Овощные клумбы, цветники, грядки

Овощные клумбы: только декоративный огород или дизайнерское оформление участка?

Всем нам очень хочется, чтобы наш дачный участок был неповторимым и единственным в своем роде. Но как быть, если ровные ряды или прямоугольники грядок в огороде, засаженные однотипными культурами, надоели до оскомины и навевают зевоту? А может быть, ваш участок слишком мал и никак не удается «выкроить» место для клумбы или цветника? Когда нужно совместить пользу и красоту, отойти от привычных, стереотипных решений, разбивка на даче «овощных» клумб или обустройство декоративного огорода станет настоящей находкой!

Как ни странно, но у истоков декоративного овощеводства стояли монахи. Именно они первыми стали разбивать монастырские огороды, высаживая вместе различные культуры на грядках в виде прямоугольников, окаймленных бордюром. Позднее эта идея вышла за пределы монастырских стен и широко распространилась по Европе. Пожалуй, вершиной подобного творчества можно считать знаменитый «огород» замка Вилландри во Франции:

Внесли свою лепту в декоративное овощеводство и англичане с их « аптекарскими огородами», где высаживались пряные и лекарственные травы.

Специалисты выделяют два стиля в декоративном овощеводстве, регулярный и пейзажный. И если в первом декоративные грядки или клумбы имеют вид правильных геометрических фигур, то второй предусматривает более свободные очертания, приближенные к природному ландшафту. Но кто сказал, что в регулярном стиле «свет клином сошелся» на прямоугольниках и квадратах?

Клумбы-грядки в виде треугольников, ромбов, кругов и их различных сочетаний (например, клумба-пицца или клумба-торт) смотрятся не менее эффектно и красиво:

Грядки декоративного огорода могут быть расположены волнами, зигзагами, по спирали или в виде концентрических окружностей – здесь все зависит лишь от вашей фантазии.

Популярными становятся также разноуровневые и вертикальные клумбы, например, клумба-пирамида, которые существенно экономят полезную площадь участка:

Небольшие клумбы-грядки можно расположить и возле входа в дом, и даже на крыльце или веранде в вазах-контейнерах:

Многие дачники издавна высаживают по периметру огорода или в его междурядьях такие цветущие растения, как бархатцы, календулу, пижму, пиретрумы (долматскую или персидскую ромашку), настурции, герань, петунии и лаванду – эти растения не только красивы, но и отпугивают множество вредителей. Сочетание этих цветов с овощными культурами и пряными травами на клумбах-грядках всячески приветствуется.

Можно украсить такие клумбы и другими однолетниками: рудбекией, васильками, маттиолой, астрами, однолетними георгинами, главное – чтобы они не были токсичными для людей и домашних животных.

Настоящей «изюминкой» овощной клумбы может стать физалис, яркие «фонарики» которого видны издалека. Физалис не только очень красив, но и полезен, из него готовят джем, мармелад и желе.

Даже строгие прямоугольные высокие грядки можно превратить в клумбу-грядку, если украсить ее цветами и маленькими декоративными тыквами:

Изумительно красив на клумбах-грядках и разноцветный декоративный перец:

Среди овощных культур пальма первенства по частоте использования на клумбах-грядках по праву принадлежит различным сортам декоративной капусты (которая вполне съедобна, а пользой иногда и превосходит обычную белокочанную),

листовой свекле- мангольду с его разноцветными стеблями,

разным сортам салата

и лука, пряным травам. Однако при высаживании большого количества салатов нужно помнить, что вкусны только их молодые листья – по мере роста они вытягиваются и грубеют, а с момента цветения и вовсе часто начинают сильно горчить, так что не переусердствуйте.

Отлично будут смотреться на декоративной грядке мята и мелисса, зеленый и фиолетовый базилик, эстрагон, укроп, кинза, розмарин, тимьян или чабрец.

Декоративная капуста очень хороша для оформления бордюров вдоль дорожек на даче, как самостоятельно,

так и в комбинации с цветами:

Сами грядки-клумбы, особенно выполненные в регулярном стиле, также часто оформляют бордюрами из традиционного самшита, пряных трав. Согласитесь, трудно устоять перед таким бордюром из кудрявой «французской» петрушки, да еще и в обрамлении плетня!

Конечно, при разбивке клумбы-грядки существуют определенные правила. Для декоративных грядок в регулярном стиле обычно самые высокорослые растения ( помидоры, подсолнечник, стручковую фасоль и т.д.) высаживают на заднем плане или по центру, затем идут растения средней высоты ( мангольд, тыквы, лук и другие) и, наконец, по краю располагают низкорослые растения ( капуста, салат, зелень).

Чтобы не мучиться с расположением растений в момент посадки, лучше набросать план клумбы-грядки на бумаге и заранее прикинуть необходимое количество различной рассады.

На одной грядке можно высаживать только растения, имеющие сходные требования к условиям произрастания и уходу: освещенность, полив, состав и рН грунта (кислый или щелочной), подкормка. Тогда светолюбивые растения не захиреют в тени, а корневая система не требующих обильного полива не будет загнивать по соседству с влаголюбивыми экземплярами.

Давно подмечено, что одни растения намного лучше растут в симбиозе с другими видами, другие же, напротив, могут угнетать некоторых «соседей». Совместимость различных овощных культур, пряных трав и цветов на клумбе-грядке обязательно нужно учитывать! Помочь с выбором растений для совместного высаживания сможет следующая таблица:

Удачным также является сочетание растений с различной «фактурой»: высотой, формой и окраской. Бахромчатые листья салата отлично смотрятся вместе с длинными, узкими перьями лука, декоративная капуста только выиграет на фоне ажурной зелени петрушки, кинзы или укропа.

В течение сезона декоративная клумба-грядка может несколько утрачивать свою привлекательность по мере уборки урожая. Чтобы этого не случилось, желательно высаживать культуры с различными сроками вызревания, перемежая их яркими цветами-однолетниками, цветущими в разное время.

Ничего особо сложного в разбивке декоративного огорода или клумбы-грядки нет, главное – было бы желание.

Удачи во всех начинаниях и пусть ваш участок будет самым красивым!

Грядки на даче своими руками: свежие идеи по их обустройству (фото)

При длительном проведении времени на даче многие городские жители стремятся высаживать не только декоративные растения и плодовые деревья, но и овощные культуры. С этой целью на участке разбивают огород. В такой ситуации возникает необходимость грамотного обустройства грядок.

Грядки с высокими деревянными бортами очень практичны и удобны

При их создании с использованием разнообразных форм и ограждений удается получить нестандартные декоративные решения, которые превращают огородный уголок в изюминку всего дачного участка.

Дерево – экологически чистый природный материал, который идеально подходит для возведения грядок

Этап подготовки

Подбирая место для грядок, ориентируются на степень теневыносливости конкретного вида овощных и зеленных культур. Обычно требуется хорошая освещенность, поэтому выбирают солнечное место, отдаленное от высоких деревьев и дачных построек.

При этом желательно избегать низин с близким нахождением грунтовых водоносных слоев, поскольку постоянный застой влаги губительно воздействует на корневую систему.

Чтобы получить хороший урожай с ваших грядок, следует использовать качественный плодородный грунт, желательно на основе торфа

Не рекомендуется устраивать гряды на склонах, так как на них не удерживается вода, и растения будут постоянно испытывать дефицит влаги. Оптимальное их размещение – с юга на север, что обусловит равномерное освещение и прогрев поверхности на протяжении всего дня.

Грядки из досок собираются очень легко и быстро

Прежде чем рассчитывать площадь будущего огорода, продумывают основные размеры грядок. Существует несколько их разновидностей:

  1. Классический вариант. Для стандартных прямоугольных гряд рекомендуется выполнять ширину в 0,8-1,0 м и высоту в 50 см. Минимальная длина — 1,5 м. Оставляют междурядья около 40 см.
  2. Большие гряды. Делают их под неприхотливые культуры, которые не нуждаются в частой прополке, высаживая, например, тыкву, кабачки, фасоль или картофель. Форма может быть квадратная или прямоугольная с оптимальной площадью в 12 м2.
  3. Холмиковые. Насыпают высокие (85-100 см) холмики вытянутой формы. Длина их не регламентируется, ограничиваясь габаритами огорода. Верхнюю поверхность выполняют плоской. Для задержания влаги делают несколько углублений.
  4. Высокие. Гряды высотой до 1,5 м обязательно имеют ограждение. В стандартном варианте сооружается короб нужной формы, на дно которого кладут металлическую сетку от грызунов и насыпают щебеночный дренажный слой. Затем заполняют грунтовой смесью, не доходя на 50 мм до верхнего среза. Растениям на таких конструкциях понадобится более частый полив, чем обычно.
  5. Глубокие. Предварительно копают траншею. Заполняют ее перепревшим навозом, компостом с добавлением торфа. Насыпают грунт высотой до 25 см.
  6. Узкие. Ширину для таких грядок подбирают таким образом, чтобы высадить овощи или зелень в один ряд. Чаще сооружаются в теплицах или на небольших участках.

Важно! Планируя определенный вариант грядок, учитывают особенности растений. Например, влаголюбивым растениям не подойдут высокие или холмистые гряды. Здесь хорошо будут развиваться теплолюбивые тыквы, огурцы и кабачки. Конфигурация может быть не только стандартная прямоугольная. Оригинально смотрятся треугольные, трапециевидные, ромбообразные, овальные и даже круглые насыпи для овощей.

Необычное оформление грядок цветочными композициями

Многоуровневые грядки

Для достижения рационального размещения овощных культур на небольших участках, а также с целью получения декоративного эффекта создают многоуровневые конструкции. Количество подобных сооружений обычно ограничено, поскольку сложнее осуществлять уход за растениями. Для высадки подбирают культуры с поверхностной, слаборазвитой корневой системой.

Хорошо адаптируются в подобных условиях петрушка, салат, укроп. Могут размещаться низкорослые компактные кустики помидор. Часто выращивают в многоуровневых конструкциях клубнику, позволяя исключить соприкосновение созревающих ягод с почвой, что способствует их великолепному товарному виду и хорошей сохранности.

Собирать урожай с многоуровневых грядок – одно удовольствие

Для создания многоярусных грядок часто использует дерево, из которого собирают специальные поддоны и стойки. Металлические детали использовать нежелательно, поскольку они быстро нагреваются под солнечными лучами. Почва в таких сооружениях быстро теряет влагу. Если принято решение поставить металлические многоярусные грядки, следует покрасить детали светлой краской.

Используют для вертикальных грядок и подручные составные детали: контейнеры, ящики, стеллажи, этажерки, устанавливаемые в различные композиции. Можно приспособить даже комод, горшки различной конфигурации и габаритов, обрезки труб, покрышки.

Деревянный стеллаж в несколько уровней отлично подойдет для выращивания рассады

Ограждение грядок

Стремясь создать на дачном огороде эстетичный декоративный общий вид, нужно при устройстве грядок продумать их форму, размеры, обрамление. Играет роль и материал, подобранный для дорожек.

Преимущества ограждений для грядок

  • Придают участку аккуратный вид;
  • Появляется возможность пофантазировать, использовать нестандартные решения;
  • Используются подручные материалы, что делает обустройство ограждений экономически выгодным;
  • Упрощается прополка;
  • Грядки не осыпаются, что позволяет лучше сохранять влагу;
  • К плюсам относится возможность подобрать гармонично вписывающие в ландшафт цветовые сочетания, создать определенную продуманную композицию.

Важно! Для ограждений грядок следует подбирать безопасный материал, не выделяющий в процессе эксплуатации токсичных соединений.

Деревянное ограждение

Древесина привлекает легкостью обработки и несложной установкой. Но этот материал недолговечный. Подготовленные детали предварительно следует обработать пропиткой, предохраняющей от гниения.

Чтобы изготовить грядки на даче своими руками с деревянным ограждением, используют различные детали. Это могут быть вкопанные вертикально узкие плашки, колышки, обрезки бревен. Если последние имеют большой диаметр, следует предварительно распилить их по продольной центральной линии. Превосходно смотрятся не ошкуренные березовые чурбачки.

Гряды из деревянного бруса

Можно сплести заборчик из ивовых прутьев. Удобны в использовании щиты, сбитые из половой рейки, горбыля, теса, вагонки, штакетника. Их несложно устанавливать, фиксируя кольями. При необходимости ограждение быстро демонтируется и переносится.

Совет! Если грядки в огороде планируются использовать не один сезон, лучше использовать качественный древесный материал: сухие бруски, широкие деревянные панели, обрезную доску, блок-хаус, толстую вагонку.

Сделать грядки на даче своими руками несложно, если вы обладаете хотя бы минимальными навыками плотника

Для соединения досок друг с другом под прямым углом используют специальный металлический крепёжный элемент

Использование шифера

Удается быстро создать аккуратное обрамление грядки любой конфигурации при помощи плоского шифера. Это недорогой и долговечный материал. Нужно учитывать его хрупкость.

  1. Сначала размечают и выравнивают периметр грядки, делая ровные линии. Целесообразно проверять при помощи угольника стыки и контролировать все размеры.
  2. Разрезают на ленты листы шифера и копают траншею так, чтобы глубина ее была равна половине ширины подготовленного материала.
  3. Устанавливают строго вертикально шиферные панели, фиксируя их между собой металлическими уголками с защитным противокоррозионным слоем.
  4. Аккуратно присыпают грунтом, утрамбовывая каждый слой. В нескольких местах с обеих сторон шиферного ограждения устанавливают металлические колышки, закрепляя конструкцию.
  5. Остаётся заполнить внутреннее пространство плодородной почвой, и аккуратная эстетичная грядка готова.

Не менее успешно используют для выполнения заборчиков листы волнистого шифера, придающего интересное звучание. Разнообразит декор сочетание двух видов шифера – плоского и волнистого.

Применение шифера в качестве ограждающей конструкции для грядок

Несмотря на то, что шифер является давольно хрупким материалом, для обустройство грядок на дачном участке он вполне годится

Металлические оградки

Ограждения, выполненные из металлических деталей, отличаются продолжительным сроком эксплуатации. Необходимо подбирать варианты с защитой от коррозии.

Хорошим вариантом является эстетичный профилированный лист из оцинкованной стали с поверхностным покрытием из полимера. Такие разновидности ограждений для грядок обойдутся достаточно дорого, но их стоимость будет компенсироваться долговечностью. К преимуществам профлиста относится надежная защита от коррозии, широкая цветовая гамма, легкий вес.

Грядки из металла считаются самыми прочными и долговечными

Продольные ребра придают металлу особую жесткость, поэтому он отлично подходит для изготовления дачных грядок

Ограждения из камня

Грядки, обрамленные камнем различных размеров и формы, выглядят статично и очень декоративно. Это долговечный вариант. При монтаже требуются определенные навыки кладки подобного материала, если решено использовать цементно-песчаный раствор в роли связующего материала.

Более простым вариантом является засыпка камней между металлическими решетками, которые на подготовительном этапе укрепляют по периметру гряд. Такие пергоны выглядят благородно, внося новаторское звучание даже в обычный ландшафт.

Используя камни в качестве ограждения, можно создавать грядки необычной формы

Грядки из камня на даче легко выдерживают любые внешние воздействия, отличаются долговечностью, позволяют создавать любую конфигурацию и форму.

Натуральный камень прекрасно вписывается в садовый ландшафт

Бордюрная лента

Легко монтируется без предъявления требований к особым умениям пластиковая бордюрная лента. Учитывая многообразие расцветок, выглядит этот материал очень достойно. Благодаря гибкости, позволяет обрамлять гряды любой конфигурации.

Этот материал отличается морозоустойчивостью, долговечностью. Выдерживает ударные нагрузки, долгое время не выгорает. Для обеспечения прочности такой оградки ленту устанавливают в неглубокую траншею, присыпают, уплотняя ладонями, грунт и устанавливают с двух сторон пластмассовые колышки.

Бордюрная лента – самы легкий и быстрый вариант организации грядок на дачном участке

Организовать небольшую грядку из бордюрной ленты можно в любом месте

Бетонные обрамления

Для статичной гряды, не предполагающей переноса, целесообразно создать бетонное ограждение. Поверхность участка выравнивают, размечают гряду и делают опалубку. Ее можно при желании немного заглубить, выкопав траншею в 10-15 см глубиной.

Обычно, для опалубки используют доски или обрезки фанеры. Оптимальная ширина будущего ограждения составляет 15 см. Заливают цементно-песчаный раствор и погружают в него арматуру. Выжидают несколько дней. Когда бетон просохнет, снимают опалубку, засыпают внутреннее пространство грунтом.

Отличным подспорьем в украшении сада могут стать грядки из бетона

Из чего можно сделать грядки на даче (идеи, фото)

Применяют дачники для ограждения гряд и другие материалы. Это может быть кирпич, уложенный различными способами. Его можно использовать в цельном виде, установив на ребро вдоль прямоугольной или квадратной насыпи. Интересно выглядят разделенные пополам кирпичики, которые устанавливают уголками вверх, создавая динамичную конструкцию.

Бюджетным вариантом служат пластиковые бутылки, которые вкапывают вертикально вокруг насыпи горлышками вверх. Подбирают различные цветовые вариации. Это может быть однотонное ограждение или обрамление, составленное из бутылок с перекатами разных оттенков. Интересный вид получается, если уложить их горизонтально.

При наличии обрезков штакетника несложно соорудить декоративный маленький заборчик. Используют в роли ограждения и пеноблоки.

Красивые и ухоженные грядки-контейнеры из дерева

Оформление тропинок

Играют роль в создании декоративного антуража огорода дорожки между грядками. Их можно разрыхлить, прополоть и утрамбовать. Применяют для посыпки гравий, мелкие камни. Такой вариант позволяет сохранить участок от распространения сорной растительности.

Совет! Если материал предварительно покрасить, то создается интересная композиция. Огород становится одним из центральных декоративных уголков окружающего дачного ландшафта.

Используют также для дорожек тротуарную плитку, металлические листы, древесные настилы или самостоятельно отлитые из бетона панели.

Металлическое покрытие дорожек считается наиболее надежным и долговечным

Обустройство гряд в теплице

Существует множество вариантов размещения грядок внутри теплицы. Классическим способом служит насыпка двух больших боковых гряд. Их разделяют центральным продольным и двумя поперечными проходами. Такое решение не всегда обеспечивает достаточно места для растений, но обеспечивает доступ для ухода.

Можно создать три более узкие насыпи параллельно длинной стороне теплицы. При небольшой ширине грядок легче выполняется прополка, прищипывание, обрезка и другие методы ухода за растениями.

Обустройство грядок в теплице – отличное решение для того, чтобы ежегодно получать с них богатый урожай

Удобным вариантом является выполнение широкой гряды в центре. В этом случае оставляют вдоль стенок узкие насыпи. Если теплица имеет наклонные боковые поверхности, то в центре высаживают высокие культуры, а на узких грядках размещают компактные кустики.

Дорожки можно прикрыть плотной пленкой, обрезками рубероида, фанеры, что предотвращает прорастание сорняков. Чтобы гряды не осыпались, предусматривают ограждения для них.

Деревянные настилы для покрытия дорожек прослужат очень долго, если их обработать специальным раствором, защищающим древесину от плесени и грибка

Нестандартный декоративный огород при творческом подходе способен украсить дачный участок. Играют роль размеры, конфигурация грядок. При оформлении решающее значение приобретают материалы, применяемые для выполнения ограждений. Вносят важную нотку в создание общего гармоничного и декоративного вида дорожки, которые при желании можно сделать цветными, деревянными, бетонными, плитчатыми.

Овощные клумбы, цветники, грядки

Каждый огородник знает, что труд на участке забирает много сил и времени. И все-таки хочется, чтобы вокруг было красиво, чтобы растущее на грядках радовало не только желудок, но и глаз. Конеч­но, очень помогли бы цветы, но на них не всегда хватает времени, сил, да и места. Хорошо, если участок большой, а если он всего шесть соток или того меньше?

Однако выход все же есть, ведь можно устроить «съе­добную» клумбу». И тогда тщательно подобранные овощные растения бу­дут приносить пользу и создавать хо­рошее настроение. Предлагаю два варианта таких съедобно-декоративных клумб.

Красивая съедобная клумба. Вариант № 1

Клумбу желательно разместить так, чтобы она смотре­лась со всех сторон. Как только рас­тает снег, в центре клумбы рано вес­ной можно посеять огуречную травубораго .

Это холодостойкая, быстро растущая культура, мо­лоденькие листья которой пахнут огурцом. Зелень очень хороша в ве­сенних салатах, пока еще нет настоящих огурчиков. В середине лета растения зацветут небесно-голубыми цветами дивной красоты.

Разноцветные салаты.

От центра клумбы лучами можно посеять разноцветные салаты . При прореживании их всегда будет све­жая зелень к столу, а когда расстоя­ние между соседними растениями станет 25-30 см, лучше использо­вать в пищу отдельные листочки. Са­латы можно подсеять еще и летом, чтобы подольше сохранить декора­тивность клумбы.

Особенно эффект­но смотрятся красные салаты: «Лол-ло Россо», «Рэд Сэлд» «Боул», «Кадо», а так­же зеленые: «Дубачок», «Одесский кучерявей» и др.

Овощная хризантема.

Следующий ряд от центра после бораго можно занять овощной хризан­темой . Культура тоже холодостой­кая, молодые растения идут в пищу целиком, со старых кустов использу­ют листочки и нежные концы побегов.

У хризантемы необычный аро­мат, и она служит прекрасной добав­кой к салатам. К середине лета расте­ния зацветут яркими желто-белыми ромашками, хорошо сочетающими­ся с голубыми цветами бораго.

Базилик.

Рядом с хризантемой желательно посадить базилик . Правда, его при­дется вырастить рассадой, так как культура боится заморозков.

Лучше использовать сорта с фиолетовой ок­раской листьев, которые замечатель­но выглядят на фоне сизовато-зеле­ных резных листьев хризантемы. Ба­зилик используют в салатах, при тушении овощей и приготовлении мясных и рыбных блюд, в соленьях и прочих домашних заготовках.

Чабер садовый ароматный.

Здесь же можно посеять чабер , узкие тем­но-зеленые листочки и сиренево-ро­зовые цветы которого будут также хорошо смотреться с овощной хри­зантемой. В средней полосе чабер обычно высевают в середине мая. Используют его при приготовлении мясных, рыбных и овощных блюд, но особенно хорош чабер с фасолью. Причем необходимо положить всего одну-две веточки, которые при пода­че на стол вынимают. На весь сезон достаточно четырех-пяти растений.

Змееголовник молдавский.

Поэтому в следующем секторе рядом с хризантемой можно посеять очень душистый змееголовник молдавский . Это растение холодостойкое, сеют его в конце апреля. Листья змеего­ловника обладают приятным мятно­-лимонным ароматом, их можно до­бавлять в чай, компот, варенье, раз­нообразные напитки и в свежие салаты, а также сушить на зиму.

Мангольд.

Выигрышно выглядит рядом с хризантемой также и мангольд , осо­бенно краснолистные сорта. Листья у листовой свеклы широкие, гофри­рованные, используются в пищу в те­чение всего сезона-для салатов, су­пов, овощных рагу, омлетов.

Наконец, на клумбе можно посе­ять позднеспелые сорта моркови . Бот­ва у нее красивая, резная и сохраняет декоративность до самой уборки.

Шалфей мускатный.

Рядом с морковью будет хорошо себя чувствовать шалфей -лучше мускатный, но можно и лекарствен­ный. Его серебристые листья служат прекрасным фоном для темно-зеле­ной ботвы моркови, а запах отгоняет морковную муху. Листья шалфея до­бавляют в небольших количествах в мясные, рыбные, овощные блюда.

Петрушка кудрявая.

Красива на клумбе и п етрушка , особенно кудрявая. Ее высевают прямо в грунт, и до самых замороз­ков культура не теряет своей декора­тивности.

Настурция.

В качестве яркого цветового пят­на можно посадить несколько кусти­ков настурции . Недозрелые зеленые плоды настурции маринуют, а моло­дые листочки добавляют в салаты.

Календула (ноготки).

Кроме настурции можно разместить календулу (ноготки). Правда, она несъедобная, но зато долго и обиль­но цветет, отгоняет вредителей от со­седних растений. К тому же календу­ла- незаменимый лекарь.

Лук-шнитт.

А окаймлять нашу клумбу будет бордюр из многолетнего шнитт- лука или еще лучше лука ледебура . Эти растения морозостойкие и зиму­ют без укрытия. Весной они отраста­ют очень рано, к 1 мая у вас уже будет сочная зелень к столу. Цветут луки красиво. У растений сиренево-розо­вые соцветия, которые обычно засу­шивают для зимних букетов.

Лук-ледебура.

При благоприятных условиях лук в авгус­те может зацвести второй раз. В отли­чие от многих других видов луков у этих после цветения листья остаются зелеными до самых заморозков. Их можно использовать в пищу в тече­ние всего сезона. Эти луки не требу­ют почти никакого ухода. Необходи­мо только пропалывать сорняки, по­ливать растения, а через три-пять лет делить кусты.

Красивая съедобная клумба. Вариант № 2

Эту клумбу можно со­орудить возле забора, у стены дома или сарая (только не в тени!), чтобы она просматривалась с одной сторо­ны.

Амаранта.

В углу лучше разместить три-че­тыре растения амаранта . Растения эти высокие и очень красивые. Осо­бенно эффектен амарант с красными прямостоячими метелками. Моло­дые листочки ама­ранта хороши в са­латах.

Картофель.

Рядом с ама­рантом можно по­садить несколько кустов картофеля среднего или среднепозднего срока созревания. Для клумбы подходит сорт Голубизна-он цветет синева­то-сиреневыми цветами, устойчив к фитофторозу. Соседство с амарантом весьма благоприятно для картофеля-по­вышает его урожайность. А как кра­сиво цветут растения картофеля! И белыми, и розовыми, и сиреневыми, и голубыми цветами.

Краснокочанная капуста.

Рядом с картофелем можно выса­дить рассаду краснокочанной капусты , для которой нужно оставить доста­точно места. Капуста «дружит» с кар­тофелем, поэтому такое соседство не угнетает ни одну из культур. Хорошо подходит для клумбы среднепоздний сорт “Калибос” с крупным блестящим конусообразным кочаном.

Корневой сельдерей.

Затем неплохо посадить рядок корневого сельдерея . Его редкая зеле­ная листва будет замечательно соче­таться с красно-фиолетовыми листь­ями капусты, а запах сельдерея отпу­гивать от капусты бабочек-белянок. Сельдерей лучше выращивать расса­дой, иначе он даст слишком мелкие корнеплоды.

Спаржевая кустовая фасоль.

За сельдереем можно разместить несколько растений спаржевой кус­товой фасоли с желтыми или фиоле­товыми бобами. Фасоль красиво цве­тет, и бобы достаточно декоративны. Фасоль «дружит» не только с сельдереем, но и с морковью, повы­шая ее урожайность.

Лук-порей.

Так что с другой стороны от фасоли желательно посе­ять морковь , а затем лук-порей с глад­кими, мечевидными, сизовато-зеле­ными листьями.

При создании овощных клумб нужно помнить о совместимости различных культур и создавать для каждой из них необходимую пло­щадь питания.

Можно подобрать и другие растения, например, в цен­тре клумбы поместить куст кабачка или патиссона , лучше с золотисто­желтыми плодами.

Въющаяся фасоль.

В середине по кругу посеять вьющуюся фасоль , ра­стения которой будут взбираться по веревкам, закрепленным на цент­ральном столбике.

Декоративная капуста.

Или посадить в центре несколько растений декора­тивной капусты с розовыми, мали­новыми, кремовыми листьями и по­добрать для них подходящих сосе­дей.

А если уж совсем нет места, то в торцах овощных грядок можно раз­местить несколько цветочных расте­ний, подбирая для каждой культуры наиболее благоприятное соседство.

Так, например, в торце каждой грядки можно по­садить цветы или красивоцветущие овощные культуры:

Душистый горошек. Скабиоза.

К картофелю подсадить амарант , настурцию , ка­лендулу , бобы русские черные , а к моркови – хризантему увенчанную .

Иберис.

Грядку с корнеплодами (репа, редь­ка, брюква) закончить посадка­ми душистого горошка. Широко ис­пользовать бархотки, астры, кален­дулу.

Высаживать нейтральные однолетники-иберис, скабиозу, василек и др.

Такие композиции будут цвести очень долго, до первого снега, придавая огороду живописный вид.

Дружная, красивая, экономичная грядка

Если же декоративное обустройство участка сильно вас не интересует, то можно создать просто экономичную грядку.

Каждый опытный огородник знает, что каждый овощ с кем-то дружит, кого-то терпеть не может. Исходя из этих знаний можно использовать совместимость овощей для их лучшего роста и развития, а также для экономии места на грядке.

Например, прекрасно уживаются на одной грядке лук , петрушка , мор­ковь и редис .

  • Вначале высаживают лук-севок или лук-выборок .
  • Размечают на гряде четыре ряда, на рас­стоянии 20-25 см друг от друга.
  • Луковицы сажают в каждом ряду через 8-10 см.
  • В эти же ряды между луком высевают редис .
  • Затем на расстоянии 10 см от рядов с луком и редисом поочередно сеют морковь (три ряда) и петрушку (два ряда).

Вначале созревает редис, за­тем лук. Они, соответствен­но, убираются.

Появляется простор для нормального развития петрушки и морко­ви. Причем, лук и редис благотворно влияют на них в начале вегетацион­ного периода, и корнеплоды у петрушки и моркови полу­чаются чище и крупнее, чем без этого соседства.

Точно так же практикуют совместное выращивание моркови , лука-севка , шпи­ната , кресс-салата и тома­тов.

  • На гряде через 8-10 см рядами высевают морковь , лук , шпинат и кресс-салат .
  • На середине гряды через 0,5-1 м высаживают рассаду тома­тов .

Сначала убирают шпинат и кресс-салат, а затем-лук.

Потом созревают томаты. Как раз во время их уборки начи­нается усиленное формиро­вание корнеплодов моркови.

Овощи прекрасно ладят друг с другом, а запах лука отпуги­вает морковную муху.

Дополнительно о совместимости овощных культур на огороде советую прочитать статью “Дружат овощи на грядках” .

Огород-клумба или 10 способов красиво выращивать овощи

10 причин создать декоративный огород

Декоративный огород интерес уже тем, что он красив. Но его достоинства вовсе не ограничиваются внешней привлекательностью. Можно назвать еще, как минимум, 10 причин создать именно такой огород на участке:

  1. Он может находиться рядом с крыльцом или в главного входа в дом, и при этом не испортит атмосферу даже самых торжественных гостевых дней.
  2. Декоративные высокие грядки намного проще пропалывать, пикировать овощи и выполнять другие работы.
  3. Выращивание овощей поблизости от кухни намного сокращает хозяйке ежедневные походы вглубь участка за несколькими овощами для салата или зеленью.
  4. Некоторые виды овощных клумб облегчают утилизацию пищевых отходов.
  5. Огородики на собачьих будках делают их теплее зимой и прохладнее летом, улучшая условия содержания собак.
  6. Передвижные грядки позволят быстро перестраивать их, освобождая место для приема гостей, например.
  7. Рядом с домом легче организовать капельный или обычный полив.
  8. Можно выращивать одновременно декоративные цветы и овощи, маскируя истинное предназначение клумбы.
  9. Сочетая разные виды овощей или используя специальные контейнеры и грядки, можно придавать декоративным грядкам скульптурный вид, добавляющий выразительности ландшафтному дизайну.
  10. Компактная клумба нередко – единственный способ выращивания овощей на небольших застроенных участках и в тесных городских дворах.

Но давайте уже перейдем к различным способам создания огородных клумб.

Контейнерные огороды

Это самый простой способ создать красивый огород. Подойдут любые контейнеры, которые достаточно просто заполнить подходящим грунтом и высадить нужные овощи или зелень. Достоинством такого выращивания огородных культур является компактность и возможность установить контейнеры в любом месте участка, включая пространство вдоль дорожек, на склонах, на подпорных стенах, возле заборов, летней кухни и проч. Есть несколько способов придать контейнерным огородам максимальную привлекательность:

  • Вместо одного длинного контейнера или разных по форме горшков используйте несколько одинаковых в ряд. Подобный прием придает динамику ландшафту, единообразие стиля. Такой прием подходит для огородов вдоль фасада, забора, дорожек или по периметру площадок.
  • Создавайте горшечные композиции для компактно расположенных огородов. Сочетайте в них похожие по стилю горшки разных размеров и высоты, добиваясь максимальной выразительности.
  • Чередуйте или высаживайте одновременно в один контейнер огородные растения и декоративные цветы. Помните, что условия грунта при одновременной посадке нескольких растений должны быть подходящими для каждого вида. Но можно просто разделить большой контейнер на несколько зон перегородками или поместить внутрь несколько прочных пластиковых мешков с грунтом разного типа.
  • Если огородные посадки не очень выразительные, то сделайте акцент на контейнерах, подобрав яркие или оригинальные модели. Это могут быть расписные или мозаичные горшки, многоуровневые контейнеры и т.д.

Геометрические огороды

Разбейте огородные грядки на несколько сегментов, образующих геометрические узоры на выделенной площади. Это может быть как сочетание строгих многоугольников, кругов, так и более сложных фигур, вплоть до орнаментов или криволинейных композиций. Внутри каждого сегмента высаживайте растения так, чтобы и они, в свою очередь, создавали выразительные композиции. Чередуйте посадки с разным оттенком наземной части, растениями разной высоты.

Такие огороды могут существовать в виде обычных и насыпных грядок. Дополнительную выразительность им придают красивые бордюры или престижный материал ограждения высоких грядок (камень, металл). Деревянные грядки можно украсить резными элементами или росписью. Нередко такие огороды украшают садовой скульптурой, устраивают красивые прогулочные дорожки между узорными грядками.

Торжественно смотрятся геометрические посадки с подстриженной живой изгородью в виде ограждения каждого сегмента. Такие огороды отлично впишутся в регулярный ландшафтный стиль. В качестве живого ограждения можно использовать густые посадки цветов, кудрявую петрушку, тонколистный или отклоненный тагетес.

Сад пиццы

Этот оригинальный вид огорода позволяет выращивать наиболее популярные овощи и зелень рядом с домом на любой солнечной площадке. Декоративный вид посадкам придает круглая форма сада диаметром от 2 метров, разбитая на несколько сегментов для овощей разного вида.

Как правило, на таких клумбах выращивают необходимые для приготовления пиццы овощи (томаты, болгарский перец, базилик, петрушку, баклажаны), из-за чего он и получил свое название. Подробно об устройстве сада пиццы мы уже писали в этой статье, там же вы найдете и примеры таких огородов.

Огороды на собачьих будках

Под огородные посадки можно приспособить как плоские, так и скатные крыши будок. Несомненным плюсом является то, что под эти мини-огородики не требуется дополнительной площади на участке. А домашние животные автоматически получают более комфортное помещение, поскольку крыша не перегревается летом, а зимой слой грунта препятствует ее чрезмерному охлаждению.

На будках можно выращивать любые растения с неглубокой корневой системой. В зависимости от расположения будки во дворе, выбирают соответственно солнцелюбивые или тенелюбивые виды зелени, ягод или овощей. Как и в любых других декоративных огородах, можно сочетать съедобные растения с цветами.

При создании огородика на крыше будки не забывайте о слое гидроизоляции перед засыпкой дренажа и грунта, чтобы дощатая крыша не намокала и не подвергалась последующему гниению. По краю крыши можно высаживать ампельную клубнику или помидоры, которые будут свисать вдоль стен будки. для этого бортики должны быть достаточно глубокими для нормального развития корневой системы.

Скульптурные огороды

Один из самых эффектных способов сделать огород красивым – придать ему скульптурную форму. Достичь этого можно разными путями:

  1. Создать многоярусную горшечную композицию, расположив горшки вертикально от самого крупного к более мелким. Лучше использовать контейнеры одной формы.
  2. Использовать высокую грядку с несколькими ярусами посадок или создать композицию из нескольких грядок с бортиками разной высоты.
  3. Построить из камня, кирпича, бетона или бутылок спиралеобразную грядку с постепенно поднимающимися к центру стенками.
  4. Высадить на одной грядке красивой формы низкие растения с ампельными на расположенном в центре садовом обелиске.
  5. Посадить огородные растения в чашу садового фонтана или в декоративный колодец.
  6. Дополнить подходящие садовые скульптуры стоящими или подвесными контейнерами с зеленью или овощами.

Сад “замочная скважина”

Круглая высокая грядка с компостной корзиной в центре – вот суть “замочной скважины”, и здесь вы найдете подробное описание этого вида огорода. Красивое ограждение делает грядку весьма презентабельной, а наличие компостной корзины позволяет легко утилизовывать кухонные отходы. Это еще один вид декоративных посадок, которые удобно располагать рядом с кухней.

Свое название огород получил из-за своеобразного вида сверху, в котором круглая компостная корзина сверху и треугольная дорожка к ней делают огород похожим на классическую скважину для механического замка.

Чтобы придать такому огороду более живописный вид, по периметру высаживают декоративные цветы. Можно также сделать двойные стенки ограждения или поставить контейнеры с цветами на высокий бордюр, чтобы не подбирать совместимые огородные и цветочные культуры.

Вертикальные огороды

Вырастить больше овощей на меньшей площади – вот основное преимущество вертикальных посадок. Под такие огороды можно использовать стены построек и заборы, многоярусные подпорные стены или специально сооруженные опоры под контейнеры разных видов. Много примеров таких посадок в пластиковых трубах вы найдете в этой статье.

На вертикальных огородах можно выращивать как вьющиеся виды растений, так и обычные огородные культуры в контейнерах любого вида. Контейнерные растения, в свою очередь, можно выращивать и традиционно в грунте, и методом гидропоники на питательных растворах. Используя такие посадки в качестве садовых ширм, вы одновременно сможете затенить площадку для отдыха или детских игр.

Мобильные огороды

Ранее мы посвятили специальную статью описанию конструкции мобильных грядок. Среди их преимуществ следующие:

  • Огороды на колесах позволяют легко передвигать сезонные культуры ближе к внешнему краю или перевезти грядку к кухне в момент сезона консервирования.
  • Если на маленьком участке растениям не хватает солнца, то мобильные грядки позволят передвигать огородик в течение дня на освещенное место.
  • При необходимости можно сдвинуть грядки плотнее, освободив место для семейного торжества или ремонтных работ, а при прополке или поливе грядки удобно раздвигаются для прохода между ними.
  • Сочетание огородных растений и цветов позволяет создавать весьма живописные композиции.

Арочные огороды

Арки – один из самых любимых элементов садовых форм. А арки с огородными культурами – еще и полезный элемент участка. Наиболее красивы высокие арки, которые могут быть установлены вдоль дорожек, а широкие – и в виде навеса над разными площадками, заменяя беседки или перголы. Их используют для выращивания вьющихся растений, огородных культур с длинными плетями, которые подвязывают к опорам, а также для посадок в контейнерах, которые можно подвешивать изнутри арки к верхним прутьям.

Низкие арки позволяют украсить высокие грядки с ампельными растениями. Такие арки закрепляют на двух соседних грядках, располагая их так, чтобы обе стороны арки были достаточно освещены солнцем.

Разновидностью арочных огородов являются посадки по типу шалаша, созданные двумя сходящимися наверху прямолинейными опорами. Для огородников такой вариант может быть даже удобнее, поскольку все крупные овощи обычно свешиваются вниз изнутри шалаша, и их удобно собирать, подвязывать или упаковывать в чехлы для защиты от птиц и насекомых.

Для густых посадок можно использовать более дешевые каркасы из пластиковых, алюминиевых или металлических труб и профилей, а также из бруса или веток. Если огород будет находиться в зоне отдыха или на дорожке перед парадным входом в дом, лучше установить ажурную деревянную конструкцию или красивую кованую арку.

Интегрированные огороды

Красивые высокие грядки хороши сами по себе, но еще эффектнее они, когда интегрированы с другими сооружениями и выполнены с ними в одном стиле. Чаще всего подобные посадки совмещают с садовыми скамьями, располагая по бокам или за спинкой скамья, а также соединяя несколько скамеек, расположенных углом или буквой П.

Другой распространенный вариант – интегрировать с ограждением террасы или крыльца или совмещать их с настилом открытой палубы. Подобные конструкции облагораживают вид и посадок, и сооружений, с которыми они объединены, если используется одинаковый материал для них.

Рекомендации по сочетанию растений на одной грядке

Мы неоднократно отмечали, что растения на одной грядке или в одном контейнере должны быть совместимы. К удачным комбинациям на одной грядке можно отнести следующие сочетания:

  • томатов с перцем и базиликом,
  • огурцов с капустой, луком, укропом и салатом,
  • капусты с томатами и мятой, земляники – с петрушкой, помидорами и горохом,
  • кукурузы с томатами и салатом,
  • свеклы с огурцами и луком репчатым,
  • картофеля с фасолью и редисом.

Вы можете самостоятельно подбирать комбинации овощей и трав для грядок, основываясь на из взаимной совместимости. На схеме ниже приведены удачные, приемлемые и не рекомендуемые сочетания различных огородных культур друг с другом.

Обычно стыдливо размещаемый в стороне от зон отдыха, декоративный ухоженный огород вполне достоин занимать престижное место во дворе дома, облегчая уход за наиболее востребованными культурами неподалеку от кухонной зоны.

Огород в виде клумбы

В разгар зимы хозяева больших и маленьких земельных наделов придирчиво отбирают семена овощей для будущего урожая. Но кто при этом задумывается о том, что огород может быть не только полезным, но и красочным не менее, чем традиционные цветники? В наших с вами силах сделать так, чтобы традиционные овощные грядки служили для нас не только источником здоровья, но и эстетического наслаждения. Да, задача немного усложняется, но с цветами в наш огород придут и польза, и защита от вредных насекомых, и прекрасные ароматы. Как правильно сделать выбор цветочных растений, грамотно совместить растения и что предпочесть для совместных посадок, мы с вами обсудим в этой статье.

Знаю, что весной у огородников забот хватает и без красоты. Поэтому мы рассмотрим самые простые варианты сочетаний и размещения совместных посадок овощных и цветочных культур.

Я намеренно не называю свой вариант грядки декоративным огородом. Европейский декоративный огород — это не только совместные посадки, но и определенные сооружения на относительно небольшой площади.

Декоративный огород — это не только совместные посадки, но и определенные сооружения на относительно небольшой площади

В Европе все-таки дефицит плодородных земель, а наша земледельческая культура уходит корнями еще в трипольскую эпоху, возросшую на бескрайних черноземных просторах. И именно трипольцы оставили нам в наследство бескрайние хлебные поля с васильками и маками, возможно, первыми занесенными в наши края сорняками, постоянными спутниками хлебных злаков. Ну, огород — не поле, но, по сравнению с европейцами, мы любим жить попросторней.

совмещение овощных и цветочных культур на одной клумбе

Формируем огород-клумбу

Первое, с чего обычно начинают работу по закладке огорода, — это планировка участка с целью разбивки грядок и плантаций. Планировочное решение принимают в зависимости от предполагаемого ассортимента культур и формы участка. Планировка может быть как в вольном стиле (свободные контуры посадок), так и в регулярном (грядки в форме геометрических фигур). Все будет зависеть от формы участка. Участок правильной формы легче поддается регулярной планировке, удобнее в обработке и для устройства дорожек. Но если участок не имеет геометрических очертаний, не поддается геометрической планировке, можно раскроить его по ситуации, то есть сделать его очертания свободными, а центральную часть огорода разбить на геометрические фигуры.

Первое, с чего обычно начинают работу по закладке огорода, — это планировка участка с целью разбивки грядок и плантаций

Вторым важным агротехническим моментом в закладке будущего огорода является соблюдение севооборота культур. То есть овощные культуры не должны длительно выращиваться на одном месте, поскольку, во-первых, почва быстро истощается в результате одностороннего использования питательных веществ растениями одного вида или семейства. Во-вторых, происходит нарушение структуры почвы, а в-третьих, накапливаются возбудители болезней и вредители, и, наконец, происходит снижение урожаев, что может свести на нет все вложенные затраты. Особенно чувствительны к длительному выращиванию на одном месте такие культуры, как лук, овощная фасоль и горох, а также помидоры среднеранних сортов созревания. Существуют специальные рекомендации по подбору предшественников для овощных культур, но это тема отдельной статьи.

планировка декоративного огорода

декоративная салатная грядка

Какие овощные культуры выбрать?

Главными участниками нашего цветочного огорода будут хорошо знакомые всем овощные культуры: лук репчатый и зеленый; картофель, свекла, морковь, редис, помидоры, огурцы, перец сладкий и горький разных цветов; капуста белокочанная, брокколи, пекинская, брюссельская, кольраби, цветная; баклажаны, кабачки, тыквы и патиссоны; зеленные культуры (шпинат, щавель, мангольд, салаты), пряно-вкусовые (базилик, руккола, листовая горчица, петрушка) и ароматические культуры (укроп, кориандр, анис и фенхель). Важно отметить, что растения для общих посадок должны быть совместимыми друг с другом.

Растения для общих посадок должны быть совместимыми друг с другом

Так, например, «дружат» между собой кукуруза, дыня, фасоль, салат и картофель, огурцы совместимы с бархатцами, фасолью, свеклой, салатом. Удачным будет сочетание подсолнечника, огурцов и гороха, а также помидоров с базиликом и перцем. Помидоры, в свою очередь, поддержат компанию капусте и мяте, а петрушка — гороху, землянике и помидорам.

Удачные сочетание культур:

— лук, салат, огурцы, капуста, бархатцы; лук, морковь, сельдерей, салат, капуста;
— свекла, огурцы, земляника, шпинат, редис, кресс-салат;
— кустовая фасоль, томаты, свекла, шпинат, петрушка, базилик, мята, чеснок, бархатцы; кольраби, огурцы, лук, мята;
— морковь, салат, свекла, настурция; капуста, лук, ромашка, календула;
— баклажан, кустовая фасоль, чабрец, базилик, салат; перец салатный, майоран, мелисса, мята, капуста, редис.

Некоторым видам растений категорически запрещено соседствовать друг с другом.

Нежелательные сочетания:

— укроп с томатами; петрушка с салатом; морковь с томатами; картофель с подсолнечником;
— салат с листовой горчицей; баклажаны с луком; лук с горохом; петрушка с сельдереем;
— помидоры, укроп, фасоль несовместимы с капустой обычной и брокколи;
— горох – нежелательный сосед для лука, чеснока и томатов; фасоль – плохой сосед для лука, кольраби, фенхеля и гороха;
— картофель и репу не рекомендуется высаживать рядом с томатами: они их угнетают.

При совместной посадке учитывайте также, что растения-соседи должны получить сходные условия для роста и развития, поэтому подберите «жильцов», имеющих одинаковые требования к почве, уровню влажности и освещенности.

Итак, с размещением и совмещением овощных культур мы разобрались, теперь пришло время поработать дизайнерами и приглядеться к декоративным качествам овощных и цветочных растений.

декоративная грядка — вариант 1

декоративная грядка — вариант 2

декоративная грядка — вариант 3

Дизайнерское решение декоративной клумбы-огорода

Отметим, что все растения надо разделить по высоте, форме роста, колеру цветков, строению листовой пластинки. Итак, высокорослые культуры подойдут для заднего фона и для разделения участка на зоны. Зонирование предусматривает высадку культур с одинаковыми агротехническими требованиями в отдельно отведенном месте на участке. Например, картофельная, огуречная и помидорная плантации, грядки с корнеплодами, бобовыми и зеленными культурами, участки с посадками тыквенных растений.

Все растения надо разделить по высоте, форме роста, колеру цветков, строению листовой пластинки

Для заднего плана и обрамления намеченных зон нам подойдут такие красивоцветущие высокорослые растения, как алтей, амаранты, бархатцы, георгины, девясил, зонтичные растения (укроп и фенхель), клещевина, коровяк, космея, кохия, кукуруза, лаватера, лук-репка (семенники), мальва (она же шток-роза), малопа, подсолнечники декоративные, полынь, ревень, рудбекия (многолетняя и однолетняя), циннии, эстрагон. Следует учесть, что многолетние культуры удобнее выращивать по границам огорода, тогда они не будут мешать проведению необходимых агротехнических мероприятий (вспашка или перекопка участка и т. д.).

Многолетние культуры удобнее выращивать по границам огорода, тогда они не будут мешать проведению необходимых агротехнических мероприятий

Высаживать или высевать растения на пограничьях надо одно-, двух- или трехстрочными рядами желательно одной культуры или фрагментами культур, если для посадки предусмотрены несколько видов или сортов растений. Одиночными экземплярами или небольшими группами также можно высаживать высокорослые растения. В этом качестве нам подойдут подсолнечник, клещевина, кусты высокорослых многолетних астр, крупные амаранты и георгины.

Солитерами можно выделять какую-либо точку на участке: колодец, навес для отдыха, вход на участок и т. д.
Для низких бордюров подойдут невысокие растения, такие как салаты, петрушка, свекла, мангольд, капуста, шнитт-лук, а из цветочных — агератум, алиссум, астры, бархатцы, иберис, календула, лобелия, львиный зев, настурция, перилла, целозия, цинерария и цинния.

огород с бордюрами из календулы

Немного о личных пристрастиях…

Советую обратить внимание на такую культуру, как мангольд. У нас этот родственник свеклы известен мало, и напрасно, поскольку мангольд — одно из ранних и очень полезных овощных растений и бывает готов к употреблению уже в июне. Мангольд не имеет развитых корнеплодов, а его ботву используют на голубцы и как заменитель шпината (более полезный, кстати). Черешки мангольда жарят с луком отваренными, маринуют, тушат с рагу, делают икру и супы. А сок мангольда применяют при заболеваниях крови. Мангольд имеет несколько очень декоративных с виду сортов и гармоничен в комбинации с настурцией, циннией, базиликом, бархатцами. Вырванные с корнем в конце сезона кусты мангольда могут долго храниться в погребе.

Также очень декоративен лук-репка, который дает высокие красивые соцветия, замечательно сочетающиеся с зонтичными растениями (кервель, укроп, фенхель). Маленькая хитрость: овощи и зелень рекомендуется выдергивать постепенно, так, чтобы не портить вид грядки, допустим, через одно растение.

Маленькая хитрость: овощи и зелень рекомендуется выдергивать постепенно, так, чтобы не портить вид грядки, допустим, через одно растение

Также не стоит упускать из виду, что огород можно украсить вертикальными конструкциями и выращивать на них овощи. В качестве опор можно использовать плетеные и сетчатые ограждения участка, декоративные арки, беседки, перголы, которые послужат каркасом для виноградных лоз, помидоров, огурцов, горошка, фасоли, кабачков и даже тыкв.

декоративная капуста и бархатцы

мангольд с декоративным перцем

Смешанные посадки

Напоследок слово о полезности совместных посадок. Уже давно специалисты заметили, что во взаимодействии между растениями существует много интересных закономерностей.
Во-первых, при смешанных посадках массовое распространение вредителей сдерживается благодаря разнообразию видов растений, так как для них затрудняется поиск растения-хозяина. В монокультуре этот сдерживающий фактор отсутствует. Там распространение вредителей или инфекции идет лавинообразно, от одного растения к другому. При смешанных посадках ряды растений из разных семейств создают естественные барьеры для распространения специфических для каждого семейства вредителей и болезней.

При смешанных посадках ряды растений из разных семейств создают естественные барьеры для распространения специфических для каждого семейства вредителей и болезней

Во-вторых, смешанные посадки предполагают более плотное размещение растений, в результате чего меньше поверхности почвы остается открытой, что сдерживает распространение тех вредителей, которые откладывают яйца на земле.

В-третьих, многие овощные культуры сами обладают отпугивающим запахом. Например, если чередовать ряды сельдерея и капусты, то последняя будет защищена от земляной блошки и капустной белянки. С этой же целью рекомендуется капусту совмещать с календулой, базиликом и укропом. Подсев укропа к капусте не защищает ее от белянки и капустной моли, но зато значительно сокращает количество капустной тли.

  • Защитить бобовые культуры от бобовой зерновки поможет базилик.
  • Настурция отпугивает белокрылку, тлю, колорадского жука и капустную белянку.
  • Полынь горькая отпугивает муравьев, капустную и морковную муху, яблоневую плодожорку, земляных блошек, белокрылку.
  • Мята перечная — муравьев, тлей, земляных блошек, гусениц капустницы, белокрылку.
  • Тля не любит запаха большинства ароматических трав, а также шнитт-лука, лука, чеснока, бархатцев, горчицы, кориандра, фенхеля.
  • Пижма уменьшает повреждение овощей земляными блошками и капусты — гусеницами капустницы.
  • Чеснок отпугивает личинок капустной мухи и яблоневой плодожорки; колорадского жука отпугивают котовник, кориандр, настурция, пижма, бархатцы.
  • Огуречную траву, или бораго, рекомендуют высевать между рядами капусты всех видов.
  • Табак, мята, рута, пижма, полынь лечебная и горькая, котовник отпугивают земляных блошек; котовник, настурция — зеленую персиковую тлю; бархатцы — некоторые виды нематод.

Надо иметь в виду, что в результате защитного действия растений в смешанных посадках полного исчезновения вредителей никогда не будет, но можно ожидать сокращения их численности.

Мульча

Напоследок полезное о мульче. Мульча из листьев и коры дуба отпугивает слизней, гусениц, подгрызающих всходы, и личинок садового хруща. Рекомендуется разбрасывать такую мульчу на садовых дорожках и узкими полосами — на грядках. Она уменьшает повреждение гусеницами, а своими грубыми волосистыми нижними листьями отгоняет слизней и улиток.

Мульча из листьев и коры дуба отпугивает слизней, гусениц, подгрызающих всходы, и личинок садового хруща

Мульча из скошенной газонной или дикой травы (обязательно без семенников!) поможет вам вырастить хороший урожай перца, помидоров и капусты. Я заметила, что капуста, укрытая по земле травяной мульчей, никогда не повреждается земляной блошкой, а урожай перца и помидоров увеличивается почти вдвое. Мульчу придется несколько раз подкладывать по мере усыхания и усадки травы, но эти усилия ничто по сравнению с ядохимикатами. Осенью перекопайте грядки вместе с остатками травяной мульчи, земля ваша будет еще богаче.

Надеюсь, мои советы помогут вам не только осуществить необходимые агротехнические мероприятия, но и послужат в качестве дизайнерских идей для вдохновения и воплощения прекрасного. Не сомневаюсь, что вы не останетесь равнодушными и убедитесь, что полезное и прекрасное — рядом.

Овощи в цветнике? Отличная идея!

Сейчас тема декоративных огородов стала модной. Ну а у меня так получилось, что овощи и цветы давно росли на участке вперемешку, и не разберешь иногда: то ли грядка, то ли цветник. Даже если возиться с хитроумной планировкой или сооружать декоративные ограждения для грядок некогда (хотя это здорово, конечно, и очень удобно), можно с успехом совмещать красоту и пользу.


Цветущий кориандр. Фото автора

Вот, например, кинза, или кориандр. Кто как относится к этой травке: вкус и аромат у нее, действительно, своеобразные — не всем нравятся. Но если вы ее сажаете, то знаете: век кинзы недолог. Зелень с нее можно получать не дольше месяца, а потом она выбрасывает цветоносы. Не спешите выдергивать кустики! Посмотрите, как красивы эти нежные цветочки!

Когда их много, они смотрятся, как легкая белая дымка над грядкой (клумбой?) Цветоносы у кориандра довольно высокие, и когда начинают вызревать семена, могут полегать от ветра или дождя. К этому времени они уже теряют декоративность, но если вы подсеваете кинзу постоянно, чтобы получать зелень, то и ее цветы будут украшать ваш огород все лето.

А вот петрушка кудрявая — непревзойденный по красоте бордюр: плотный, ярко-зеленый, привлекательный до самых морозов.


Петрушка кудрявая — замечательное растение для бордюра. Фото автора

Что замечательно: ее можно постоянно ощипывать на салатики или даже практически полностью обрезать, чтобы заморозить или посушить зелень — буквально через несколько дней листва отрастает вновь! Она и под снег уходит зеленой.

Петрушка — растение двулетнее, поэтому, если не удалять корневища осенью, часть из них весной даст молодую зелень. Правда, это не надолго: на второй год петрушка быстро зацветает, но зато свежими листочками порадует буквально из-под снега.

Многие овощные культуры обладают высокой декоративностью. Посмотрите небольшую подборку овощей для декоративного огорода в нашем каталоге, объединяющем предложения крупных интернет-магазинов семян и посадочного материала.

Обычный укроп хорош во всех видах. Пока зелень молодая — это нарядное обрамление для любых цветов. Когда поднимаются цветоносы и распускаются «зонтики», они сыграют роль вертикальных акцентов и придадут легкость, воздушность цветнику. Посмотрите, например, как соседствуют гладиолус с цветущим укропом:


Укроп в соседстве с гладиолусом. Фото автора

Рядом с бархатцами, календулами, другими среднерослыми летниками отлично смотрятся салаты. Мой безоговорочный фаворит — ‘Лолло Росса’. Мало того, что листва у него изумительна по своей красоте, вкусна и особенно полезна за счет высокого содержания йода. С точки зрения декоративности важно то, что он очень долго не выбрасывает цветоносы, а значит, остается пышным и нарядным практически все лето. Если влаги ему достаточно, и почва плодородная, никаких хлопот с ним не будет. Его даже полоть нужно лишь поначалу — потом мощные листья сами заглушат любую сорную траву.


Салат ‘Лолло Росса’ остается нарядным практически все лето. Фото автора

Изумительны всевозможные луки. Они вообще заслуживают отдельного разговора, приведу лишь несколько примеров. А если тема интересна, почитайте также:

  • Декоративный лук: больше, чем полезная зелень
  • Анзур – лук голландский, лук гигантский
  • В огороде – лук, в цветнике – аллиум
  • “Луковое счастье” – аллиумы
  • Мои аллиумы и футбол
  • Лук поникающий – «кроткий» слизун
  • Нежный красавец шнитт-лук и его достоинства

Шнитт-лук — витаминное и декоративное растение, которое пригодно для круглогодичной выгонки. У меня в этом году он растет дома, начиная с января, когда я извлекла корни из подвала. А в саду это и нарядный бордюр, и симпатичный акцент в цветнике. Правда, после цветения он полностью утрачивает всю красоту, жухнет и желтеет. Но достаточно его коротко подстричь, полить и покормить — и через неделю можно есть свежую зелень!


Шнитт-лук — и полезное, и декоративное растение. Фото автора

Лук-слизун хорош и в обычном цветнике, и в рокарии, среди камней. Его отличие в том, что он не теряет декоративности весь сезон, до самых холодов. Его листья отрастают чуть позже, чем у остальных, зато и не вянут до глубокой осени. А на вкус они немного напоминают чесночную листву.


Лук-слизун в рокарии. Фото автора

Лук афлатунский пробивает своими сильными, широкими листьями снежный наст, едва пригреет весеннее солнышко. Он зацветает одним из первых. Этот лук относится к эфемероидам, то есть после цветения вся надземная часть отмирает, поэтому сажать его лучше на заднем плане цветника, чтобы к лету увядающую листву скрыли другие растения. Ну а ранней весной сочные листья прибавят остроты салату и витаминов вашему меню.


Лук афлатунский зацветает в числе первых. Фото автора

Декоративными могут быть даже такие, вроде бы, обыкновенные растения как ревень или кабачок. Вот полюбуйтесь на цветущий куст ревеня. Да, конечно, его черешки при этом уже непригодны в пищу, но как красив! Честно говоря. я не так уж люблю ревень — ну съем ранней весной один-два черешка, когда организм витаминов требует, но и только. А выращиваю его именно за красоту.


Обыкновенный ревень. А как хорош! Фото автора

Цветущий кабачок — разве не красота? А новые сорта всевозможных расцветок — желтые, белые, темно-зеленые, удлиненные и шаровидные — это для любой грядки украшение!


Цветущий кабачок — разве не красота? Фото автора

Не устану повторять: огород — это не только вкусно и полезно, но еще и красиво!

Читайте также:  Паутинный клещ на комнатных растениях: как бороться, препараты и средства
Добавить комментарий
6 сентября 2017, 7:01