видео подробно показано, как пересаживать аспарагус, а кроме того много советов по уходу за ним:

Цветение

При выращивании аспарагуса в домашних условиях увидеть его цветущим практически невозможно. Если это случается, декоративность цветущего растения всё равно будет уступать ажурным побегам цветка. При цветении, воспользовавшись кисточкой, можно провести искусственное опыление, что позволит получить плоды.

Защита от болезней и вредителей

Аспарагус является культурой устойчивой к болезням и вредителям. Однако при продолжительном застое воды и большом понижение температур многолетник может поражаться корневой гнилью, провоцируемой грибком.

Среди вредителей отмечается паутинный клещ, атаки которого связаны с низкой влажностью и жарой. Зачастую в качестве меры борьбы проводится ополаскивание цветка тёплой водой до 45°C. Если купание не помогает, осуществляется обработка препаратами инсектицидного действия согласно инструкции производителя.

Размножение аспарагуса

Разводится культура генеративным и вегетативным способами. Подробно о том, как размножить аспарагус разными способами смотрите здесь.

Использование аспарагуса

Аспарагус применяется в различных сферах жизни:

    • Флористика. Воздушная резная зелень принесла популярность цветку не только среди цветоводов, но и флористов, в чьи композиции часто входят веточки растения: для оформления букетов нередко используется аспарагус триферн.

  • Кулинария. Три вида спаржи (белая, зелёная и фиолетовая) используются в пищу, будучи богатыми питательными микроэлементами и витаминами. Наиболее распространённой и легко доступной является зелёная спаржа, без которой некоторые кулинарные рецепты невозможно воплотить.
  • Народная медицина. Полезные свойства этого цветка не ограничиваются очищением воздуха и обогащением его фитонцидами. Многолетник имеет лечебные качества, способные бороться с подагрой, заболеваниями печени и прочими недугами, обладая успокоительным, обезболивающим, сосудорасширяющим, мочегонным, кровоочистительным эффектами.

Таким образом, благодаря неприхотливости многолетника и его высокой декоративности аспарагус популярен среди любителей тропической флоры.

Такие эффектные ампельные растения, как аспарагус кистистый Робот или аспарагус Абу-Даби с изящными ниспадающими стеблями придадут уют любому помещению, добавив в интерьер ярких красок зелени.

Аспарагус — виды и уход в домашних условиях

Визуально аспарагус очень напоминает папоротник. Родиной принято считать Азию, Африку и Европу. Сегодня растение относят к семейству Спаржевые, а еще совсем недавно его относили к семейству Лилейные. Насчитывают около 300 разновидностей, которые называют спаржей.

Как выглядит аспарагус

Декоративное растение очень распространено благодаря своему необычному внешнему виду. Некоторые видят в нем хвойное растение, другие же папоротниковое. По химическому составу и ботаническим описаниям аспарагус с ними не имеет ничего общего. Растение характеризуется наличием мощной горизонтальной корневой системы с большим количеством вертикальных ответвлений. В природе его можно встретить в степных и лесных зонах, на лугах. Предпочитает солонцеватый грунт с богатым химическим составом. В надземной части самой культуры содержатся эфирные масла, аминокислоты, минеральные соли, каротин, белки и т. д.

Аспарагус в дикой природе

Первые Asparagus Aethiopicus появились более двух тысячелетий назад. В высоту культура способна достигать 1,5 метров. Стебли прямые, с гладкой и блестящей поверхностью. Вверх от стеблей исходят ветки, на которых формируются чешуйчатые, прямые и тоненькие листовые пластины. Длина листьев способна достигать 3 см. Цветы могут формироваться на стебле и побегах. Визуально соцветия напоминают колокольчики молочного окраса с продолговатыми лепесточками. Соцветия формируются в конце весны или начале лета, в зависимости от погодных и климатических условий.

Обратите внимание! Мужские цветы немного крупнее женских, размер ориентировочно составляет 5 мм.

Аспарагус виды, выращиваемые в России

Растение в естественной среде произрастает практически в любом уголке земного шара. Срезанные веточки часто используются для оформления цветочных композиций. Из-за большого разнообразия видов аспарагус популярен среди ландшафтных дизайнеров. Его используют и в вертикальных, и в горизонтальных пейзажных композициях.

Виды, размножением и выращиванием которых занимаются в России:

  • Плюмозус;
  • Уличный морозостойкий многолетний;
  • Серповидный;
  • Мейера;
  • Фалькатус;
  • Умбелатус;
  • Густоцветковый Шпренгера;
  • Сетацеус.

Теперь следует ознакомиться с каждым более детально.

Аспарагус Плюмозус

Второе название – аспарагус перистый, уход за ним не создаст сложностей даже начинающему цветоводу. Растет в виде полукустарника. Характерная особенность – формирование вьющихся побегов. Поверхность стеблей гладкая, голая. Цветет пучками, в каждом 3-12 штук цветков. Визуально напоминает папоротник. После цветения формируется плод темно-синего окраса и шаровидной формы. Диаметр каждой такой коробочки в среднем составляет 6 мм.

Одно из основных условий содержания – повышенный уровень влажности. Дефицит влаги неизбежно становится причиной пожелтения кладодий и отсутствия цветения. Попадания прямых солнечных лучей тоже нужно избегать, иначе ожогов не избежать. Поливать рекомендуется жесткой водой с высокой концентрацией в составе кальция.

Аспарагус Серповидный

Уход в домашних условиях за аспарагусом Серповидным несложен. Произрастать предпочитает в питательной почве, нуждается в обильных поливах. Размножать садовое и одновременно комнатное растение можно несколькими способами:

Пожалуй, одно из наиболее распространенных растений в России, выращиваемых дома. Развивается чрезвычайно быстро. Имеет мощную корневую систему и блестящие листья насыщенного изумрудного оттенка и продолговатой формы. Одно из основных условий выращивания – регулярная обрезка.

Обратите внимание! С течением времени стебли деревенеют и на них образуются редкие колючки, благодаря которым вид может расти вертикально в горах.

Аспарагус Фалькатус

Характерная особенность вида – серповидное расположение кладодий. Этот представитель самый крупный по сравнению со своими сородичами. Из-за этой особенности декоративная культура часто нуждается в обрезке. У растения тонкие листовые пластины, ширина которых не превышает 5 мм, а их длина колеблется в пределах 8-10 см.

Ухаживать за Фалькатусом просто. Он активно произрастает как на затененных, так и на солнечных участках. Цветы у Фалькатуса мелкие, белого или розоватого оттенка, формируются у основания листьев. В период цветения куст источает приятный, но не навязчивый аромат.

Обратите внимание! В помещении цветет крайне редко. Средняя частота составляет один раз в 5-7 лет.

Густоцветковый аспарагус Шпренгера

Аспарагус Шпренгера, уход в домашних условиях за которым не имеет специфических требований, называют еще аспарагус Спренгери. Этот многолетний ползучий кустарник в дикой природе растет на скалистых горных склонах. В высоту может достигать 1,3-1,5 м. Во время цветения густоцветковый аспарагус источает приятный аромат. Цвести растение начинает в конце мая. Осыпается полукустарник глубокой осенью.

Аспарагус Сетацеус

Эта культура имеет самое слабое здоровье по сравнению с остальными представителями семейства. Показатели морозоустойчивости невысокие. Если температура упадет ниже +12, растение погибнет. Нуждается в постоянных подкормках минеральными, органическими или комплексными удобрениями. Влажность воздуха должна составлять в комнате не менее 70%. Если же показатели влажности меньше, то постепенно листья начнут желтеть и опадать.

Аспарагус Умбелатус

Это растение имеет еще название аспарагус пирамидальный или зонтиковидный. Полезный факт для обладателей Умбелатуса: он может быть однополым и двуполым, а еще у него отменные показатели морозостойкости. Корневая система у растения также хорошо развитая, поэтому он быстро адаптируется в любых условиях. В природе произрастает практически во всех климатических зонах. Обладает отменными показателями морозостойкости.

Обратите внимание! Зонтиковидный аспарагус можно выращивать в северных широтах России в открытой почве.

Листовые пластины компактных размеров, у конца немного заостренные, гладкие и тонкие. Во время цветения формируются крупные цветки, их диаметр достигает 1,5 см. Сначала цветы распушатся, потом начнут увядать и на их месте образуется плод, окрас которого может быть желтым или красным. Культура не переносит порывов ветра или сквозняков, чересчур сухого воздуха. Если влажность в помещении ниже 70%, то куст дополнительно необходимо орошать.

Аспарагус Мейера

Этот представитель спаржевых способен вырастать до 0,5 м. Стебли у него длинные и тонкие, поэтому под тяжестью кладодий клонятся к земле. При благоприятных условиях произрастания цвести культура начинает в июне. Цветки имеют форму колокольчика, а их лепестки – желтовато-белый или молочный оттенки. После цветения появляются шаровидные плоды ярко-красного окраса.

Мейера очень распространен среди отечественных цветоводов, хотя и немного капризен в уходе. Ему требуется регулярный и обильный полив. В жаркое время года может понадобиться даже двойное орошение куста ежедневно. Когда температура опускается ниже +10 градусов, сокотечение замедляется.

Читайте также:  Дендробиум-фаленопсис и ее гибриды. Орхидеи

Аспарагус уличный зимоустойчивый многолетний

Еще его называют аспарагус Триферн. Культура хорошо переносит понижение температуры до +10 градусов. При более низких температурных показателях аспарагусу необходимо укрытие. Нуждается в регулярных и обильных поливах, а также регулярном внесении удобрений. Цветы формируются мелкие, имеют белый окрас. Как только они отцветут, на их месте образуются плоды насыщенного красного цвета. Требует ежегодной пересадки, которую настоятельно рекомендуется проводить в начале или середине весны.

Аспарагус уличный зимоустойчивый многолетний

Аспарагус – это декоративная культура, которую можно выращивать как в домашних условиях, так и открытом грунте. Справиться с уходом по силам даже начинающему цветоводу, поскольку растение имеет крепкое здоровье и практически не подвержено развитию заболеваний и нападкам вредителей. Одно из основных условий благополучного выращивания – это приобретение и/или подготовка качественного посадочного материала.

Спаржа и аспарагус – это одно и то же? Есть ли отличия декоративных сортов и съедобных?

Каждое растение имеет ботаническое название и разговорное, принятое в местности его обитания. Официальное обозначение пишется на латыни и состоит из двух слов. Первое – говорит о том, к какому роду относится культура, а второе – указывает ее конкретный вид.

Каждый человек решает сам, каким наименованием ему удобно пользоваться. Но порой эта свобода выбора порождает непонимание того, какое же растение стоит за тем или иным названием. Яркий пример подобных споров – «спаржа или аспарагус?».

Есть ли различия в названии между декоративной и овощной культурами?

Asparagus – это латинское слово, которым ученые называют спаржу. Поэтому, вопреки бытующему мнению, можно уверенно утверждать, что всякая спаржа – это аспарагус, а всякий аспарагус – это спаржа, то есть это одно и то же.

Как овощ, эта культура попала в Россию из Германии. Немецкое слово «шпаргель» превратилось в «спаржа» и даже было упомянуто в толковом словаре Даля. В нем приведены такие термины как – спаржевина, спаржевик и спаржевщик.

Любители комнатного цветоводства и флористы традиционно называют его аспарагусом, а фермеры и кулинары – спаржей.

Какие виды съедобны?

Представителей семейства спаржевых можно встретить в дикорастущем и культурном виде на всех континентах. Они распространены во влажных субтропических районах Южной Америки, в засушливых степях Азии, в Африке и Европе. В России аспарагус растет от Краснодарского края до Сибири.

Из огромного видового разнообразия овощеводы отобрали растения, имеющие деликатесный вкус и высокую питательную ценность. Это – Asparagus officialis или Спаржа лекарственная. На ее основе селекционерами выведены гибриды, дающие обильные урожаи.

Спаржа ценится не только за изысканные вкусовые качества, но и за лекарственные диетические свойства. В ее побегах содержится аспарагин, фитогормоны и уникальный витаминный комплекс.

В древности этому растению приписывали немало чудодейственных свойств, начиная от улучшения красноречия до обретения бессмертия. Подробнее о приметах и суевериях, связанных с аспарагусом, читайте здесь. В наши дни экспериментально доказано положительное влияние спаржи на организм: репродуктивную функцию человека, состояние нервной системы и повышение тонуса.

[attention type=red]Важно! Съедобны и вкусны только молодые побеги. Ягоды – ядовиты![/attention]

Есть ли пригодные в пищу среди комнатных сортов?

Спаржа в квартире – неприхотливое, элегантное, декоративное растение. Самые распространенные виды, поселившиеся на подоконниках, – густоцветковый и перистый. Любителям аспарагуса удается выращивать более экзотические формы – серповидный, Мейера, смилэкс.

Эти растения украшают дом, изящными ветками дополняют композиции флористов, но гастрономического интереса комнатные цветы не представляют. Более того, некоторые виды стоит держать подальше от домашних любимцев. Некоторые представители комнатной спаржи вызывают расстройство пищеварения у кошек.

Какие части растения можно есть?

В пищу употребляют молодые ростки овощных сортов аспарагуса. Традиционно к деликатесным относят белые подземные побеги, достигшие длины 25 см и диаметром около 1 см.

Немало поклонников и у современных сортов, имеющих зеленый, фиолетовый и даже желтый цвет молодых отростков.

Овощеводы позволяют им выйти на поверхность почвы, но срезают до того, как растительные волокна загрубеют.

Их длина также не превышает 20 – 25 см.

Можно ли и как вырастить дома съедобный продукт?

Популярность деликатесной спаржи, ее высокая цена, могут подвигнуть любителей комнатных растений на опыт по выращиванию аспарагуса дома. Плодоносящие в квартире лимоны, инжир, гранат, бананы уже давно не редкость. Отсутствие спаржи в этом списке вызвано особенностями строения корневой системы, требованиям к питанию и условиям содержания.

Основные аргументы против домашнего разведения овощных сортов этого растения:

  • Аспарагус формирует мощные корни, достигающие в длину 5 – 7 метров.
  • Для хорошего плодоношения эта культура требует ежегодного внесения не менее 5 кг/м2 перепревшего компоста.
  • Растению необходим период покоя, проходящий на фоне низких температур.
  • Собирать урожай можно с кустов, достигших трехлетнего возраста.
  • Количество съедобных побегов с одного аспарагуса от 3 до 15 за сезон.

Существует способ выращивания спаржи в пятидесятилитровых контейнерах. Но они также устанавливаются на улице, и содержатся там постоянно.

[attention type=green]Справка! Даже в промышленных теплицах спаржу выращивают в качестве рассады, для дальнейшей пересадки в открытый грунт.[/attention]

В отличие от любителей комнатного цветоводства, владельцы приусадебных участков легко получают урожаи нежных ростков, если придерживаются нескольких не сложных правил.

  1. Аспарагус предпочитает хорошее освещение.
  2. Требования к почве:
    • хорошо дренированный грунт, не допускающий застоя воды;
    • высокое содержание органики;
    • кислотность – нейтральная, слабокислые почвы требуют предварительного известкования.
  3. Молодые растения необходимо регулярно поливать. Трехлетнее растение формирует мощную корневую систему и может обходиться без дополнительного увлажнения.
  4. Первый урожай снимают на третий год выращивания. Срезание побегов у молодого растения ослабляет его надземную часть, что приводит к гибели куста.

Выращивание в открытом грунте

Посадочным материалом могут послужить:

  • Семена. Для гарантированного урожая стоит покупать семена районированных гибридов спаржи разного срока созревания. Посадку производят в подготовленные с осени гряды сразу после таяния снега. Проростки могут появиться через 3-4 недели.
  • Рассада. Предварительно замоченные семена, высаживают в торфяные горшки в конце марта. После исчезновения угрозы возвратных заморозков, высаживают в грунт.
  • Деленка взрослого растения. Куски корневищ с активными почками отделяют от куста и пересаживают на новое место. Таким способом можно размножать растение в мае и начале октября.

Для посадки спаржи необходимо выполнить несколько шагов.

  1. На солнечном месте выкапывается траншея глубиной и шириной около 30 см.
  2. Дно покрывают слоем хорошо перепревшего навоза толщиной не менее 10 см и засыпают плодородным, хорошо дренированным, грунтом.
  3. Саженцы размещают на расстоянии 30 – 40 см друг от друга. Обильно поливают и мульчируют почву.

Дальнейший уход состоит в прополке, регулярном поливе и защите от вредителей. Осенью срезается засохшая надземная часть, а корневище укрывается перегноем-сыпцом.

[attention type=yellow]Внимание! На следующий год выбраковывают женские кусты, образующие ягоды. Оставшиеся мужские растения более урожайны и морозоустойчивы.[/attention]

Третий сезон жизни спаржи – пора сбора первого урожая. Плодоношение сохраняется на протяжении 20 лет.

Невозможность получения полноценного урожая в домашних условиях не должна расстраивать поклонников этого чудесного растения. Свою любовь к нему можно проявить, ухаживая за комнатными видами аспарагуса.

А гурманам будет интересно узнать о последней кулинарной европейской моде – сборе и употреблении в пищу дикорастущих форм этой овощной культуры. Считается, что спаржа, не испорченная вниманием человека, обладает более ярким, натуральным вкусом.

Аспарагус (Спаржа), (Asparagus). Описание, виды и уход за аспарагусом

Аспарагус или Спаржа (лат. Asparagus ) — род растений семейства Спаржевые (Asparagaceae).

Род Аспарагус (Asparagus) насчитывает около 300 видов, обитающих в диком виде в Западной Европе, Средиземноморье, на Балканах; в южной части Европейской части России, на Кавказе и в Западной Сибири, преимущественно в засушливых областях. Культивируется в Западной Европе, Индии, Японии, Северо-Восточном Китае, Алжире, Египте, США.

Аспарагус или спаржу, раньше относили к семейству лилейных (Liliaceae), сейчас часто выделяют в отдельное семейство спаржевых.

Аспарагусы — многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы.

Корневище развитое.

Стебли сильно разветвлённые, высотой до 150 см. Функцию фотосинтеза выполняют уплощенные веточки, которые несут многочисленные, собранные пучками, большей частью игловидные веточки (кладодии), сидящие в пазухах крошечных чешуевидных листьев.

У многих аспарагусов зеленые листья отсутствуют, у других есть, но недоразвитые, мелкие, чешуйчатые или шиповатые, образуют обычно у своего основания твердоватые шпорцы.

Цветки мелкие, большей частью в пазухах листьев, одиночные или в щитовидных или кистевидных соцветиях. Цветок правильный, обоеполый или однополый, с простым раздельнолистным или немного спаянным у основания околоцветником с шестью листками, расположенных в два круга. Тычинок шесть, с тонкими или пластинчатыми нитями и пыльниками, вскрывающимися на внутренней стороне; пестик с верхней, трёхгнёздной завязью, коротким столбиком и трёхлопастным рыльцем.

Плод — ягода, с одним или несколькими семенами; семя с толстой, черноватой кожурой, роговым белком и небольшим зародышем.

Аспарагусовые растут, подчиняясь определенному ритму. Так, на начальном этапе роста практически все органы будущего побега должны появиться в подземной почке. На втором этапе роста увеличивается длина побега, но новые органы на нем не появляются. Если другие растения способны легко переносить стрижку, то у аспарагусовых укороченный в результате обрезки побег просто перестанет расти. Корневище вновь «займется» подготовительным подземным этапом роста, и тогда еще не скоро вы увидите результат. Эту особенность необходимо учитывать при уходе за растениями.

Наибольшее хозяйственное значение имеет аспарагус обыкновенный, или лекарственный (Asparagus officinalis) который обширно используется для изготовления лекарств, а также в кулинарии. Верхние части ростков некоторых видов аспарагуса (около 20 см) используются в кулинарии как деликатес.

Виды аспарагуса

Аспарагус обыкновенный , Спаржа лекарственная, или Спаржа аптечная (Asparagus officinalis) — многолетнее травянистое растение. В диком виде произрастает в районах с умеренным климатом по всему миру — в Северной Африке, практически на всей территории Европы (кроме северных районов), в Малой и Центральной Азии, Северной Америке, Австралии и Новой Зеландии. Растёт на пойменных лугах, травянистых местах, в степях, среди кустарников, иногда на полях.

Стебли высотой 30—150 см, голые, гладкие, прямые, со многими косо и вверх направленными ветвями. Кладодии тонкие, прямые, нитевидные, 1—3 см длиной, сидят по три-шесть, косо вверх идущие или более-менее прижатые к стеблю. Листья чешуйчатые, снабжены шпорцем. Цветки беловато-желтоватые, по 1—2 на более-менее длинных, сочленённых у середины или несколько ниже или выше ножках и расположенные как по главной оси, так и на ветвях; околоцветник колокольчато-воронковидный, с продолговатыми долями. Мужские цветки около 5 мм длиной, с пыльниками почти равными нитям тычинок. Пестичные цветки вдвое мельче. Цветёт в мае — июне. Плод — шаровидная красно-кирпичная ягода. Плоды созревают в августе.

Корневища и корни спаржи содержат аспарагин, сапонины, кумарины, углеводы, следы эфирного масла, каротиноиды, аминокислоты, витамин C. В молодых побегах обнаружены белки, аспарагин, лизин, аргинин и другие аминокислоты, каротин, большое количество минеральных солей (особенно калия), сапонины. В семенах имеется до 15% жирного масла, в зрелых плодах — углеводы, органические кислоты (яблочная и лимонная), следы алкалоидов.

Спаржа лекарственная возделывается на огородах как овощ, а также для оформления цветочных букетов. Она известна человечеству более 2000 лет. Ещё в Древнем Египте её выращивали как овощное, лекарственное и декоративное растение. В Античной Греции из неё плели венки для новобрачных, а в Средневековье использовали как возбуждающее средство. В России спаржу возделывали с XVIII в.

Аспарагус аспарагусовидный , или спаржевидный (Asparagus asparagoides) . В диком виде произрастает в горных лесах и на прибрежных песках Южной Африки. Стебли голые, светло-зеленые, с гибкими тонкими побегами. Филлокладии (измененные стебли) листовидные, яйцевидные блестящие, ярко-зеленые. Цветки мелкие, белые. Плоды — оранжево-красные ягоды. Его полутораметровым стелющимся побегам иногда требуется опора. Срезанные побеги этого аспарагуса долго сохраняют свою свежесть, поэтому служат хорошим дополнением при аранжировке букетов и цветочных композиций. Интересно, что плоды этого вида имеют запах апельсина. Этот вид очень хорош на опоре и как ампельное растение.

Читайте также:  Мильтония и Мильтониопсисис. Орхидеи

Аспарагус перистый (Asparagus plumosus) . Встречается как Аспарагус щетинистый (Asparagus setaceus) . Родина — Восточная и Южная Африка; растет в субтропических и тропических лесах, долинах рек, саваннах, на равнинах и в среднем горном поясе. Вьющийся полукустарник. Побеги обильно ветвятся, голые. Листья редуцированы до крохотных (0,5 см) теругольных бурых чешуй. Напоминающие нитевидные листья измененные стебли (филлокладии) собраны пучками по 3-12. Длина их 0,5-1,5 см, диаметр — до 0,5 мм. Они слегка изогнутые, светло-зеленые, придают ажурный облик всему растению. Отдельные побеги ориентированы горизонтально, образуя подобие мелкоперистых листьев. Цветки мелкие, одиночные или по 2-4, белые. Плоды ягодообразные, синевато-черные, 1-3-семенные. Достаточно известна разновидность аспарагуса перистого — аспарагус карликовый. Многолетнее неприхотливое растение.

Аспарагус Шпренгера (Asparagus sprengeri) . Синоним: Аспарагус эфиопский (Asparagus aethiopicus) , также встречается как Аспарагус густоцветковый (Asparagus densiflorus var. sprengeri) . Родина — Южная Африка, растет по влажным горным склонам. Лазающий полукустарник, в культуре травянистое многолетнее растение. Стебли голые, бороздчатые или гладкие, обильно ветвящиеся, слабые, длиной до 150 см. Листья редуцированы до шиловидных чешуй длиной 2-4 мм. Уплощенные листоподобные стебли — филлокладии длиной до 3 см, шириной 1-3 мм, прямые или слегка изогнутые, островатые, одиночные или в пучках по 2-4 см. Цветки мелкие белые или светло-розовые, душистые. Плоды ягодообразные, красные, односемянные. В культуре с конца XIX века. Очень любит солнечное освещение, обильный полив в летний период. Питательный субстрат средней плотности (pH 6,5-7,5).

Аспарагус медеоловидный (Asparagus medeoloides) — это красивое высокое растение с сильно ветвящимися стеблями и вечнозелёными филлокладиями. Его срезанные ветки долго сохраняют свежесть даже без воды.

Аспарагус кистевидный (Asparagus racemosus) — имеет длинные (до 2 м) побеги; его линейно-шиловидные кладодии собраны пучками. Ароматные ярко-розовые цветки образуют кисть.

Аспарагус серповидный (Asparagus falcatus) — изящная лиана, имеющая самые длинные и толстые побеги среди аспарагусов. В природе длина побегов достигает 15 м, а их диаметр — до сантиметра; в зимнем саду или оранжерее длина лианы обычно до 4 метров. Из корневища быстро вырастают гибкие стебли, покрытые множеством кладодий серповидной формы длиной до 8 см, с гофрированными краями. Их окраска с возрастом темнеет. Растение хорошо переносит обрезку стеблей и образует пышный куст. Эффектные мелкие белые цветки с приятным запахом собраны в рыхлое соцветие.

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri) — кустарник с опушенными побегами до 50-60 см в длину. Побеги с очень плотно расположенными иголками напоминает посудный ершик. Хорош для аранжировки букетов и композиций.

Аспарагус тончайший (Asparagus benuissimus) очень похож на аспарагус перистый, но его филлокладии тоньше и длиннее, расположены реже, чем у перистого. Длина побегов доходит до 1,5 м.

Уход за аспарагусом (спаржей)

Освещение. Аспарагус предпочитает хорошо освещенное место, но без прямых солнечных лучей (кроме аспарагуса Шпренгера), тем более продолжительное время и особенно в летний полдень. Оптимально для их выращивания окна восточной и западной экспозиции. На окнах южной экспозиции от прямых солнечных лучей притеняют, создавая рассеянное освещение марлей или тюлевой занавеской.

Летом желательно выносит на открытый воздух, балкон, сад. На открытом воздухе их размещают в полутени, без прямых солнечных лучей. Приобретенные растения и растение после осенне-зимнего периода, весной, к новому уровню освещенности приучают постепенно.

Температура. Аспарагус предпочитает умеренную температуру воздуха, оптимально в пределах 20-25°С, но желательно не выше 25°С. Высокие температуры в продолжении длительного периода губительны для растения. Зимой температуру воздуха желательно снизить до 12-15°С, при этом полив уменьшают, не допуская пересыхания земляного кома. Если зимой растение содержится при более высокой температуре, то стебли постепенно могут оголиться и высохнуть. В этом случае сухие стебли обрезают и немного сокращают полив. В феврале обычно появляются новые молодые побеги, и растение вновь приобретает прежний зеленый наряд. В это время полив значительно увеличивают. В комнатных условиях аспарагусы цветут очень редко. Мелкие белые цветки собраны на концах ветвей в маленькие соцветия. После искусственного опыления образуются ярко-красные ягоды.

Полив. В весенне-летний период поливают обильно, но так, чтобы между поливами верхний слой субстрата подсох. В осенне-зимний период поливают регулярно, следят, чтобы субстрат не пересох, но и так же не был сильно переувлажнен. Лучше всего использовать нижний полив, при этом, не допуская застаивания воды в поддоне.

Аспарагус благоприятно отзывается на опрыскивание. Если в комнате жарко, то растение ставят на поддон с заполненным водой гравием или керамзитом, также постоянно опрыскивают.

Пересадка. Аспарагус достаточно быстро растет, поэтому его ежегодно весной пересаживают в более просторную посуду, при этом уменьшая обрезкой корневую систему. При пересадке удаляют все оголившиеся старые ветви, что дает хороший прирост молодых здоровых побегов. Более старые экземпляры пересаживают через 2-3 года. Декоративный аспарагус имеет множество корней, поэтому для него необходимо подготовить посуду соответствующей величины, иначе его придется часто пересаживать. Если горшок становится слишком тесен, то под давлением разросшихся корней он может лопнуть.

Почва. Наиболее благоприятная почва для аспарагуса — смесь перегнойной, листовой земли (1 часть) и крупного песка (1:1:0,5 части) или из дерновой, перегнойной, листовой земли и песка (2:2:21), с со слабокислой реакцией (pH5,5-7,0).

Удобрение. Удобряют аспарагусы весной и летом каждую неделю, зимой значительно реже, раз в месяц, слабым раствором органического удобрения или минеральными удобрениями для комнатных культур.

Размножение. Размножают семенами, делением корневища, стеблевыми черенками.
Семена высевают в январе — марте, ряд авторов пишет о том, что семена высевают сразу после сбора. Высевают в семена во влажный субстрат, состоящий из песка и торфа. Поддерживают температуру 21°С, постоянно опрыскивают и регулярно проветривают. Всходы появляются через месяц. Пикируют молодые сеянцы когда они достигнут 7-10 см.

В начале лета их можно уже рассаживать в горшочки диаметром 10-12 см. Лучше всего для них подойдет смесь из дерновой, листовой земли, перегноя, торфа и песка в равных соотношениях.

Другой способ размножения — деление старых кустов на две или несколько частей, (во время пересадки или вегетационный период).

Черенки заготавливают в марте и высаживают для окоренения в увлаженный песок. Нарывают колпаком, постоянно опрыскивают и регулярно проветривают. Черенки укореняются через 4-6 недель. Когда черенки укоренятся, их пикируют в горшочки соответствующего размера.

Меры предосторожности

Следует помнить, что плоды аспарагуса ядовиты.

Возможные трудности

У аспарагусов укороченный в результате обрезки побег просто перестанет расти. Эту особенность необходимо учитывать при уходе за растениями.

В большинстве случаев аспарагус плохо переносит средства защиты от вредителей.

Листья с пятнами ожогов или коричневыми краями желтеют и опадают — избыток солнечного света или пересыхание почвы.

Листья желтеют и опадают. Признаков ожога нет — слишком высокая температура воздуха или недостаточное освещение.

Повреждается

Полезные свойства аспарагуса (спаржи)

Не вышедшие из земли побеги (длиной 18—20 см) с ещё не распустившейся головкой употребляют в пищу. Находясь в слое почвы, эти побеги имеют белую окраску, на поверхности почвы они приобретают зелёно-фиолетовый цвет и теряют часть питательных веществ. Побеги спаржи имеют отличные вкусовые качества, являются хотя и невысоко питательным продуктом, но отличаются значительным содержанием витаминов. Побеги культивируемых форм используют в варёном и консервированном виде как деликатес.

Отваренные побеги по вкусу напоминают зелёный горошек.

Спаржу используют в диетическом питании. Из её готовят блюда в виде салатов, супов, которые рекомендуют при заболеваниях печени, почек, при подагре, сахарном диабете, отёках и как средство, повышающее аппетит. Благодаря высокому содержанию аспарагина побеги спаржи оказывают положительное влияние на работу сердца и способствуют улучшению деятельности почек.

Экспериментально установлено, что введение в вену аспарагина или экстракта спаржи снижает артериальное давление, замедляет ритм сердечных сокращений, расширяет периферические сосуды, увеличивает диурез, снимает усталость. Экстракт спаржи вызывает более значительное и продолжительное снижение давления, чем аспарагин. Спаржа способствует удалению из организма хлоридов, фосфатов и мочевины. Поэтому её препараты могут быть рекомендованы при болезнях почек, сердца, ревматизме, подагре, остром и хроническом нефрите с достаточной функцией почек, при заболеваниях почечных лоханок и мочевого пузыря, при воспалении мочевыводящих путей.

В народной медицине корни и надземную часть применяли при некоторых заболеваниях сердца, печени, при цистите, мочекаменной болезни, отёках, эпилепсии, ревматизме, как слабительное, при аллергии, угрях; плоды — при импотенции, дизентерии.

Обсудить эту статью на форуме

Теги: аспарагус, спаржа, аспарагус фото, аспарагус уход, аспарагус обыкновенный, спаржа лекарственная, спаржа фото, спаржа уход, выращивание спаржи, полезные свойства спаржи

Виды аспарагуса или такая разнообразная спаржа

Аспарагус – великолепный представитель флоры субтропиков. Произрастает как в домашних условиях, так и на садовых участках.

Любит большое количество солнечного света, легко переносит засуху.

Некоторые виды применяются в кулинарии и считаются деликатесом. Есть и лечебные подвиды спаржи. Их стебли содержат витамины и микроэлементы.

Описание растения

Аспарагус (Asparagus) – многолетнее растение. Ранее данный представитель флоры относился к семейству Liliaceae. Но, на сегодняшний момент, спаржевые культуры выделяют в отдельное семейство. Поэтому сейчас Аспарагус относится к семейству Asparagaceae.

Активно произрастает в Европе, Сибири, Кавказе, КНР, Австралии, США, на побережье Средиземного моря. Может быть раскидистым полукустарником, изумрудной травой или лианой. Ветви Аспарагуса достигают в высоту более 150 см. Они наделены небольшими уплощенными веточками с пучковидными кладодиями.

Кладодии расположены на стеблях и чешуевидных листочках. Листики миниатюрные, недоразвитые или отсутствуют полностью. На штамбе находятся твердые шпорцы. Растение имеет хорошо развитую корневую систему.

Аспарагус виды и названия

Род этого представителя флоры включает в себя более 300 различных видов.

Их всех объединяет единый ритм произрастания. На стартовом этапе роста будущие побеги формируются в подземной почке. Далее побега начинает постепенно увеличиваться. Но новые органы на стебле не формируются.

Поэтому при формировании кроны побеги перестают расти. Корневая система снова начнет формировать подземные почки. Такую особенность при выращивании Аспарагуса необходимо учитывать перед выращиванием. Все подвиды данного представителя флоры подразделяются на комнатные и садовые.

Комнатные представители

Комнатные виды спаржи отлично приживаются в домашних условиях. Такие растения могут произрастать в глубоких горшках, широких плошках на подоконниках. В основном их устанавливают рядом с окнами или в светлых просторных лоджиях.

Грунт для таких растений выбирают нейтральный или слабокислый. Подкормки вносят вместе с поливами. Поливы производят по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Что касается болезней, которым подвержен аспарагус и вредителей, то подробную информацию можно найти здесь.

К основным комнатным подвидам относят:

Аспарагус Мейера (Asparagus meyeri) – разновидность аспарагусов, представляющее собой небольшой кустарник. Произрастает по всей Азии. В высоту достигает не более 40-50 см. Имеет ветвистую структуру, разрастающуюся до 6 м в ширину. Боковые побеги являются кладодиями. Благодаря удобному расположению завязей, данного представителя флоры прозвали «лисьим хвостиком».

Аспарагус Перистый (Asparagus plumosus) – вечнозеленый многолетник. Имеет изящные вьющиеся ветви. Листочки выглядят в виде миниатюрных чешуек. Стебли изогнутые, представляют собой филлокладии, произрастающие в форме пучков. Цветки миниатюрные, белоснежные. После цветения формируются сине-черные плоды.

Аспарагус Серповидный (Asparagus falcatus) – лиана или полукустарник с вьющимися стеблями. При хорошем уходе в высоту достигает 5-7 м. Имеет одеревеневшие ветви с небольшими колючками в виде крючков. С их помощью растение цепляется за опоры и карабкается к солнечному свету. Произрастает данный представитель флоры в гористой местности Азии.

Аспарагус Шпренгера (AsparagusdensiflorusSprengeri) – полукустарник с разветвленными стеблями. В высоту достигает 40-50 см. Побеги растения удлиненные, достигающие 1,5 м. образуют узколанцетные кладодии изумрудного оттенка. Листочки миниатюрные, чешуйчатые. Цветет растение миниатюрными белоснежными цветочками, собранными в метельчатые соцветия. После цветения формируются овальные плоды бордового оттенка.

Добавить комментарий